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摘要：有機(jī)農(nóng)業(yè)興起與不斷發(fā)展呈現(xiàn)了良好態(tài)勢(shì)，認(rèn)真總結(jié)有機(jī)農(nóng)業(yè)內(nèi)在規(guī)律，深入分析新時(shí)期所面臨各種挑戰(zhàn)，因地制宜研究制定發(fā)展策略，將有助于促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)朝著高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效方向發(fā)展。本文闡述有機(jī)農(nóng)業(yè)科學(xué)內(nèi)涵與生產(chǎn)要求，分析有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)與障礙因素，總結(jié)梳理主要經(jīng)驗(yàn)與有效管理機(jī)制。并就如何順應(yīng)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，按照現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)與優(yōu)質(zhì)有機(jī)產(chǎn)品要求，提出相關(guān)思路與對(duì)策。

關(guān)鍵詞：有機(jī)農(nóng)業(yè)；發(fā)展戰(zhàn)略；若干對(duì)策；思考

眾所周知，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要基礎(chǔ)。有機(jī)農(nóng)業(yè)興起與不斷完善，已經(jīng)成為鄉(xiāng)村高優(yōu)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的新亮點(diǎn)與新趨勢(shì)，認(rèn)真總結(jié)并深入探索新時(shí)期有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式與運(yùn)作機(jī)制，制定新的發(fā)展戰(zhàn)略，突破相關(guān)技術(shù)難點(diǎn)制約，以科技創(chuàng)新帶動(dòng)鄉(xiāng)村有機(jī)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，力求為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)綠色振興與優(yōu)化轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)立新的發(fā)展途徑，其重要意義是不言而喻的。

一、有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展內(nèi)涵與生產(chǎn)特點(diǎn)

實(shí)踐表明，有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展有3個(gè)主要內(nèi)涵：（1）有機(jī)農(nóng)業(yè)是特定生產(chǎn)方式。其是遵循生態(tài)學(xué)原理與大自然規(guī)律，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有效結(jié)合并注重有序平衡的一種生產(chǎn)方式，實(shí)施有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有助于解決大量使用化肥和農(nóng)藥對(duì)環(huán)境造成污染等一系列問(wèn)題，以及盡可能避免發(fā)生能源過(guò)度消耗以及物種多樣性減少的弊端。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，不僅有助于提高農(nóng)民收入，而且有助于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，尤其是促進(jìn)山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，具有巨大的增收致富潛力。（2）有機(jī)農(nóng)業(yè)有嚴(yán)格生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)農(nóng)業(yè)明確規(guī)定：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不采用基因工程而獲得的生物種苗及其副產(chǎn)物，也不能使用人工合成的化學(xué)肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料的化學(xué)類添加劑；在種植過(guò)程采用有機(jī)肥料，有效滿足作物營(yíng)養(yǎng)需求；在養(yǎng)殖過(guò)程采用有機(jī)飼料，有效滿足畜禽營(yíng)養(yǎng)需求。有機(jī)農(nóng)業(yè)是遵照嚴(yán)格的有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。（3）主要生產(chǎn)與供應(yīng)有機(jī)產(chǎn)品。有機(jī)農(nóng)業(yè)要實(shí)現(xiàn)保持土壤肥力和良好耕作，持續(xù)供給作物養(yǎng)分，有效防治病蟲(chóng)雜草危害目的，主要依靠合理輪作、秸稈返田、家畜糞尿、生物防治、種植綠肥、機(jī)械中耕，并適當(dāng)補(bǔ)充含有無(wú)機(jī)養(yǎng)分的礦石粉末肥料等方法，生產(chǎn)與供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。有機(jī)農(nóng)業(yè)的核心就是建立生態(tài)良性循環(huán)和具有生物多樣性的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的持續(xù)發(fā)展。有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要特點(diǎn)主要體現(xiàn)為4個(gè)方面：（1）生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全有機(jī)產(chǎn)品。在常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，施用化肥農(nóng)藥雖能夠較大幅度提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，但也不可避免地的造成農(nóng)產(chǎn)品不同程度的污染，給城鄉(xiāng)消費(fèi)者的生活造成極大的隱患。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)主要目的在于為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)安全的有機(jī)產(chǎn)品。很顯然，由于有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用化肥農(nóng)藥，也不使用工業(yè)廢棄物、城市垃圾等可能會(huì)造成污染的物質(zhì)，所以其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品不僅品質(zhì)優(yōu)，而且食用比較安全，有利于人民身體健康，減少疾病發(fā)生。（2）有效減輕鄉(xiāng)村環(huán)境污染。長(zhǎng)期以來(lái)過(guò)量施用化肥，由于其利用率只有35%～40%，其余大量化肥進(jìn)入江湖中造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，影響魚(yú)類與水生生物生存，引起惡性循環(huán)；而一般農(nóng)藥在作物上附著率不超過(guò)10%～30%，其余大量流入環(huán)境造成污染；農(nóng)藥能消殺病菌害蟲(chóng)，同時(shí)也會(huì)殺死一些有益生物及中性生物，引起病蟲(chóng)再猖獗；經(jīng)常使用會(huì)增加病蟲(chóng)的抗藥性，使施用農(nóng)藥次數(shù)更多且用量更大，進(jìn)而造成更大污染。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，不僅有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，而且可有效減輕農(nóng)產(chǎn)品污染。（3）有利農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是一種國(guó)際公認(rèn)的無(wú)污染、高品質(zhì)的安全食品。在國(guó)際貿(mào)易方面，農(nóng)產(chǎn)品不僅受關(guān)稅調(diào)控的影響愈來(lái)愈小，而且受非關(guān)稅貿(mào)易壁壘影響越來(lái)越大；加入世貿(mào)組織之后，國(guó)際貿(mào)易無(wú)疑對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境、種養(yǎng)方式和過(guò)程質(zhì)量控制要求更為嚴(yán)格，只有高質(zhì)量的產(chǎn)品才可能打破壁壘。很顯然，有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，將有利于在國(guó)際市場(chǎng)上提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，有效增加出口創(chuàng)匯收入。（4）有利山區(qū)鄉(xiāng)村農(nóng)民增收。有機(jī)農(nóng)業(yè)需要大量的勞動(dòng)力投入，其屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)；同時(shí)有機(jī)農(nóng)業(yè)也是涉及豐富內(nèi)容的系統(tǒng)工程，包括發(fā)展觀念創(chuàng)新，先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用與運(yùn)作資金投入等，以求保障基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與潔凈生產(chǎn)場(chǎng)地維護(hù)。在國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格通常要高出20%-50%，甚至比普遍農(nóng)產(chǎn)品高一倍以上。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，除了在增加就業(yè)和創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)模式有著積極表現(xiàn)之外，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)還有2個(gè)方面作用：一是可以提供營(yíng)養(yǎng)豐富的安全食品，二是有助于保護(hù)生物多樣性、增進(jìn)土壤健康。面對(duì)人口激增、全球氣候變化和生態(tài)環(huán)境惡化等諸多挑戰(zhàn)的21世紀(jì)，有專家預(yù)測(cè)，新時(shí)期包括有機(jī)農(nóng)業(yè)在內(nèi)的綠色生產(chǎn)模式可望得以快速推廣，并將成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主力軍之一。因此有計(jì)劃并有規(guī)模的發(fā)展山區(qū)鄉(xiāng)村有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，有助于增加農(nóng)村就地創(chuàng)業(yè)，增加山區(qū)農(nóng)民收入，提高綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與鄉(xiāng)村持續(xù)發(fā)展。

二、新時(shí)期有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)

據(jù)相關(guān)資料顯示，近年全球有機(jī)農(nóng)業(yè)土地面積為5780萬(wàn)公頃（包括野生采集的農(nóng)產(chǎn)品面積），面積最大的國(guó)家是澳大利亞（2710萬(wàn)hm2），而美國(guó)、中國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)等國(guó)家的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積都超過(guò)150萬(wàn)hm2。目前有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積還比較小，其僅占全球農(nóng)業(yè)用地1.2%，但歐盟國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)占耕地總面積的6.7%。近年，全球有機(jī)食品銷售額超過(guò)1000億美元，歐盟國(guó)家有機(jī)食品銷售額每年增長(zhǎng)12%；呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢(shì)；其中有機(jī)食品銷售額位列前3名的美國(guó)、德國(guó)和法國(guó)分別為389億、97億和67億歐元。中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展也呈現(xiàn)持續(xù)提升態(tài)勢(shì)，近年中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)耕地面積（160萬(wàn)hm2）約占全國(guó)耕地面積的1.5%，有機(jī)植物總產(chǎn)量為1335.6萬(wàn)噸，其中野生采集產(chǎn)量37萬(wàn)噸。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值和銷售額分別達(dá)到1323億元和450.6億元。中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展，具有顯著的環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，特別是在探索鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興與新的綠色發(fā)展方式方面具有重要實(shí)踐意義，尤其是如何發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)生動(dòng)力，促進(jìn)物質(zhì)高效循環(huán)利用，強(qiáng)化生產(chǎn)者與消費(fèi)者互動(dòng)，發(fā)展山區(qū)鄉(xiāng)村綠色經(jīng)濟(jì)，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村與生態(tài)宜居環(huán)境等方面，都能夠發(fā)揮重要示范引領(lǐng)作用。有專家估計(jì)，中國(guó)10年后的有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)模將達(dá)到667萬(wàn)公頃，占總耕地面積1/18；將引領(lǐng)中國(guó)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的新格局。抓好農(nóng)業(yè)源頭防控，無(wú)疑是解決中國(guó)食品安全問(wèn)題最根本的出路，綠色農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)在于產(chǎn)業(yè)生態(tài)化與生態(tài)產(chǎn)業(yè)化的融合發(fā)展。其中大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)是有效解決食品安全問(wèn)題有效途徑之一。當(dāng)人類進(jìn)入了化學(xué)農(nóng)業(yè)階段之后，化肥農(nóng)藥的應(yīng)用已成為世界許多國(guó)家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要措施，而且依賴性越來(lái)越強(qiáng)。近年我國(guó)化肥、農(nóng)藥使用量分別達(dá)7430萬(wàn)噸、374萬(wàn)噸；還有一些抗生素、抗菌素生產(chǎn)與大量應(yīng)用。雖然化學(xué)農(nóng)業(yè)階段產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)，但是也有三大弊端：一是土地質(zhì)量下降。同時(shí)由于地面污染進(jìn)而影響地下水安全；二是生態(tài)環(huán)境受損。耕地土壤受到傷害與破壞，進(jìn)而影響整個(gè)生態(tài)鏈和生物鏈;三是污染農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程不斷受到污染，食品安全就得不到保障。有專家認(rèn)為：有機(jī)農(nóng)業(yè)是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展新潮流。有研究表明：成功經(jīng)營(yíng)的有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅具有經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益效，而且生態(tài)環(huán)境效益更是十分顯著。實(shí)際上，有機(jī)農(nóng)業(yè)并不是農(nóng)業(yè)的復(fù)古，其是富有新內(nèi)容的現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式。它的未來(lái)發(fā)展將呈現(xiàn)明顯的新變化：一是市場(chǎng)需要有機(jī)農(nóng)業(yè)。人們?nèi)找嬷匾暿称钒踩c健康的生活方式，促進(jìn)了有機(jī)食品走向高端消費(fèi)者餐桌，很多企業(yè)都開(kāi)始涉足農(nóng)業(yè)，在這些農(nóng)產(chǎn)品中，“有機(jī)”成為一大賣點(diǎn)。雖然有機(jī)食品價(jià)格比普通的貴20%-50%，但食品安全性提高，有助于保障人類健康，進(jìn)而受到城鄉(xiāng)居民與廣大消費(fèi)者青睞，中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)也有著巨大的消費(fèi)需求。二是樹(shù)立良好發(fā)展形象。現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求已越來(lái)越高，制約食品的購(gòu)買力因素已經(jīng)不是單一的價(jià)格問(wèn)題，而是更加注重品質(zhì)與安全。很多成功的企業(yè)家已經(jīng)開(kāi)始把眼光投向有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)了，一方面從源頭上防控產(chǎn)品污染并保障質(zhì)量安全，另一方面重視有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的品牌創(chuàng)立與品牌體系建設(shè)，包括優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)，加大宣傳與普及力度，樹(shù)立良好的品牌形象。當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，已不僅僅是單純的產(chǎn)品價(jià)格或質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，更多轉(zhuǎn)向到以品牌為主導(dǎo)的知名度、美譽(yù)度的綜合實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)。三是形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。很多企業(yè)開(kāi)始整合資源布局產(chǎn)業(yè)鏈，比如芝麻，從芝麻種植到深加工產(chǎn)品，從種植檸檬到各種食品、化妝品、香料等，將市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)牢牢把握在自己手中。以有機(jī)農(nóng)業(yè)為依托的大食品產(chǎn)業(yè)，有著長(zhǎng)足的發(fā)展。四是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日趨完善。有機(jī)農(nóng)業(yè)渠道布局從大而全到小而精，很多渠道費(fèi)用讓種植戶不堪重負(fù)，所以很多人都在自己找尋新的渠道，很多人都與網(wǎng)店或者售賣平臺(tái)直接合作，繞過(guò)批發(fā)商繁雜的環(huán)節(jié)，有助于降低銷售環(huán)節(jié)的諸多費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)直接產(chǎn)銷供貨，而使得作為生產(chǎn)者的農(nóng)民能取得良好經(jīng)營(yíng)收益。全世界有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積已超過(guò)3000萬(wàn)公頃，加入WTO后，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和優(yōu)良品質(zhì)是制約出口的瓶頸，因地制宜的發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，將是我國(guó)農(nóng)業(yè)立足持續(xù)發(fā)展并走向世界的重要路徑之一。五是利用新興媒體宣傳?，F(xiàn)在大多數(shù)群體接觸新興媒體的時(shí)間較長(zhǎng)，企業(yè)在新興媒體上的運(yùn)營(yíng)也更加普及，傳統(tǒng)營(yíng)銷手法效果已經(jīng)日益削弱，新思維、新方法已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)，認(rèn)更多的消費(fèi)者了解與使用有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，讓更多的新技術(shù)服務(wù)與支撐有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進(jìn)而有效助力現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

三、新時(shí)期有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策思考

近年中央一號(hào)文件明確提出支持綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。大力發(fā)展山區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、特種經(jīng)濟(jì)林、林下經(jīng)濟(jì)、森林旅游小鎮(zhèn)等產(chǎn)業(yè)。中央一號(hào)文件中多次重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)發(fā)展“有機(jī)農(nóng)業(yè)”，這意味著有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅是城鄉(xiāng)居民消費(fèi)趨勢(shì)，也是國(guó)家農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)支持方向。很顯然，有機(jī)農(nóng)業(yè)前景美好，但發(fā)展道路不平坦。通過(guò)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景分析，可以預(yù)判未來(lái)制約我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展將有三個(gè)主要因素：即政策支持、管理機(jī)制、技術(shù)創(chuàng)新等。就此，要深入調(diào)研，科學(xué)分析；制定規(guī)劃，精準(zhǔn)施策。就主要對(duì)策而言，新時(shí)期有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)強(qiáng)化5個(gè)環(huán)節(jié)：（1）嚴(yán)格認(rèn)證工作。近年來(lái)，以“過(guò)程認(rèn)證”替代“產(chǎn)品認(rèn)證”是國(guó)外先進(jìn)國(guó)家發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要經(jīng)驗(yàn)，其核心是對(duì)場(chǎng)地選擇、作物耕作、病蟲(chóng)防控、產(chǎn)品處置、加工過(guò)程、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程運(yùn)作進(jìn)行嚴(yán)格核查，不僅檢驗(yàn)有機(jī)食品是否符合標(biāo)準(zhǔn)，而且核查生產(chǎn)過(guò)程是否符合標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，要在面上大力發(fā)展現(xiàn)代高效生態(tài)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上，力求將有機(jī)農(nóng)業(yè)作為的引導(dǎo)者和制高點(diǎn)，這就要求技術(shù)創(chuàng)新要有新突破，產(chǎn)業(yè)發(fā)展要有新機(jī)制，鄉(xiāng)村家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)要有新舉措。通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本上屬于化學(xué)農(nóng)業(yè)改良版模式，尚未形成獨(dú)立或者有特色的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，大多數(shù)僅是將原來(lái)模式中的投入物由化學(xué)物質(zhì)改為生物物質(zhì)，采用“換方式”和“打補(bǔ)丁”的措施。進(jìn)而要因地制宜創(chuàng)立有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，依托區(qū)域資源與潔凈場(chǎng)地優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建并形成具有較高生產(chǎn)力的有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式，達(dá)到效率和效果、產(chǎn)品與產(chǎn)能、高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的統(tǒng)一。要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)關(guān)聯(lián)技術(shù)和投入物效的內(nèi)在關(guān)系，當(dāng)替代技術(shù)和產(chǎn)品效能達(dá)到正向效應(yīng)之時(shí)，才能避免生產(chǎn)成本高、效率低下的被動(dòng)局面。（2）學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。很多成功的企業(yè)家已經(jīng)開(kāi)始加入發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的行列中，在著力有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量同時(shí)，十分重視有機(jī)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)。生產(chǎn)企業(yè)一方面從源頭上預(yù)防可能出現(xiàn)的污染問(wèn)題，從根本上保障有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；另一方面要加大宣傳普及力度，樹(shù)立有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，讓更多人認(rèn)識(shí)與使用有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，不但體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量與銷售價(jià)格上，而且更加注重以知名品牌為主導(dǎo)的綜合實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)。實(shí)際上，就有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品而言，我國(guó)擁有比其他國(guó)家更大的消費(fèi)群體，也擁有更豐富的自然資源和人力資源，未來(lái)有機(jī)農(nóng)業(yè)將會(huì)贏得更大的發(fā)展機(jī)遇。我們要注重學(xué)習(xí)借鑒外國(guó)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，更好地推進(jìn)富有中國(guó)特色的有機(jī)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展。（3）創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。有機(jī)農(nóng)業(yè)旺盛生命力在于持續(xù)的經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)力。有專家的調(diào)查資料顯示，日本城市消費(fèi)者愿意為高質(zhì)量有機(jī)產(chǎn)品付出高于常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品20%-30%的價(jià)格來(lái)進(jìn)行日常消費(fèi)，優(yōu)質(zhì)需要有價(jià)來(lái)支撐才能得以持續(xù)。有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，除了技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用之外，還需要在組織管理層面創(chuàng)新，加快技術(shù)、市場(chǎng)、信息的整合和聯(lián)動(dòng)，同時(shí)要鼓勵(lì)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)之間統(tǒng)籌協(xié)作、有機(jī)生產(chǎn)者和消費(fèi)者密切合作，鼓勵(lì)成立有機(jī)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)平臺(tái)。也需要產(chǎn)品銷售模式創(chuàng)新，例如構(gòu)建買賣雙方相互提攜的經(jīng)營(yíng)模式，創(chuàng)立社區(qū)售賣有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)，根據(jù)居民購(gòu)買意愿而自行商定合適價(jià)格等方式，維持有機(jī)食材長(zhǎng)久而穩(wěn)定的供應(yīng)，其不僅讓消費(fèi)者買到了物美價(jià)廉的商品，盡可能避免生產(chǎn)者受到市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的沖擊，讓農(nóng)民可以專心生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。（4）強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè)工作。在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程，不僅在理念上要擺脫傳統(tǒng)常規(guī)農(nóng)業(yè)的束剝，更要注重基礎(chǔ)條件建設(shè)。尤其要重視土壤的生態(tài)改良和利用，尤其要注重耕地地力（指土壤持續(xù)產(chǎn)生礦質(zhì)養(yǎng)分和其他養(yǎng)分的能力）的培育與建設(shè)。以往人們限于對(duì)科學(xué)的認(rèn)識(shí)，難以了解地力的本質(zhì)，更多的只是對(duì)現(xiàn)象觀察和結(jié)果描述。有機(jī)農(nóng)業(yè)不是古代農(nóng)業(yè)復(fù)原，也不是“懶漢農(nóng)業(yè)”，一部分有機(jī)農(nóng)場(chǎng)沿襲模仿古代農(nóng)業(yè)做法，還有部分有機(jī)農(nóng)場(chǎng)不耕作、不施肥，順天自然，做等收成；這些都是典型的低生產(chǎn)力模型，難以維持有機(jī)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展，只有科學(xué)地培養(yǎng)地力才是解放有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的有效方法。進(jìn)而需要強(qiáng)化場(chǎng)地選擇與基礎(chǔ)地力體系建設(shè)，包括有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)地生態(tài)環(huán)境的保育與建設(shè)。（5）構(gòu)建替代技術(shù)體系。在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，往往以有機(jī)肥替代化肥，以生物農(nóng)藥加物理方法替代化學(xué)農(nóng)藥，雖然減少了環(huán)境損害，但其需要花費(fèi)更多人力資源，或許勞動(dòng)成本高、生產(chǎn)見(jiàn)效慢、收益效果差，其綜合效能低于化學(xué)農(nóng)藥。如何尋求更加有效、更低成本的生物替代品和高新性技術(shù)，已成為現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)從業(yè)者追求的目標(biāo)，既有生產(chǎn)成效，有能保障質(zhì)量。但是生物農(nóng)藥替代仍以毒殺病蟲(chóng)為目的，依然屬于后端治理的方法，進(jìn)而需要合理利用與優(yōu)化構(gòu)建生物多樣性體系，利用自然界生物鏈統(tǒng)的籌協(xié)調(diào)關(guān)系來(lái)優(yōu)化平衡生態(tài)，或者利用生物之間相生相克原理來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲(chóng)害的前端治理，其將是尋求有機(jī)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的最佳選擇。但是由于理論上的不確定性、以及實(shí)施生物多樣性是否能夠平衡生態(tài)與生產(chǎn)關(guān)系，以及大面積實(shí)施的防控效果，無(wú)疑都是需要進(jìn)一步攻關(guān)的命題，進(jìn)而優(yōu)化構(gòu)建并不斷完善有效替代技術(shù)體系，保障有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康與有效發(fā)展。

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作者:劉朋虎 賴瑞聯(lián) 王義祥 翁伯琦 單位: 福建農(nóng)林大學(xué)福建福州 福建省紅壤山地農(nóng)業(yè)生態(tài)過(guò)程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所