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旅游管理專業教學體系的構建

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旅游管理專業教學體系的構建

【摘要】旅游管理專業本身就是一門應用型專業,作為一門應用型專業,其中包含非常多的專業內容,而且其中所涵蓋的知識也非常繁多,因此在創新創業教育中旅游管理專業是具備一定的教育優勢的。如果以培養學生的創新能力作為目標,那么就能夠從實踐教學的角度著手構建旅游管理專業實踐教學體系,同時也能夠利用校企合作和實習的方式,提升學生的專業能力和創新創業能力。本文也主要圍繞基于創新能力培養的旅游管理專業實踐教學體系的構建進行研究和探討。

【關鍵詞】創新能力;旅游管理;實踐教學體系;構建

1旅游管理專業創新能力培養的有利條件

1.1有助于其在創新教育方面發揮優勢。旅游管理專業本身就具備一定的特色和相應的專業屬性,因為旅游管理專業是建立在旅游業基礎之上的,因此旅游管理專業對于學生的職業能力,以及其教學內容的實用性的要求更高,而對于學生的理論知識水平方面的要求不高。在旅游管理專業教學中,教師主要需要使學生能夠全面地掌握旅游管理專業知識點,讓學生能夠更加熟悉旅游產業的發展現狀,并且激發學生的創新創業能力。而創新教育的開展就能夠有利于學生在旅游管理專業實踐中應用理論知識,并全面的掌握理論知識,同時也做到舉一反三。因為旅游管理專業所涵蓋的內容非常廣,在旅游管理專業中所涉及到的不僅僅是經濟管理,同時也有歷史、地理、美學等多方向的內容,因此旅游管理專業要求學生要具備多樣化的思維方式和一定的創新意識,且能夠變換解決問題的角度,這同時也是創新教育在旅游管理專業中開展的目的。

1.2開展創新教育提供了有力契機。就現階段而言,旅游產業是我國的第三產業中的重要產業,旅游產業的發展直接帶動和影響著我國的經濟發展,國家也開始越來越重視旅游產業的發展,而且旅游產業有著很明顯的綜合屬性,所以,旅游產業可以滲透到各種不同的領域中,其他的產業也可以在旅游產業中獲得更大的利益。例如體育產業、醫療產業、工業產業等都能夠在旅游產業中得到價值的體現,甚至于和旅游產業共同融合發展。而大眾創新創業也喜歡在旅游產業中尋找機會。因此在旅游管理專業中開展創新教育本身就具備一定的優勢,旅游產業是一個適合開展創新創業的產業,其所具備的包容性非常強,可以做的項目也更多,因此也就更能夠維護學生的創新積極性,幫助學生將想法實現。

2構建培養創新能力的實踐教學體系

2.1基礎層面。旅游管理專業在當前的創新教育背景下,屬于較為適合發展創新教育的專業,而且其中所囊括的知識點也較為繁多,應用性也較強。因此在進行旅游管理專業教學時,應該更加注重有關于旅游管理專業的實習,盡可能的通過實習,提升學生的理論知識水平,以提高學生們解決問題的能力,讓學生能夠構建完整的知識體系,使學生能夠符合市場和社會的需求。基礎層面就是學生大一和大二的時期,在基礎層面,學生需要從事相關的實踐活動,提升自己的解決問題的能力,而所謂的實踐活動也就是提出具體的案例讓學生具體分析、具體解決,利用這個過程來加強學生對于知識的掌握。

2.2提升層面。在旅游管理專業中,應該設計實踐環節,而實踐環節主要是在學生大二、大三的時期進行,通過實踐環節,學生可以全面的了解旅游管理領域,掌握更多的旅游管理專業知識,從各個不同的角度思考問題。而在這一環節,學生就需要去往真正的與旅游管理相關的地點,并在這些地方進行實習。實習的過程中,學生能夠真正的全面的認識到旅游產業的各個要素以及旅游管理的實施過程。因此通過這個過程就能夠讓學生真正的將自己的理論知識轉化為實踐能力。

2.3綜合層面。綜合層面可以分為三大模塊,各類創新實際操練課程模塊以及競賽模塊、合并論文模塊,在各類創新實際操練課程模塊中,包括各式各樣的課程模式,例如沙場沙盤模擬,以及VBSE虛擬仿真課程,而利用這些課程模式,主要是為了激發學生的創新思維,讓學生與學生之間能夠形成一定的團隊意識,并且能夠更加全面的掌握旅游管理的流程。而在競賽模塊中,就可以鼓勵學生參與不同的競賽,無論是旅游管理相關的大賽,又或是創新創業相關的大賽,都能夠在一定程度上鍛煉學生的能力,讓學生將自己創新想法轉化為實踐行為,甚至于可以讓學生真正的構建一個新的團隊,讓學生在這個團隊中發揮出自己的價值。而當學生在團隊中找到了自己的價值時,學生自然就會更加努力,投入更多的精力在團隊中,且積極提升自己的各方面能力。而在畢業論文模塊所重視的是學生的解決問題能力,以及學生對于知識的掌握程度,因為畢業論文要求學生用自己所學習到的知識解決問題,獨立探索問題。而創新教育的成果就主要體現在這一模塊中,在這一模塊中可以清晰的看見學生的思維以及學生的能力、學生的水平。

3結語

總而言之,現階段有很多高校都已經開始開展創新教育,并且為了開展創新教育,將創新教育的價值完全發揮出來,還構建了相應的創新教育平臺。通過創新教育平臺,也使得旅游管理專業的學生的創新創業能力有了可施展的平臺,因此也就更有助于培養學生的創新創業意識,提高學生的創新創業能力。學校也應該為學生爭取到更多的實踐機會,讓學生能夠真正的深入到企業中,深入到社會中去體驗和感受,并加強對旅游管理相關工作流程的了解,這樣也能夠在一定程度上減少學生的上崗適應時間,讓學生更加符合企業的需求。而且學校加強與企業之間的合作,也能夠為學生提供更好的創新創業條件,無論是從資金方面又或是從團隊建設方面,都能夠給予學生更加大力的支持。

參考文獻

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[4]何靜.基于提高創新、創業能力的旅游管理專業實踐教學體系構建[J].現代經濟(現代物業中旬刊),2010:47.

作者:胡小霞 單位:上饒職業技術學院

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