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摘要：研究農(nóng)村中職教育，我們要更多地結(jié)合農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展實際，在專業(yè)和課程設置方面下功夫。學校要以對國家、家長和學生高度負責任的態(tài)度，以提高學生的基本素質(zhì)、增強學生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和為學生終身發(fā)展打基礎為目標開設課程。

關鍵詞：職高；農(nóng)學；課程；設置

職業(yè)教育的地方性特點歷來被大家所認可，但在現(xiàn)實中卻常常被忽略。縱觀農(nóng)村中職教育30年的發(fā)展歷程，上世紀八十年代，農(nóng)村中職學歷教育在中華大地應運而生。幾乎縣縣都有中職學校(職業(yè)高中)，學校開得較多的是涉農(nóng)專業(yè)，可課程呢，數(shù)、理、化、文、史、地、外樣樣齊全，專業(yè)課僅相當于普通高中的副科。到后來，隨著計算機應用的普及，幾乎校校都開設了計算機專業(yè)。這對農(nóng)村普及計算機應用有一定的推動作用，可學生的就業(yè)情況就不盡如人意了。再到后來，打工成為農(nóng)村農(nóng)民脫貧致富的法寶。在城市用工企業(yè)的“引導”下，各校開設的專業(yè)五花八門，課程設置計劃成為擺設。尤其是近年來在半工半讀和頂崗實習的引領下更是亂套，學校成了企業(yè)招工的中介機構(gòu)。目前，我國農(nóng)村中職教育只看辦學規(guī)模，不看教學規(guī)律；只顧企業(yè)需求，不顧自身發(fā)展，客觀上缺乏必要的統(tǒng)籌規(guī)劃。這導致了學校專業(yè)課程設置無序混亂。2011年教育部等部門出臺《教育部等九部門關于加快發(fā)展面向農(nóng)村的職業(yè)教育的意見》指出：“農(nóng)村職業(yè)教育要以推動縣域經(jīng)濟社會發(fā)展為目標。”在2010年《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010～2020年)》中指出：“發(fā)展職業(yè)教育是推動經(jīng)濟發(fā)展、促進就業(yè)、改善民生、解決‘三農(nóng)’問題的重要途徑，是緩解勞動力供求結(jié)構(gòu)矛盾的關鍵環(huán)節(jié)，必須擺在更加突出的位置。職業(yè)教育要面向人人、面向社會，著力培養(yǎng)學生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。”因此，學校要以對國家、家長和學生高度負責任的態(tài)度，以提高學生的基本素質(zhì)、增強學生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和為學生終身發(fā)展打基礎為目標開設課程。“普高有高考，職高有大賽”“文有‘文明風采’，武有技能大賽”，我校職高學生培養(yǎng)目標主要定位為“做人”“就業(yè)與創(chuàng)業(yè)”，可見職高學生德育和技能的重要性。農(nóng)學專業(yè)的學生，在品行上還是很純樸的，也有吃苦耐勞的精神。我校的很多班主任就認為農(nóng)學的學生比其他班好管多了。因此，我認為，為了切實保證農(nóng)學專業(yè)學生的數(shù)量和質(zhì)量，在專業(yè)課程設置上就要保證學生能動手、會動手，應該做到以下幾點：

一、專業(yè)課程在量上的保證

在量上的保證是指在專業(yè)課的設置上要保證數(shù)量。學校只有開足專業(yè)課程，才能讓學生掌握基本技能，才有可能保證學生的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)。專業(yè)課程包括專業(yè)理論課和專業(yè)技能課，其中專業(yè)理論課教學時間安排在第一至第四學期，每周安排4～6課時；專業(yè)技能課第一學期每周安排4～6課時，第二學期每周安排6課時，第三學期每周安排8課時，第四學期每周安排8～10課時。第四學期，學校應加強專業(yè)技能訓練。一是組織學生參加職業(yè)技能考核，讓他們獲得相應的職業(yè)資格證書；二是安排學生開展社會調(diào)查和參與專業(yè)實習。專業(yè)基礎課的教學內(nèi)容應以實用性、基礎性和靈活性為原則，教學目標是提高學生畢業(yè)后參與相關行業(yè)就業(yè)的競爭能力和為學生今后創(chuàng)業(yè)打下良好的專業(yè)基礎。

二、專業(yè)課程在質(zhì)上的保證

在質(zhì)上的保證是指在專業(yè)課的學習時保證學生的學習質(zhì)量。學校可以按學生人數(shù)的多少來設置專業(yè)教師。根據(jù)我的教學實踐，筆者建議：每一門專業(yè)技能課在實作時，每20人必須有一位實作教師。否則，學生容易偷懶，教學秩序和教學效果也得不到保證。專業(yè)理論課在傳授時，一是注意知識的深淺度，宜淺不宜深；二是必須加強實作課。實作課可以讓學生解決實際問題。因此，在教學實踐中，我認為：專業(yè)理論課宜淺顯，課程數(shù)量可以少開；專業(yè)技能課和實驗實作課宜多開，每節(jié)課的內(nèi)容宜少不宜多，宜精不宜深。為了提高教學質(zhì)量，提升學生的動手能力，以我從事多年的農(nóng)學專業(yè)的教學經(jīng)驗來看，在技能課上，我們要做到以下幾點：(一)以視頻教學為輔，多看別人的成功經(jīng)驗。但是，學生光看也不行，別人的技能不會變成自己的，還必須動手。(二)教師演示要慢，要講得詳細，技術(shù)要領要到位。(三)教師不僅僅要演示，同時也要學生看到老師的技能所要達到的高度。(四)學生動手時，每組必須有老師監(jiān)管，或是每組要有先后順序，力求安全。(五)出現(xiàn)了小的安全事故必須及時處理。(六)學生的技能也不能因噎廢食，出現(xiàn)問題就不練了。學生的技能還是要嚴格按大綱或高考要求來做好的。(七)學生的技能器材和工具用完后要進行有效管理。

三、專業(yè)課程必須與時代接軌

農(nóng)村中職教育本來就有滯后性，如果還不能與時代接軌，就會被時代淘汰。所以，學校要時時更新課程，才能保證培養(yǎng)的學生被社會所接納、所需求。學校教學要根據(jù)實際情況，社會反響、學生的反饋等綜合考慮開設專業(yè)課程及課時。

四、專業(yè)課程必須與企業(yè)和社會接軌

學生最終要走向社會、走向企業(yè)。企業(yè)和社會需要什么人才，我們就培養(yǎng)什么人才。因而，學校在課程設置上要有前瞻性，只有深入企業(yè)第一線，了解企業(yè)、了解社會，才能達到學生好就業(yè)的目標。校企合作是一條路徑，可以更快、更早地知道不同企業(yè)的需求。但學校領導與教師必須走向企業(yè)，跟學生一起到企業(yè)實習。教師不能再像以前一樣，只教自己的書，完全與企業(yè)和社會脫節(jié)，“兩耳不聞窗外事”是行不通的。

五、組織學生進行各級競賽

各專業(yè)每學期利用課余時間對學生進行1～2項專業(yè)技能訓練，并組織學生進行校內(nèi)競賽或技能展示。這既豐富了學生的課余生活，又鍛煉了學生的動手能力，還提高了學生自信心以及比賽素養(yǎng)。技能競賽能提升學校的影響力，達到以賽促學、以賽促能的目的。在專業(yè)技能訓練和競賽的同時發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才，為參加市區(qū)級比賽、省級比賽、甚至國家級比賽打下堅實的基礎。

六、特色專業(yè)課

各個地區(qū)都有“拳頭產(chǎn)品”“龍頭產(chǎn)品”或者有支柱產(chǎn)業(yè)，學校可以根據(jù)各地區(qū)實際情況，開設各地區(qū)的專業(yè)特色課。比如，涪陵的涉農(nóng)專業(yè)就可以考慮開設榨菜栽培與加工、柑橘栽培、桑樹栽培和養(yǎng)蠶等。這些特色專業(yè)課程可以帶動和支持地方經(jīng)濟，真正體現(xiàn)“農(nóng)村職業(yè)教育要以推動縣域經(jīng)濟社會發(fā)展為目標”。學校也可以結(jié)合地方實際情況，與當?shù)赜嘘P部門相配合，開設各種特色短期培訓班。如，農(nóng)民工培訓班、送技術(shù)下鄉(xiāng)等。

七、開齊高考科目

現(xiàn)在，農(nóng)學專業(yè)的高考科目每年都在變。但萬變也離不了專業(yè)課的學習，在第一至第四學期，學校應開齊高考科目，讓參加高考的學生留在學校進行一年的集中學習。還有部分學生不參加高考，在第五至第六學期，學校應組織不高考的學生到企事業(yè)單位進行教學實踐和頂崗實習。職高學校同樣能為高等院校輸送人才。為了高考成績更優(yōu)秀，擴大學校的影響，我建議：學校在高三要專門設置高考班，在課程設置上要所傾斜；高考班要安排有高考教學經(jīng)驗的教師進行教學，加強學生文化課和專業(yè)理論課的學習。高考班的設置以便學生專心學習，在高考科目上有所突破。

參考文獻：

[1]新華社.國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010～2020)[EB/OL].

[2]教育部.教育部等九部門關于加快發(fā)展面向農(nóng)村的職業(yè)教育的意見[EB/OL].

作者:周維蘭 單位:重慶市涪陵第一職業(yè)中學校