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1水稻栽培的生物特性

水稻適應(yīng)性強(qiáng)。在水源充足的條件下，不論酸性、堿性排水不良的低洼地以及其他作物不能適應(yīng)的土壤，一般都可以種植水稻。水稻品種生育期的長(zhǎng)短雖然與品種的遺傳性、外界環(huán)境條件、耕作制度、栽培技術(shù)等有關(guān)，但最本質(zhì)的原因是品種在系統(tǒng)發(fā)育過程中所形成的感光性、感溫性和基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性。

1.1感光性

水稻因受日照長(zhǎng)短的影響而改變其生育期的特性為感光性。根據(jù)植物階段發(fā)育的理論，稻莖頂端生長(zhǎng)點(diǎn)的質(zhì)變是在光周期誘導(dǎo)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。水稻是短日照作物，對(duì)花器形成起誘導(dǎo)作用的主要是長(zhǎng)暗期的作用，必須在超過某一臨界期的情況下，才能使水稻由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化。光照延長(zhǎng)、暗期縮短，完成光周期誘導(dǎo)慢，幼穗延遲分化；光照縮短，暗期加長(zhǎng)，完成光周期誘導(dǎo)快，幼穗便提早分化。暗期的作用和溫度又有密切關(guān)系，較高的溫度，則減慢光周期誘導(dǎo)，所以感謝光性品種都感溫，而感溫的品種一定感光。

1.2感溫性

水稻受溫度影響而改變其生育期的特性稱為感溫性。水稻每完成一個(gè)階段發(fā)育，需要一個(gè)最低的總熱量。這種總熱量通常用活動(dòng)積溫、有效積溫或總積溫來(lái)表示。水稻生長(zhǎng)的下限溫度大致為10℃，故常將大于10℃的日平均溫度的稱為活動(dòng)溫度，活動(dòng)溫度中高出下限溫度的部分則稱有效溫度。在水稻生育期中，各日活動(dòng)溫度之和稱為活動(dòng)積溫，各日有效溫度之和為有效積溫，而各日實(shí)際溫度之和為總積溫。不同品種類型的水稻品種，對(duì)積溫都有一定的要求，并且有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性。一個(gè)品種在不同地區(qū)栽培，全生育期天數(shù)變動(dòng)很大，活動(dòng)積溫則比較穩(wěn)定，有效積溫更穩(wěn)定。由于水稻各生育期要求的積溫是相對(duì)穩(wěn)定的，所以當(dāng)溫度升高時(shí)，滿足積溫所要求的時(shí)間便相對(duì)而言變少，生育期便縮短；溫度降低，滿足積溫所需要的時(shí)間多，生育期就延長(zhǎng)。

1.3基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性

在最適于水稻發(fā)育的短日照、高溫條件下，水稻也要經(jīng)過一個(gè)必不可少的最低限度的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，才能進(jìn)入生殖生長(zhǎng)期，開始初穗分化。這個(gè)不受短日照高溫影響而縮短的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，稱為基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期。基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的長(zhǎng)短因品種而不同，水稻的這種特性稱為品種的基本生長(zhǎng)性。凡基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性大的品種，其感溫、感光性均小，相反，基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性小的品種，則各有不同程度的感溫性和感光性?；緺I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性中等，而感溫、感光性均小的品種，一般適應(yīng)性比較大。

2水稻在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要作用

水稻的一生，在栽培學(xué)上通常指種子萌動(dòng)開始到新種子成熟的全過程。根據(jù)水稻生長(zhǎng)發(fā)育過程中器官形成的特點(diǎn)和生長(zhǎng)發(fā)育狀況的不同，大致可分為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)、生殖生長(zhǎng)3個(gè)階段，以及幼苗期、分蘗期、長(zhǎng)穗期、結(jié)實(shí)期4個(gè)時(shí)期。幼苗期是從種子萌動(dòng)起到3葉期為止的一段生育期。干燥的稻種必須吸收本身干重25%～30%的水分才能開始萌動(dòng)。發(fā)芽的最低溫度，秈稻為12℃，粳稻為10℃，最適溫度為30～32℃，最高溫度為40～42℃。種子萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行著強(qiáng)烈呼吸作用，需要一定的氧氣，萌動(dòng)時(shí)若氧氣不足，則進(jìn)行無(wú)氧呼吸，將產(chǎn)生大量的有毒氣體會(huì)使種萌發(fā)受阻。幼苗生長(zhǎng)迅速，但苗高與干重比下降。分蘗期是從幼苗第4片完全葉起到分蘗終止的一段生育時(shí)期，這一時(shí)期的主要特點(diǎn)是發(fā)生分蘗，為決定有效分蘗數(shù)多少的關(guān)鍵時(shí)期。同時(shí)，大部分葉片與根系也在這個(gè)時(shí)期生長(zhǎng)，因此也是為穗分化奠定物質(zhì)基礎(chǔ)的主要時(shí)期。長(zhǎng)穗期是從幼穗開始分化到抽穗前的一段生育時(shí)期。這一時(shí)期既分化幼穗，形成生殖器官，又完成根、莖、葉等營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)。長(zhǎng)穗期是決定每穗粒的時(shí)期。應(yīng)采取適宜措施，爭(zhēng)取長(zhǎng)大穗。結(jié)實(shí)期是從抽穗、開花至成熟的一段生育時(shí)期，即轉(zhuǎn)入以長(zhǎng)粒為主的生殖生長(zhǎng)階段。稻株最后的3片葉特別是頂葉的功能，對(duì)灌漿結(jié)實(shí)起決定性的作用。

作者：張弘 宋洪彬 劉向宏 單位：吉林省鎮(zhèn)賚縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 吉林省鎮(zhèn)賚縣國(guó)土資源局莫莫格土地所 吉林省鎮(zhèn)賚縣種子管理站