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飲食文化、食品科學、餐飲管理、旅游論壇、旅游開發、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等

山區旅游業發展對策研究詹嵐

論中國飲食文化的精食與雅食張宇

餐廳文化中語言符號的價值體現研究劉能文

飲食文化學:研究重點與學科框架陳國林

體驗旅游時代下旅游人才培養對策研究馬曉路

地方高校口譯課程定位及教學原則張媛

深圳高校食堂就餐滿意度調查與對策分析林永慶

略論民國時期我國面點制作特點邵萬寬

試論傳統藏式餐飲器皿與食品特色尹浩英，張菁

試論高校職業指導改革與實踐袁新宇，袁春平

論自貢鹽幫菜產業化發展的思路王敏

高職院校特殊群體學生管理探究王婕鵬

現代休閑運動的特性及其現代性陳國林

火鍋在東西方餐桌上的不同演繹余松筠

成都東山上的傳統“九斗碗”胡開全，劉學偉

普高開展高爾夫教育的意義金克林

四川省高爾夫運動現狀及發展研究蔣書君

試析番茄在四川的傳播及其對川菜的影響張茜

略論西方飲食文化對民國成都的影響梁剛

提高高職高專學生就業能力的途徑熊紅

烹飪專業技能教學改革措施探索許磊

旅游者餐飲消費心理與服務策略探析李銳

中國商周時期飲食與青銅溫鼎羅志和

三亞打造"國際美食之都"的思考劉廣偉

煙臺市餐飲經濟發展戰略研究劉雪峰

東坡肉的葷菜素做與創新應用吳強

旅游業員工在職培訓現狀及對策研究李志剛

大學生社交禮儀的重要性與內容

對當前"食不厭粗"飲食時尚的詮釋趙建民

杜甫與"杜甫詩宴"的研究設計張大模，張翼楠

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2、正文應層次清楚，行文規范，方便閱讀，字數一般以2500-8000字為宜，重要稿件可不受此限制

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