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旅游管理管理范文1

關鍵詞:生態旅游要素模型原則實踐

生態旅游研究背景

生態旅游(MassTourism)作為替代大眾旅游的一種擴展和派生形式,受到了越來越多人的關注。許多的旅游項目、旅游產品和旅游景區以“生態旅游”命名,“生態旅游”正在大眾化。有學者看到了這樣的現象,進而提出了生態旅游與大眾旅游‘互化’的理論(楊桂華,2004)。但是,也有學者認為,“生態旅游是一種與大眾旅游截然不同的旅游形式,而且也有別于其他替代旅游形式”(Fennell,2004)。

本文將基于生態旅游的高度脆弱性和稀有性,分析生態旅游基本要素的關系,建立相關模型,并藉此討論生態旅游的實踐原則,最直接的目的就是約束各方的行為,以生態保護和可持續發展為根本出發點來發展旅游。

文獻回顧

有關生態旅游的理論研究,多集中于生態旅游的定義、原則和責任方面。

2002年召開的國際生態旅游年大會所提出的《魁北克宣言》(UNEP/WTO,2002)對以下五方提出了呼吁:對政府及國家一級的開發商的呼吁;對(私人)企業的呼吁;對非官方機構、社區性的協會、研究和教育機構的呼吁;對半官方機構、國際性的金融機構和發展贊助商的呼吁;對地方社區和市政部門

楊桂華在其專著中創立了生態旅游的雙向責任模式系統,提出了旅游目的地社區責任和生態旅游者責任(楊桂華,2004)。也有提到“要求各方在道義和倫理上懷有責任感,并有相應的行為表現”(Wright,1993)。

或是創立生態旅游受益者體系(包括當地社區、政府機構、旅游業、旅游者、保護機構、志愿部門、專家、媒體),提出諸多受益者之間的利益平衡協調,以保證生態旅游的“可持續性”目標的實現(Swardrooke,1999)。

《綠色環球21:國際生態旅游標準》(轉引自諸葛仁,2005)制定了生態旅游產品的11條原則,對經營者和游客的行為做出了一些規范。

與此相類似,多數原則標準是從旅游管理的角度出發來考慮的,約束的也多是生態旅游管理的職能部門或是生態旅游的直接經營者的行為。

為了更好地把握生態旅游的發展方向,需要全面分析資源與生態旅游參與者各方的邏輯關系。

生態旅游要素模型的建立

吸引游客的旅游資源,同時也是屬于地方居民的。旅游業的發展極大地依賴這些“共享資源”。旅游業界、游客和地方居民三方雖然扮演著不同的角色,但同為活躍的因素,發揮著各自不同的作用。在實際運作中,旅游管理者與旅游經營者的出發點不同,所承擔的責任也不同。

生態旅游資源、管理者、經營者、游客和地方居民同為生態旅游中缺一不可的要素,有必要整理其關系,建立關系模型(見圖1)。

在一個共生的環境之下,人與資源要素相對獨立,但又互相影響——人利用生態旅游資源,又受制于資源;生態旅游資源是人享受的基礎,也對人的旅游活動產生反作用。

“人”的要素中,地方居民和游客共享生態資源,管理者和經營者對其起引導和監管作用。各要素牽掣互動,影響也是雙向的。

生態旅游資源包括自然要素和人文要素。人文要素對自然的滲透以及人類對自身歷史的關注,使得很多自然要素與人文要素不可分。在生態旅游蓬勃發展的今天,人文要素雖然還不是生態旅游的主要吸引物,可能只是整體旅游體驗中的次要或附屬的部分,但已經不自覺得作為旅游資源的一部分,被游客廣泛享用了。人文資源同樣是人類寶貴的財富,需要同樣的關注和保護。

生態旅游的實踐原則

(一)管理者的保育原則

在大眾旅游發展的階段,講求經濟效益至上。隨著可持續發展觀點的逐步成熟,提出了供給導向的概念。在生態旅游的范疇內,需要政府和行業的宏觀調控,其責任也最為關鍵。

現階段,我國的旅游管理還是一個多元體系,生態旅游資源的產權關系還不明晰。管理部門不僅包括各級政府及其所屬的旅游局/旅游委員會,生態旅游資源還可能隸屬于不同的職能部門,比如林業、園林、宗教、文物、水文等等;從中央到地方,從自然到人文,生態旅游資源籠罩在一個復雜的網絡之中。對于生態旅游資源,各方都需要承擔相關責任,也有著各自不同的利益。容易導致本位主義和學科的狹隘性。

因此可以看出,最大的問題不在于管理者該管什么,而在于誰是“生態旅游的管理者”?在國外也有類似的情況,很多學者意識到讓這么多利益集團達成一致是非常困難的。在這個方面,生態旅游研究和發展較為發達的國家也已經做了一些有益的探索,較好的例子有《澳大利亞國家生態旅游戰略》(聯邦旅游部,1994);加拿大的生態旅游任務組(EcotourismTaskForce)與薩斯喀徹溫旅游部(是政府-私營部門合作的行業聯合體,是加拿大該省的旅游發展指導機構)曾合作制定了生態旅游指導原則的文件,這個文件將成為加拿大未來生態旅游發展的基礎(Fennell,2004)。

對于生態旅游來說,全國統一的發展戰略和政策是必須的。現階段很多地方政府都在著手制定與生態旅游相關的政策和評估體系,但這樣的子體系應該建立在一個國家級的總體發展戰略和認證體系之下。在條塊分割的管理體制之下,首先需要一個獨立而扁平的體系,成立一個特殊的生態旅游管理機構——獨立、非盈利的官方組織或協會,并且不隸屬于任何具體的職能部門。同時,由于我國目前基于生態旅游的認識還比較膚淺,這個機構的結構應是扁平的。可以只設國家級和省級兩個層面。

在國家級層面,其主要任務是制定生態旅游法規政策和開發的原則框架,進行資源普查,建立生態旅游的認證體系,在全社會推廣生態旅游意識;在省級層面,主要任務是確立各生態旅游區的環境承載力,根據國家統一的法規和認證體系遴選經營者,執行檢測程序,對生態旅游開發和經營進行跟蹤評估。

在立法和制定政策的過程中,參與者不僅應該包括各學科的專家(生態資源的涵蓋面是非常廣泛的,對于生態資源的研究需要有系統的概念),同時還需要包括生態旅游資源地的居民代表。雖然可操作性會受到某種影響,但當地居民的參與是相關法律和政策得以最終實施的強有力的保證。

(二)經營者的效益原則

一方面,保護生態系統的原則可能與不顧一切追求利潤的行為不相容;另一方面,經營者要算投入產出的帳,讓經營者不為利潤所驅動很困難。

寶貴的旅游資源因為種種原因無法量化,資源的使用不能如實地反映到開發者的成本核算中。在很多開發者心中,旅游資源是沒有成本的,天然的和歷史遺存的珍貴資源幾乎是無償在使用。

其實,管理者和地方居民收益漏損的至少有兩筆費用。一是資源有償使用費。可以根據生態旅游資源的等級、開發程度和規模,收取資源使用年費;旅游目的地也可以采取資源入股的方式,由投資者按一定比例回歸收益給社區。二是管理部門的認證費用和年度審核獎懲費用。一次性的認證不能說明資源動態使用的過程,因此年度審核是必須的。

認證的費用可以是固定的,但年審費用則可以靈活掌握—比如可以規定基準的審核費用,然后根據“誰污染、誰破壞、誰付費”的原則,進行獎優罰劣。以上兩項費用上繳后,可以作為環境保護的資金統一運作。這樣做,經營成本會提高。

短期內可能削弱投資者的興趣,表面上也減少了經營者的收入;但以發展的觀點來看,卻更符合資源使用的公平原則。

(三)旅游者的紀律原則

在歐美發達國家,嚴格意義上的生態旅游還只限于高收入、高教育層次的游客。生態旅游作為一種較為特殊的旅游活動形式,雖然在經營中要受到種種約束,但究其本質還是一種經濟活動。如果把教育層次低,或是缺少生態旅游常識的游客拒之門外是不現實的。

許多文獻都提及游客影響的最小化,要求對游客進行教育。生態旅游本身也是生態教育的過程。紀律似乎是一個過于硬性和嚴格的詞匯,但并沒有數據表明約束和紀律會削弱游客的美好體驗。對于生態旅游急速擴大的市場來說,游客遵守某些紀律是必須的。不論是一些公開管理的方法,比如限制區域和時間、限制某些活動、限制游客數量;或是一些信息和教育計劃,比如分發信息手冊和游覽指南——這些規范多是以游客“不作為”的形式出現的,需要游客的配合和遵守。

通過不同的形式為游客提供生態旅游的信息,從某種角度來說,是游客的知情權;對他們的行為做出規范,是經營者要做的事;游客的門檻僅僅是要求他們遵守某些紀律。對于紀律的執行情況和難點,則需要一些實地的問卷調查才能說明問題。

(四)地方居民的參與原則

生態旅游提出伊始,就更為關注地方居民的利益,強調為地方居民提供培訓機會和工作機會。“利益”、“貢獻”這些字眼不應僅僅停留在經濟的范圍之內。在決定資源是否被開發、以何種形式開發、旅游地如何管理等等問題上,地方居民需要參與的是管理、經營和生產的全過程,而不是管理者決策、經營者設計好一個“產品”后,地方居民只是作為一個接受者的角色接受教育和培訓,享用他們提供的工作機會。

在普查和提出開發項目的時候,可以采用居民代表聽證會、抽樣調查等方式,全面了解居民的真實想法——居民的認可應該成為立項的先決條件;批準立項后,可以成立地方居民旅游開發委員會,或是選取一定代表加入開發區的管理委員會,其目的就是確保對管理全過程的參與。這樣,一方面能夠全面保障地方居民的利益;另一方面,開發過程中可能出現的征地、拆遷等矛盾也能較好地規避和處理。

從某種意義上講,生態旅游已經不僅僅是一種旅游方式,牽涉到的是人與自然的復雜的系統。生態旅游資源與旅游者、地方居民、管理者和經營者是共生的,強調各要素之間的雙向關系,它們既相互制約也需要協同發展。可以通過立法、認證、教育等不同手段來強化各方的責任感,深化各方的參與意識。成立相對獨立的管理部門來體現對環境的保育原則,生態旅游經營者有償使用旅游資源以全面體現經營的真實收益原則,生態旅游者有義務遵守特殊的旅游紀律,地方居民不僅有條件而且能積極投入開發、經營的全過程—各要素方的行為都需要約束,這樣才能確保生態旅游實踐的健康發展。

本文的局限在于主要論述了生態旅游五要素關系的雙向性,未及表達深層的系統關系,只是針對一些實踐操作原則做了相關分析和建議。

參考文獻:

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7.李長榮等.生態旅游地可持續發展[M].北京:中國林業出版社,2004

旅游管理管理范文2

(一)我國有關旅游管理的法律法規不健全我國一些有關旅游管理的法律法規并不健全,缺乏后續的法律法規,旅游管理法律法規具有暫時性。后續的法律法規并沒有及時的跟上,造成了約束力減小。旅游行業發展的步伐較快,相關的法律法規并沒有跟上其發展的步伐,法律法規中涉及的側重點不一樣,對游客以及一些管理人員的人身安全造成了一定的危害。(二)我國旅游管理體制改革缺乏有效的宏觀管理我國的旅游管理缺乏宏觀調控的權利與手段。在旅游業蓬勃發展的今天,一些部門創辦了一系列的服務企業,然而這些企業的產權等都歸屬于不同的投資部門,這樣各自為政,彼此跌價競爭,導致了旅游行業內部的混亂,失去平衡與控制。(三)我國旅游產業結構失衡旅游商品能夠促進工商業的發展,旅游商品具有很大的利潤,但是在生產銷售上并不協調,產品品種不新穎,老化單調。旅游交通更是一個難題,會出現一票難求的局面。

二、我國旅游管理體制改革的完善措施

(一)健全旅游管理體制的法規體系完善我國旅游管理體制的法律法規,有關法律法規要緊跟旅游業的發展步伐,不能出現法律漏洞,增強約束力,對于比較薄弱的環節,增加合理的、科學的法規法律,做到平衡處理,不偏不倚,只有有效合理的法律法規,才能保護人們以及管理人員的人身安全以及財產安全。(二)合理的開發與利用,考慮相關者利益在旅游管理活動中,要考慮到管理者以及游客還有當地人們的一些利益。根據筆者的了解發現,旅游業的開發與發展會給居民的利益帶來損害,打擾人們的生活,給當地的居民帶來的巨大的貧富差距。所以,在對旅游管理制度進行改革的同時,必須要將相關者的利益考慮進去。(三)加強旅游管理的監督力度要完善我國旅游管理體制,一定要建立起一個健全的監督體系,對管理者以及高層管理者進行監督。這個監督包括兩個方面:第一是對旅游業所經營的項目進行監督,一些地方的政府不能干擾旅游業的發展與經營,管理者要定期上報旅游業的經營規劃。另一方面是對管理層進行監督,國家旅游業的有關部門應當定期對管理者進行監督管理,不能,對旅游業的發展造成影響,危害社會的秩序以及造成環境污染等。(四)加強旅游管理行業的體制我國旅游管理體制改革的必然趨勢就是行業管理。我們所要制定的旅游管理行業的體制要適應改革開放的深化與發展,要適應國民經濟的發展,老套的守舊的旅游管理體制應該被淘汰,不僅不適應改革開放與國民經濟的發展,甚至制約著國民經濟的發展。只有將守舊的管理體制改變為行業管理體制,才能適應旅游業迅速發展的需要。所謂的行業管理是要對企業進行分類的,依據的是企業產品的不同特點以及勞務的不同特征,然后通過相關的政府部門進行歸納管理。這樣,無論是歸屬于哪個部門的旅游企業,如果從行業的角度出發,都應該統歸于旅游局管理。這樣一來,旅游管理行業的改革需要改革主管部門的職能。要從三個方面實現轉變,第一個方面就是從微觀管理向宏觀管理轉變;第二個方面就是從直接管理向間接管理轉變;最后就是從部門管理向行業管理轉變。

旅游管理管理范文3

由于人類社會發展到現在已經步入到信息革命時代，那么在這場信息革命當中，處于核心地位的就是信息技術，這往往能夠代表當今社會先進生產力。根據對信息技術進行分析，這一高新技術群擁有著豐富的內容，在信息技術的范疇之內擁有網絡技術、廣播電視技術、電腦技術、數據庫技術、多媒體技術、電信技術等。當前迅猛發展的信息技術這也會深遠的影響著人類社會，尤其的旅游行業影響更甚。我國的旅游行業在信息技術浪潮之下也逐步開始實施第，這對于以往傳統的旅游管理造成極其深遠的影響。基于旅游行業的特點進行分析，這一行業的特點是擁有比較多的部門、超大的信息量、比較高密集度信息等。可以這樣說，信息這屬于整個旅游行業進行運轉與生存的基礎性因素。實施相應的旅游管理信息化操作，這不但是迅猛發展的信息時代將更為迫切的要求提供給旅游管理，而且在這一過程當中借助于信息化，能夠大幅度的提升我國的旅游管理水平，以便拉近與旅游發達國家的水平，甚至還能夠在某些行業管理層面超過旅游發達國家水平。

一、當前我國實施旅游管理信息化的必要性分析

（一）旅游管理信息化可以確保我國旅游行業的健康發展。我國的旅游行業在當前急劇發展與廣泛應用現代信息技術，這也就會面臨著新的機遇與挑戰。我國要想促進健康發展旅游行業，必不可少的要求就是建立起一個想應該的規范有序的旅游信息化系統，而且在這一過程當中，通過將信息所具備的引導作用的充分發揮，往往能夠有效的提升旅游行業的高度、廣度、深度。

（二）旅游管理信息化可以將現代旅游行業所具備的市場化與國際化功能有效拓展。由于旅游管理信息化這樣的活動存在著自愿性與自發性，那么十分明顯的市場經濟特征在現代旅游行業，信息化則是將良好的信息環境提供給建立與完善旅游市場體制，以便能夠做到更進一步的完善旅游市場經濟個性。除此之外，旅游活動所存在國際化等這些特征可以使得我國的旅游行業緊密的聯系世界旅游行業，往往會面臨著更為明顯的世界旅游行業的無國界特征，各個國家相互之間依賴性更強。

（三）要想實現旅游管理現代化這必須借助于信息化作用的發揮，信息化這也是屬于一條當前實現旅游管理信息化的重要途徑。由于在當今社會當中逐漸出現、發展的網絡與信息技術等這些新的技術，勢必會導致呈現出特別大的發展與變化在旅游管理的方式方法與思維等方面。在旅游信息化過程當中，一個特別重要的內容就是建立起相應的旅游管理信息系統。通過這樣系統的建立，就可以給我國帶來特別多的優勢，具體來說，能夠做到迅速而準確的將管理工作執行，還能夠將開支大幅度的節約，讓勞動效率提升。憑借著這樣的途徑的實施，能夠做到高技術化旅游管理的實現，還能夠做到積極順應我國旅游行業發展的形勢，有助于讓我國國內的相關旅游行業參與到國際競爭中來，發揮后發優勢，后來趕上超越發達國家。

四是旅游管理信息化的實施這是當前信息時代的客觀要求。由于到來的信息時代往往會深遠的影響社會當中的各個領域，領域行業同樣也會受到信息時代的影響。信息時代之下，旅游管理信息化這是對旅游管理的一個客觀的要求。

二、當前發展我國旅游管理信息化的相關措施

（一）必須要將地理信息系統充分利用起來。根據對地理信息系統進行分析，這就能夠了解到這一系統是屬于如今擁有著比較完善與強大的軟件系統。地理信息系統這是屬于一種擁有一定綜合性的計算機集成系統，這樣的系統能夠有效的集成各種說明信息、圖形信息、屬性等，存在著特別強大的功能在咨詢、判斷、檢查、管理、分析等層面，借助于相應的人機交互對話與輸入操作等這些方式，用戶就能夠得到包含著聲、圖、像、文等的綜合信息，另外用戶從而將這些綜合信息當成輔助決策工具。一般可以將這當成基礎開發的旅游管理信息系統不但可以有著特別多專題性的地圖產生，以便能夠將以往枯燥的表格數據進行可視化與形象化，除此之外，甚至還可以將統計圖表與分析結果數據準確的輸出來，從而可以為分析數據與輔助決策提供特別大的方便。

（二）高度重視積極進行數據庫的建立。要想成功的建立起來相應的旅游管理信息系統，其中起著特別大程度的就是信息的及時性與準確性。根據對旅游管理信息實施相應的分析就能夠發現，要想將旅游管理信息化實現，其中的關鍵性問題就是建立起可以共享實現、及時更新、豐富內容的信息數據庫。這里所提到的旅游管理信息當中必須擁有地圖數據庫與圖文數據庫這兩種類型的數據庫，那么將其進行具體化，這就可以發現其中細分成旅游人才數據庫、旅游交通圖、旅游產品數據庫、旅游企業數據庫、旅游服務設施分布圖、旅游企業分布圖、旅游景點分布圖、旅游研究與咨詢機構數據庫、旅游教育數據庫、旅游資源數據庫、旅游客源市場數據庫、接待設施數據庫等。

（三）必須高度紅色對信息資源進行管理。根據分析就能夠了解到，要想成功的建立與健全旅游管理細心系統，其中在很大程度上個起著決定性作用的就是信息的及時性與準確性。而分析旅游管理信息，就可以發現其中所具備的時效性顯得特別強，另外還包含著強烈的變化性，這就應該需要讓國家或者的地方的旅游管理部門定期收集這些資料，與此同時還應該對這些信息做到及時交流，將網絡燈光這些通訊手段來充分利用來實施信息的更新。除此之外，還應該高度重視控制信息的質量，絕對不能將其質量忽視，相關信息的管理部門還必須頂起對于企業或者旅游目的地所提供的相關信息的準確性實施檢查，還應該將相關的政策法規制定出來，以便基于政策層面上規定信息的準確性。

（四）加強對旅游管理信息化的軟件與硬件的建設。

在建設旅游管理信息化的硬件上進行分析，積極主動的在我剛剛的重點旅游企業、著名旅游景點等這些地方普及網絡知識、電腦與信息。借助于搭建起來相應的旅游信息網，以便可以將相關旅游信息化的基礎設施做到進一步的建立與完善。在這里必須重點關注的就是，在那些旅游管理信息化建設的相應基礎性設施的圖文數據與地圖數據庫必須包含在旅游信息化系統當中，必須要將使用電腦進行大力推廣，借助于電腦作用的發揮來進行相關事務的處理，雇傭專業的人員建立起相應的電子郵箱、網頁以及網站。在建設旅游管理信息化的軟件上進行分析，必須樹立起相應的科技以人為本的觀念。還應該給予充分肯定人才培養，其中包含著培訓在崗從業人員信息技術人才。通過相關計劃的制定，加強對旅游管理人員的信息技能與知識的培訓，實施相應的普及計算機技術與知識，提升各級管理人員對計算機利用的操作技術水平，還應該將高等院校這樣的有利資源充分利用，將專門人才培養給實施旅游管理信息化，以便可以將旅游管理信息化的基礎奠定下來。

三、結束語

旅游管理管理范文4

一、旅游管理本科專業的培養目標

旅游管理本科所培養出的學生應該具有以下主要能力：培養德、智、體、美全面發展，具有堅實的旅游管理專業理論基礎知識，掌握旅行社、涉外星級酒店、國際會展與商務旅游等旅游企業實際操作能力，具有豐富的中外旅游文化基礎知識和濃厚的現代經營管理意識，具備一專多能的業務素質，熟練掌握一門外語和辦公自動化技術，能夠獨立從事旅游企事業單位經營管理的高素質應用型專門人才。畢業生可在各級旅游管理部門、旅行社、星級酒店、旅游景區（點）、涉外部門、休閑運動管理機構、國際會展等企事業單位從事經營、管理、開發、策劃、營銷等工作。由此可見，旅游管理是一門綜合性學科，交叉和相關的知識和課程很多，培養出的應該是各方面綜合能力較強，知識面非常廣的全方位人才。

二、內蒙古旅游管理本科專業建設當中存在的問題

（一）學科定位不明確

旅游學科的歷史相對來說較短，還很不成熟，缺乏統一的研究對象和鮮明的學科特色，在學科目錄中沒有自己獨立的地位。由于旅游理論基礎研究薄弱，學科交叉性很強，相關聯的學科也很多，研究所取得的成果一般都是結合了其他學科，缺少獨立性。由于旅游學科涉及的內容很寬泛，包括經濟學、管理學、社會學、人類學、文化學、美學、地理學、歷史學、心理學、市場學等學科，因此在課程設置上很難形成體系，學科界限不夠分明。這些，都大大削弱了旅游學科的學科特色，失去了作為學科的現實存在意義。

（二）缺乏辦學特色無法培養符合市場需求的人才

許多學校的旅游專業是分別依托于如管理學、經濟學、歷史學學等專業背景下來辦學和招生，受所依托的專業影響很多，很多課程均按照依托專業來設置，旅游管理方面的課程零零散散，沒有體系，完全是為了應付畢業學分的需要。如有些旅游管理專業是在工商管理學科大類下招生，因此在課程設置上必須開設相對比重的管理類的課程，此外才是旅游管理方面的課程。由于前者占用了學生將近兩年的時間，也就是學生要在兩年的時間內既要學習旅游管理的課程又要開展旅游管理實踐，還要完成畢業論文。這樣的辦學方式完全體現不出專業特色。

由于內蒙古旅游業的飛速發展，當地的旅游院校的數量也劇增。但是很多院校缺乏旅游專業的辦學經驗，沒有認真地分析市場需求，盲目地開設專業，完全是照抄照搬其他院校的課程體系，由此導致辦學目標不明確，人才培養模式單一。由于課程設置缺乏科學性導致這些旅游院校的專業沒有體現出民族特色，學生在校期間也沒有詳細研究關于當地少數民族的特色資源，這樣的培養模式導致很多畢業生基礎知識不扎實，專業以及自身能力不強，就業困難，即使走上工作崗位也無法獨立工作。

（三）課程結構需要優化整合

旅游管理專業涉及的知識面非常廣，學生要了解和掌握的內容比較多，但是不能單純地將所有涉及到的課程都羅列進去。有些旅游管理專業院校要以所依托的專業為主，學校的公共課以及經濟管理類專業必修課就占去了大部分時間，剩余時間可安排的旅游管理類課程較少。此外，旅游管理專業更多地強調的是實踐性，這更要求在課程設置上要以實踐性和可操作性為主，但是由于種種的限制導致，大部分旅游院校無法達到這樣的要求。其次，很多院校在設置課程的時候只是單純地羅列，沒有突出課程的系統性和完整性，沒有針對旅游管理課程的性質進行課程的整合，很多課程重復的內容過多，浪費了很多時間。

（四）專業教材需要更新

目前市場上有很多旅游管理專業課程的教材，一門課程的教材也有多種選擇。但是仔細研究這些教材就會發現主要有這么幾個問題。首先這些教材雖然表面上感覺各不相同，其實里面內容都差不多，沒有太大的區別，甚至有些教材基本上就雷同，只是封面和出版社不同。其次，教材的內容非常陳舊，沒有任何的修訂和更新，對于強調時效的旅游業來說很多數據都是去了參考價值，學生也無法從教材當中學習到有效的內容。此外，市場上比較缺乏關于內蒙古地區旅游管理專業的教材，大部分教材內容脫離當地實際，不符合當地經濟和旅游業發展的需要，無法作為學生的參考書。

（五）缺乏輔助教學設備

旅游管理專業的教學很多時候需要借助一些輔助的教學設備，如多媒體、管理軟件等。但是相當一部分旅游院校沒有意識到輔助設備的重要性，只是單純地組織課堂理論教學，導致授課內容非常枯燥，學生失去學習興趣，學習效果非常不理想。

三、旅游管理學科建設的改革與建議

（一）完善課程體系

旅游管理本科專業教育既要有一般高等教育的共性，又要結合旅游行業的實際，形成自身的特色。內蒙古地區在旅游專業課程設置方面要考慮旅游行業相關的基礎理論，還要考慮旅游專業理論的實用性。旅游院校就是要讓學生通過本科課程的學習，能夠有扎實的理論基礎又能夠在未來的在旅游工作崗位上學有所用，用有所得。

（二）校企合作突出專業實踐

旅游業是不斷發展的行業，隨著發展會不斷地出現新的問題，內蒙古地區自身經濟發展相對落后，旅游企業相對于經濟發達地區來說數量比較少，因此學校一定要注重構建學生的實踐平臺，從學校的層面與企業合作，為學生提供了更多的實踐機會，實現理論與實踐的并行。這樣的培養模式以學生為主體，使得學生有充足的時間在不同的旅游企業實習，從而才能真正做到在實踐當中檢驗自己所學知識和理論的扎實程度，還可以提高工作技能，便于找出不足，補充缺失的知識。

（三）整合教學資源，減少重復內容

旅游管理專業很多課程都有交叉點，重復的內容比較多，因此如果能夠很好地減少重復內容，無形當中就節省了很多時間。這就要求旅游院校充分利用師資，將各門課程整合優化，不同的教師講授不同的模塊內容，同樣的內容不再重復出現，教師能夠在有限的時間里講授更多實質性的案例內容，使學生更容易理解

（四）采用多種教學方法，增強課程的吸引力

旅游管理的有些專業課程可以選擇情景教學即角色扮演的方式來進行。教師可以設計出一定的場景，讓學生通過扮演不同的角色，將知識融于不同的情景當中，使課程內容生動有趣，提高學生的學習積極性。在有些專業課程中，如導游業務這門課程中導游整個接待程序以及特殊情況地處理等可以都可以運用案例法進行教學，學生可以從案例中掌握更多的課外知識，為未來的工作打下基礎。

此外，還可以借助一些多媒體的手段，在授課的過程當中可以給學生播放一些英文旅游觀光片以及旅游影片，這種方式生動直觀，既可以擴充學生的知識面又可以提高學生的口語和聽力水平。

（五）強化教材建設，提高師資水平

針對旅游管理專業很多教材內容陳舊，內容雷同的現象，各個旅游院校應該組織教師團隊，編寫教材，即使更新教材的內容和數據，讓教材真正起到參考書的作用。由于內蒙古大部分旅游院校的師資水平還不高，有些教師甚至是半路出家的，要提高師資水平就需要應該增加教師進修和培訓的機會，提高師資水平，讓教師能夠不斷地豐富自己的閱歷和知識儲備，不斷地將新的觀點和信息傳遞給學生，讓學生能夠及時地把握行業動態以及發展前景。

旅游管理管理范文5

大連裝備制造職業技術學院旅游管理專業始建于2011年8月，從專業建設之初專業人才培養方案的制定，教學實施計劃、教學進度及各科目教學大綱編寫，都傾注了大量心血。經過近四年的努力，我們已經從只有18名學生發展成了三個年級、兩個專業方向、在校190名學生的龐大隊伍。

一、旅游管理專業的現狀與問題

(一)課程重理論輕實踐

目前高職旅游教育的最大問題就是課程的重理論輕實踐問題，我校情況亦如此。一方面由于沒有一套完全以高職層次的教育目標為基礎進行編寫的專業教材，目前所選用的教材大都沿襲本科教育那種理論講述的模式，強調旅游學科的系統性，因此上課比較枯燥，不能很好激發學生的學習積極性;另一方面是旅游專業教師缺乏第一線經驗，在授課過程中缺少實踐經驗，課程內容缺少彈性。

(二)缺少實訓配套設施

我校建校時間短，由于資金等多方面的問題，教學設施的完善比較緩慢，旅游管理專業實訓配套設施跟不上。一般來說，對于旅游專業大型軟件系統及配套的硬件設施的投入需要大量資金、人力，所以要達到教學的要求并非易事。而校外實訓基地又較為分散，不能滿足集中進行技能實訓和指導的要求，不能很好地實現教學目標。最終導致了旅游管理專業技能訓練和實訓不足的局面。

(三)校企合作不夠深入

校企合作仍停留在表面層次，大多數跟我們合作的旅游企業只是為學生提供頂崗實習崗位，只有少數企業愿意與學校教師合作開發實訓教材、為教師提供實踐場所，共同參與人才的培養、為學生提供獎學金等，雙方在專業設置、課程設置、課題研究和資源共享等方面的合作不多。

(四)學生缺乏職業榮譽感

由于行業的原因和社會的一些負面評價，我們學生時常要面對公眾的誤解，對旅游管理專業的必要性產生懷疑。再加上在學校教育中缺乏對學生的專業的職業規劃指導，以及對學生的心理教育的不到位，導致旅游管理專業的學生普遍缺乏職業榮譽感。另一方面，在實訓和實習期間，工作內容主要停留在基本崗位技能操作上，屬于較低層次，給學生的感覺就是充當廉價勞動力，部分學生對實習的抵觸情緒較大。這種情況也在很大程度上降低了學生的專業認同感和職業榮譽感。

二、旅游行業人才需求

為了認真落實旅游管理專業改革思路，及時了解行業發展動態，掌握星級酒店對旅游人才的需求狀況，以及酒店相關崗位對人才能力、知識、素質要求，旅游管理專業教師組特在2015年1月——3月對大連市的6家星級酒店進行調研，分別是大連希爾頓國際酒店、大連香格里拉國際酒店、大連日航國際酒店、大連泰達美爵酒店、大連昱圣苑國際酒店、大連香洲大飯店。調研人員采用深度座談、電話訪談等多種方法，深入了解了當前旅游業發展前景和動態、旅游企業對人才需求的崗位及狀況、酒店相關崗位對人才素質要求。

(一)調查結果分析

1、崗位及人才規格的調查分析(大連昱圣苑國際酒店為例)(見表1)

2、本專業人才所需的知識結構或課程開設情況的調查分析(見表2)

3、本專業人才所需的能力結構和較好的培養方式調查情況分析(見表3)

4、本專業人才的所需的素質結構和較好的培養方式調查情況分析

5、本專業的主要實踐環節的調查情況分析(見表4)

6、本專業的對資格證書要求的調查情況分析(見表5)

(二)根據對8家星級酒店的調研結果以及畢業生畢業后所從事的就業崗位分析，高職旅游管理專業創新型、復合型人才應當具備三個方面的重要特征：

1、文化素質。高職旅游專業培養的學生要具有較高的文化修養和正確的價值觀，有深厚的文化積淀， 對旅游景觀及客源國的歷史、文化、地理、風俗有著豐富的知識。文化素質是高職旅游專業所必備的素質， 是旅游專業人才培養規格的特色要求。

2、業務素質。要求學生具有旅游企業具體崗位所要求的職業技能，如餐飲管理和客房管理的各個環節的技術能力等。要掌握解決實際問題的能力， 要進行協調、溝通、合作等綜合能力的培養。此外，在當今時代，旅游企業只有不斷地創新，才能在市場經濟激烈的競爭中處于不敗之地，所以在旅游專業的人才培養上要培養學生具有創新能力。

3、身心健康素質。良好的身心素質是從事一切工作的前提。只有具有良好的身體體能，才能勝任本專業崗位的工作;只有較好的心理素質，才能在工作中講求協作，對在競爭中遭遇挫折具有足夠的心理承受能力。旅游行業是一項社會服務性質的行業，沒有一個良好的心態和健康的體魄是不可能很好地勝任本職工作的，良好的身心健康是旅游專業人才培養規格的重要因素。

三、改革初探

為了能夠全面實現應用型人才培養的目標，提高學生社會適應能力、行業認知能力、專業實踐能力，必須通過有效途徑促進旅游管理專業的改革。

(一)建立旅游管理專業導師制

為秉承“以學生為根本”的宗旨，充分激發學生的學習積極性和學習潛能，幫助學生更好地樹立專業學習意識和適應大學學習生活，提高專業學習能力和學習效果，促進學生成長成才，試行“三年一師制”的專業導師制。

1、導師組成

導師由旅游管理專業的任課教師組成，原則上由一個老師每屆帶20-30名學生。

2、學生分配

學生的分配遵從民主自愿的原則。在新生入學之初，對學生進行意向調查，并將學生今后的發展方向和求職意向進行分類，旅游的學生分為有意愿去酒店、旅行社和景區發展三類。

3、導師主要職責

(1)對所帶學生進行精細化的思想教育、專業職業道德教育和專業學習引導;

(2)結合學生所學專業培養目標，幫助學生端正學習態度，激發學習熱情，形成有效的學習方法，形成合理的知識結構;

(3)對學生因材施教，因勢利導，輔導學生答疑解惑。并對學生進行技能培訓，促進學生個性化的發展;

(4)給學生提供科技創新平臺，輔導學生參與各種技能大賽;

(5)提供條件并引導學生進行專業社會實踐;

(6)在生活上關心學生，必要時對學生進行針對性地心理疏導，及時與輔導員溝通相關學生信息。導師對學生的指導側重于專業的學習，應區別于輔導員和班主任對學生在生活和全方面的指導。

4、指導要求

(1)導師每學期至少與所帶學生談話溝通3次，并做好記錄;每學年對每個學生的表現做一次學年總評，每學年末上交給學院。

(2)在實訓期間針對每位學生特點予以合適崗位安排，并跟蹤指導。

5、導師的獎勵

(1)爭取學校對導師給予一定的工作量或其他形式的獎勵;

(2)在院評獎體系中設立“優秀導師獎”獎勵優秀導師，導師的業績作為學院行政、教學考核和評優、評先的依據。

(二)重視學生的心理教育，加強職業榮譽感

責任感、使命感、榮譽感并不僅僅是企業的事情，企業的所有事情最終都要落到每個員工身上，所以學校在重視學生技能學習的同時也要重視學生的心理教育，增強學生的專業榮譽感。

1、培養學生的職業興趣和榮譽感

專業老師要認真上好學生的第一課，幫助學生樹立良好的職業理想。可以列舉一些成功的例子或者邀請企業高管為學生現身說法，使學生學習有榜樣，認識到通過努力同樣可以成為高職中的佼佼者，從而以飽滿的熱情投入到旅游管理專業學習中。同時，學校可以開展德育系列講座和系列活動來培養學生的職業責任感、使命感和榮譽感。

2、培養學生積極健康的情感傾向

實習前，要加強學生的心理指導。學生要做好迎接困難的心理準備，學會處理人際關系，做好角色的轉換，同時要能夠盡快地適應新的環境。實習后，老師要加強指導，及時做好總結工作。要求學生上交實習日志、鑒定，指導學生寫好實習報告，并在學生之間展開廣泛的交流，及時總結一些成功的實習經驗，分享實習中獲得的收獲。

3、做好學生職業生涯的規劃

許多學生進了大學，不知道自己的優勢在哪，不知道該如何安排自己的大學生活，缺少學習的積極性。除了學校開設的《職業生涯規劃與就業指導》課程以外，專業老師應該幫助學生全面了解自己，從專業的角度為學生進行職業生涯規劃，并制定一個較為科學的行動方案，更要注意要督促學生去落實行動方案。

(三)校企進行長期多元化、 深層次合作

旅游管理專業自建校以來一直在探索校企合作的最佳模式，但效果不甚理想，要改變這種狀況，必須學習校企合作的成功經驗，開展多元化、多層次的校企合作，不斷進行新的嘗試，拓展校企合作的深度。

1、學校與企業簽訂協議聯合培養學生，使企業把培養學生當成自己的事情來做，共同制定人才培養方案，共同開發培訓教材，定期開展校企合作方面的文化活動。企業為學校提供日常管理經費，為學生提供獎學金，減免部分學費等。

2、在新生入學之初以及定期帶學生參觀合作企業，了解企業情況。這樣學生不僅可以對旅游專業的學習內容和發展前景有一個初步的認識，還可以了解企業概況、企業文化。在旅游淡季時，學生可以在企業輪崗實習，熟悉企業各個崗位的工作哦內容，在企業服務的全真環境中提升專業技能，實習期間能很快融入企業，解決學生的就業問題，增強學生和企業的滿意度。

3、邀請企業高管作為客座教授，定期到學校為學生開展主題講座，拓展學生的視野。例如航海學院從本學期開始，邀請大連昱圣苑國際酒店的肖長水總經理為2014級新生定期做職業生涯規劃的講座。肖總經理從基層員工做起，一步一個腳印兒，是學生學習的榜樣。

旅游管理管理范文6

目前，國內很多中職學校在旅游管理專業的實訓管理方面存在很多問題，歸納起來大致有以下三點：第一，管理方法不合理。在旅游管理專業的實訓管理方面，教師缺乏對學生旅游管理實際能力的培養和提高，相關的綜合能力鍛煉也很少，甚至只是走一個形式和過場。比如，有些中職學校只為旅游管理專業的學生安排一些口語、擺臺、鋪床的練習，卻沒有設計學生解決問題能力的相關操練，學校要更加注重對學生解決問題和應變能力的培養，安排一些處理投訴和突發事件的任務；第二，評估、考核和反饋的機制和系統不合理。很多中職學校存在過于重視學生成績而忽略學生平時表現的現象。學校過于看重職業技能鑒定考試的通過率，卻沒有關注學生在實訓期間的表現，忽視對學生旅游管理綜合能力的考查，這種做法會誤導學生的學習方向，不重視實際和實踐能力的重要性；第三，“實踐型”的教師十分缺乏。在很多中職旅游管理專業的教師當中，大部分是從學校畢業后直接轉到學校任教的，并沒有在賓館、酒店、旅游公司以及旅行社和景點工作過，相關的實際經驗非常缺乏，難以在實訓管理中采取科學合理的方法，導致用人單位對本校學生的表現產生不滿，學生也無法通過實訓取得很好的效果。

二、中職學校旅游管理專業教師提升實訓管理水平的途徑

1.要不斷加強自身專業素質和實際問題解決能力的提高。社會對中職學校旅游管理專業畢業生的要求越來越高，擁有扎實的旅游管理專業知識是基礎，更重要的是具備旅游管理相關的實踐經驗和良好的解決實際問題的能力，這也對旅游管理專業的教師提出了更高層次的要求。相對于傳統的教師而言，新時代背景下的旅游管理專業教師必須具備專業知識和實踐能力兩個必備條件，否則，就無法勝任現代旅游管理專業教師的工作。對于在職教師，學校要定期給教師安排實戰訓練。學校可以聯系相關的企業和機構，尋找進入旅游管理相關行業的機會，為教師提供一個更深入了解旅游行業發展脈絡和方向的機會，同時使解決旅游行業相應問題的能力得到提升。唯有如此，教師的課堂才能更貼近旅游行業的實際發展情況，使學生的相應素質逐漸提高。對于新教師招聘工作，學校要做到嚴格把關，除了對新應聘者的理論知識進行嚴格考核，還要考查其解決旅游管理行業實際問題的解決能力，為學生聘請高素質的教師。

2.要積極尋求旅游管理行業相關企業的合作。積極尋求旅游管理行業相關企業的合作，是提高實訓管理水平的有效措施和模式。旅游管理專業的教師要加強與相關企業和機構的聯系，爭取與它們發展長期的合作關系，為學生爭取實訓的機會，是學生能夠在具體的工作崗位上進行體驗和工作，不斷增強自身的實踐能力，彌補課堂教學中的缺陷。校企合作途徑有以下幾種：第一，學校定期召開旅游管理的講座，聘請優秀企業管理人才傳授學生最新的旅游管理理念和實用技巧；第二，學校要按照企業通用的旅游管理標準來制定教學計劃，安排教學內容；第三，對傳統旅游專業實訓管理取其精華、去其糟粕，改革實訓管理中存在的問題，充分吸取傳統管理中的長處。此外，中職學校不能對教師的管理模式統得過死，而應該給旅游管理教師一定的空間和自由，讓教師充分根據實際工作中的具體情況作出相應的管理調整。

3.注重畢業頂崗實習制度與理論+實踐學制的完善。旅游管理專業的教師要注重將學生的實訓經歷和就業結合起來，而不能使二者脫節，否則，實訓就毫無意義可言。教師要充分靈活地利用寒假和暑假，以及一些比較長的假期和短學期，統一科學地安排旅游管理專業學生的畢業實習時間和單位，并為學生安排好相應的指導教師。做到靈活合理，不能一刀切。對于不愿接受統一安排而想自行找實習單位的學生，應該予以準許，為了確保學生在該單位參加實習，教師應該要求學生出示相應的實習證明。而對接受學校統一安排實習的學生，要盡量站在學生的立場上考慮，要顧及到學生去實訓單位的路線和時間，并根據具體情況與實訓單位提前做好協商，避免實訓中產生不必要的矛盾，從而保證學生能夠順利進行旅游管理的實習工作。要適當延長旅游管理專業學生進行實訓的時間。有些學校將理論學習的時間拉得過長，而實際實訓的時間太少，有的甚至不到1個月，這起不到實訓的效果，學生最多只能對企業基本工作流程有一個大致了解，而不能真正掌握實際解決問題的能力。

4.采取靈活多樣的畢業設計考核制度和“多證”人才培養制度。目前，各大中職學校旅游管理專業的畢業設計考核形式單一、方式傳統，不能真實考核學生旅游管理方面的能力。因此，需要對其加以豐富和改革。在對旅游管理專業的學生進行畢業設計考核時，可以采取一些符合時展和社會要求、比較新穎獨特的形式，如個人技能展示說明、實習單位的成績評定等，這樣就不會使旅游專業的畢業設計考核流于形式，而沒有發揮其實質的作用。“多證”人才培養制度的制定和實施是一種切實有效的提高學生旅游管理綜合能力的辦法。綜合中職旅游管理專業的特點，將學生的創業訓練、參加各項技能競賽和考取行業相關資格證書等逐步納入到“多證”人才培養制度當中，對提高學生旅游管理行業的認識深度和水平具有顯著的成效。