農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)篇1

農(nóng)業(yè)種植中的生物技術(shù)的應(yīng)用，有助于降低農(nóng)作物災(zāi)害出現(xiàn)頻率、有助于提高農(nóng)作物產(chǎn)量、有助于提升農(nóng)作物質(zhì)量等。但近些年來(lái)人們對(duì)于農(nóng)業(yè)種植生物技術(shù)的認(rèn)識(shí)十分有限，應(yīng)用也相對(duì)較少，這對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是十分不利的。尋甸回族彝族自治縣，位于云南東北方向，其擁有豐富的土地資源、礦產(chǎn)資源及旅游資源，但尋甸屬于低緯度高原季風(fēng)氣候，導(dǎo)致其農(nóng)業(yè)種植經(jīng)濟(jì)效益不高，因而更需要將生物技術(shù)運(yùn)用于其農(nóng)業(yè)種植中。然而現(xiàn)階段尋甸其農(nóng)業(yè)種植生物技術(shù)推廣不力、應(yīng)用不足，因而文章主要結(jié)合農(nóng)業(yè)種植生物技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀、意義、及相關(guān)應(yīng)用，來(lái)分析提升尋甸農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)應(yīng)用效果的相關(guān)推廣措施，為其農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)[1]。

1農(nóng)業(yè)種植生物技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)種植中的生物技術(shù)，是指在生物技術(shù)逐步發(fā)展的今天，結(jié)合生物本身的特性及功能，利用生物原理對(duì)生物機(jī)體及細(xì)胞進(jìn)行改造，使生物技術(shù)真正地作用于農(nóng)業(yè)種植中，從而提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量，促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)繁榮。現(xiàn)階段常見(jiàn)的農(nóng)業(yè)種植中的生物技術(shù)主要包括雜交育種技術(shù)、生物農(nóng)藥技術(shù)、組織培養(yǎng)技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、生物抗寒技術(shù)等，雖然目前農(nóng)業(yè)種植生物技術(shù)理論有了相當(dāng)大的突破，但農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)的應(yīng)用卻并不是十分的理想。

2農(nóng)業(yè)種植生物技術(shù)發(fā)展意義

農(nóng)業(yè)種植中的生物技術(shù)得以廣泛應(yīng)用的意義，主要在于三個(gè)方面，即有助于降低農(nóng)作物病蟲(chóng)災(zāi)害出現(xiàn)頻率、有助于提高農(nóng)作物產(chǎn)量、有助于提升農(nóng)作物質(zhì)量。首先，農(nóng)業(yè)種植中的生物技術(shù)有助于提高農(nóng)作物產(chǎn)量。隨著城市化建設(shè)的加快，農(nóng)村耕地面積逐步減少，再加上水土流失、土地風(fēng)化及洪水泛濫等自然災(zāi)害在全球氣候變暖的大環(huán)境下越來(lái)越頻繁，因而我國(guó)耕地面積不斷的縮減。在這種背景下，如何提高農(nóng)作物產(chǎn)量就成了一個(gè)嚴(yán)峻的問(wèn)題，而農(nóng)業(yè)種植生物技術(shù)的發(fā)展使得在有限的土地資源下提高農(nóng)作物產(chǎn)量成為了現(xiàn)實(shí)[2]。雜交育種技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等生物技術(shù)的應(yīng)用，能有效提升農(nóng)作物產(chǎn)量，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。其次，農(nóng)業(yè)種植中的生物技術(shù)有助于提升農(nóng)作物質(zhì)量。隨著生活水平的逐漸提高，人們對(duì)食品安全的關(guān)注度也空前提升。現(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)種植生物技術(shù)，不僅能提升農(nóng)作物產(chǎn)量，更能提升農(nóng)作物質(zhì)量，也就是通過(guò)合理運(yùn)用生物技術(shù)，能有效增加農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)成分，提升農(nóng)作物自身的食用安全性，這是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)所無(wú)法達(dá)到的高度。比如現(xiàn)今的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)食品、綠色食品及嫁接果蔬等，滿足人們對(duì)于食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及安全性的要求。最后，農(nóng)業(yè)種植中的生物技術(shù)有助于降低農(nóng)作物病蟲(chóng)災(zāi)害出現(xiàn)頻率。在農(nóng)作物種植中，造成農(nóng)作物減產(chǎn)的原因，除了各種自然災(zāi)害等不可抗力因素之外，還有層出不窮的農(nóng)作物病蟲(chóng)災(zāi)害，比如東亞飛蝗、玉米大斑病、小麥條銹病、馬鈴薯晚疫病、稻瘟病等，這些農(nóng)作物病蟲(chóng)災(zāi)害的出現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成極其不利的影響。而在農(nóng)業(yè)種植中，針對(duì)不同農(nóng)作物特性及其所面臨的病蟲(chóng)災(zāi)害，合理運(yùn)用生物技術(shù)，能夠有效減少農(nóng)作物病蟲(chóng)災(zāi)害，比如轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用，能提升農(nóng)作物的抗病蟲(chóng)災(zāi)害的能力。

3農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)的相關(guān)應(yīng)用分析

農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)的推廣篇1

在我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展中，生物技術(shù)可以說(shuō)是已經(jīng)在農(nóng)業(yè)種植中的方方面面都有所體現(xiàn)，無(wú)論是化肥、嫁接還是其他的轉(zhuǎn)基因技術(shù)，都屬于生物技術(shù)的一部分。但是由于傳統(tǒng)觀念的束縛以及社會(huì)公眾對(duì)于生物技術(shù)的不了解，對(duì)于生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植的推廣和應(yīng)用而言，還有很長(zhǎng)的道路要走。

1生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的重要性

由于我國(guó)幅員遼闊，人口眾多，如何滿足社會(huì)公眾的溫飽問(wèn)題一直是困擾我國(guó)發(fā)展的問(wèn)題之一。在農(nóng)業(yè)種植中，如果能夠提升農(nóng)作物的產(chǎn)量，幫助農(nóng)作物減少病蟲(chóng)的侵害，不僅能夠幫助解決我國(guó)的人口溫飽問(wèn)題，還能夠加快我國(guó)在農(nóng)業(yè)方面的技術(shù)發(fā)展[1]。基于這種需要，生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植技術(shù)中占據(jù)著十分重要的作用，它能夠幫助農(nóng)作物擁有更大的產(chǎn)量、抵御病蟲(chóng)害以及自然災(zāi)害的侵蝕，更能夠幫助我國(guó)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植從使用化肥促進(jìn)產(chǎn)量保證生長(zhǎng)到自然生長(zhǎng)并令產(chǎn)量增加的效果。除此之外，隨著我國(guó)對(duì)于生物技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在我國(guó)的生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用已經(jīng)不僅僅體現(xiàn)在對(duì)于農(nóng)作物產(chǎn)量的提升方面，它能夠幫助社會(huì)解決農(nóng)作物產(chǎn)生的廢棄物以及污染物，幫助土壤進(jìn)行塑料降解。

2生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的具體應(yīng)用

對(duì)于我國(guó)的農(nóng)業(yè)種植而言，我國(guó)人口眾多，但可利用的耕地范圍又與人口發(fā)展不匹配，那么如何調(diào)整人口與糧食之間的矛盾就成為了我國(guó)農(nóng)業(yè)部門需要解決的問(wèn)題。在這個(gè)問(wèn)題下，生物技術(shù)也發(fā)揮了重要的作用：

2.1生物技術(shù)能夠幫助農(nóng)作物提升產(chǎn)量

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中生物技術(shù)的作用篇1

充分運(yùn)用現(xiàn)代科技對(duì)生物機(jī)體進(jìn)行改造的技術(shù)，被稱為生物技術(shù)。隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，在一定程度上也推動(dòng)了生物技術(shù)的發(fā)展，擴(kuò)大了生物技術(shù)的應(yīng)用范圍，尤其在農(nóng)業(yè)種植中應(yīng)用更為普遍，生物技術(shù)在社會(huì)發(fā)展中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。生物技術(shù)非常復(fù)雜，在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中受外界干擾的因素較多，操作時(shí)需要從多角度、多方面進(jìn)行考慮，具有較高的操作難度。但是，通過(guò)不懈的探索和努力，經(jīng)過(guò)不斷的科學(xué)試驗(yàn)，生物技術(shù)已經(jīng)成功應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提升和產(chǎn)量增長(zhǎng)。

1生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用

1.1提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平得到提升，對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，食品安全已經(jīng)成為人們關(guān)注的重點(diǎn)。因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，如何不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、保障農(nóng)產(chǎn)品的安全、發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要方向。通過(guò)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中引入生物技術(shù)，能夠在一定程度上提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和種類，培育抗逆性較強(qiáng)的優(yōu)良農(nóng)作物品種，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。如嫁接水果、轉(zhuǎn)基因大豆等生物技術(shù)的應(yīng)用，已經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中取得了良好的效果。

1.2增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量

民以食為天，糧食問(wèn)題是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，然而耕地面積不會(huì)增加，反而有減少的趨勢(shì)，那么，在今后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中如何滿足人們對(duì)食品的需求，正在成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要解決的首要問(wèn)題，而現(xiàn)代生物技術(shù)就為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)提供了有效的途徑，如袁隆平教授培育的“超級(jí)雜交水稻”，靈活地將生物技術(shù)應(yīng)用于水稻的改良，大幅提高了水稻的產(chǎn)量，緩解了我國(guó)糧食緊張的現(xiàn)狀，滿足了人民群眾的生活需求，袁隆平也因此被譽(yù)為“雜交水稻之父”。

【摘要】結(jié)合崗位實(shí)際和教學(xué)實(shí)際，以提高學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)為目的，校企共同培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，滿足企業(yè)后備技能人才需要和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，是現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的優(yōu)勢(shì)，更是高職院校進(jìn)行教學(xué)改革的目標(biāo)。本文以廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院化工生物技術(shù)專業(yè)為例，探討“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式改革的思路和實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)校企深度融合育人，以培養(yǎng)符合區(qū)域化工生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。

【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代學(xué)徒制；化工生物技術(shù)專業(yè)；人才培養(yǎng)模式

黨的報(bào)告、《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》等指出，職業(yè)教育要以促進(jìn)就業(yè)和適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向，著力培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。高職化工生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是面向日化產(chǎn)品、食品、醫(yī)藥品等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)能勝任生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、技術(shù)開(kāi)發(fā)等第一線崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。然而，化工生物技術(shù)是一門專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能要求較高的專業(yè)，其所涉及的領(lǐng)域和崗位也相當(dāng)廣泛，不同的企業(yè)背景，其生產(chǎn)方式、崗位類型以及對(duì)從業(yè)人員的專業(yè)知識(shí)、技術(shù)技能和素質(zhì)要求等方面不盡相同。按照學(xué)校的傳統(tǒng)模式，其人才培養(yǎng)與企業(yè)的實(shí)際需求存在脫節(jié)，導(dǎo)致畢業(yè)生難以適應(yīng)新型制造業(yè)迅猛發(fā)展對(duì)人才的需求。現(xiàn)代學(xué)徒制作為產(chǎn)教深度融合的一種人才培養(yǎng)模式，可以更好整合學(xué)校與企業(yè)的教育資源，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)和崗位實(shí)際的需求培養(yǎng)學(xué)生，實(shí)行訂單式培養(yǎng)，有效提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力，提高學(xué)生在就業(yè)崗位中的適用度。因此，在化工生物技術(shù)專業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式對(duì)地方行業(yè)企業(yè)發(fā)展和提高學(xué)生高效就業(yè)具有重要的意義。

1現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵及特征

現(xiàn)代學(xué)徒制是以校企合作為基礎(chǔ)，在政府的引導(dǎo)下，學(xué)校和企業(yè)對(duì)學(xué)徒進(jìn)行雙元培養(yǎng)，以“師傅帶徒弟”為主要培養(yǎng)模式，在為合作企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的一種具象化的人才培養(yǎng)模式[1]。現(xiàn)代學(xué)徒制是將傳統(tǒng)的學(xué)徒培訓(xùn)和現(xiàn)代學(xué)校教育思想結(jié)合的一種新型校企合作職業(yè)教育模式，其最鮮明特征是：（1）學(xué)徒具有學(xué)生和學(xué)徒的雙重身份：既是學(xué)校在籍學(xué)生，同時(shí)是企業(yè)在崗員工。學(xué)徒接受企業(yè)和職業(yè)院校的雙重管理，并享有二者相應(yīng)的權(quán)利。學(xué)徒在職業(yè)院校和企業(yè)工學(xué)交替，達(dá)到畢業(yè)要求。（2）學(xué)校和企業(yè)對(duì)學(xué)徒進(jìn)行雙元培養(yǎng)，學(xué)徒在職業(yè)院校和企業(yè)進(jìn)行交替學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)企業(yè)在人才培養(yǎng)中的主體地位，保證企業(yè)對(duì)學(xué)生的崗位技能教學(xué)，讓學(xué)生真正融合到企業(yè)生產(chǎn)中去，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合。（3）現(xiàn)代學(xué)徒制是基于真實(shí)工作過(guò)程的情境化學(xué)習(xí)，學(xué)徒在真實(shí)的工作崗位中獲得知識(shí)水平、專業(yè)技能、綜合素養(yǎng)以及崗位適應(yīng)性的提高[1,2]。

2化工生物技術(shù)專業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的必要性

《廣東省職業(yè)教育“擴(kuò)容、提質(zhì)、強(qiáng)服務(wù)”三年行動(dòng)計(jì)劃（2019-2021年）》提出：實(shí)施“產(chǎn)教融合、校企合作”行動(dòng)計(jì)劃，推進(jìn)職業(yè)教育“校企精準(zhǔn)對(duì)接、精準(zhǔn)育人”。根據(jù)廣東的地方經(jīng)濟(jì)需求，我校化工生物技術(shù)主要對(duì)接我省食品、日化產(chǎn)品、醫(yī)藥品等行業(yè)企業(yè)，隨著我省產(chǎn)業(yè)的不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，這些行業(yè)企業(yè)對(duì)高素質(zhì)技能型人才是求賢若渴。化工生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)應(yīng)契合廣東地區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢(shì)和需求，讓人才培養(yǎng)更有前瞻性和針對(duì)性。因此，為滿足“校企精準(zhǔn)對(duì)接、精準(zhǔn)育人”的需求，同時(shí)促使職業(yè)教育更好地服務(wù)于區(qū)域產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，化工生物技術(shù)專業(yè)構(gòu)建基于現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式有著重要意義。首先，與傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式相比，實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式更能培養(yǎng)出精準(zhǔn)對(duì)接企業(yè)相應(yīng)崗位的技術(shù)技能人才。不同企業(yè)往往具有其相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)背景、生產(chǎn)方式和崗位需求，其對(duì)從業(yè)者的工作能力和素質(zhì)要求不盡相同。因此，這些企業(yè)直接從應(yīng)屆生中招收適合相應(yīng)崗位需求的高技能人才比較困難。而在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式中，學(xué)生在校期間即可以企業(yè)準(zhǔn)員工的身份接受企業(yè)的在崗培訓(xùn)，使學(xué)生在真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境中完成專業(yè)技能的學(xué)習(xí)，畢業(yè)之后能盡快融入到企業(yè)相應(yīng)崗位中，使高職教育人才的培養(yǎng)更精準(zhǔn)地對(duì)接了企業(yè)的需求，為企業(yè)培養(yǎng)急需的與其崗位相適應(yīng)的高技能崗位人才，也為企業(yè)減少了人才培養(yǎng)的周期和成本[3]。其次，實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式更有利于學(xué)生知識(shí)、技能和素質(zhì)的培養(yǎng)。與傳統(tǒng)的職業(yè)教育相比，現(xiàn)代學(xué)徒制把理論和實(shí)踐的學(xué)習(xí)很好地結(jié)合起來(lái)，在學(xué)校完成基礎(chǔ)理論和技能的學(xué)習(xí)，在企業(yè)則由“師傅”對(duì)學(xué)生進(jìn)行崗位技能的培訓(xùn)，在工作的過(guò)程中完成專業(yè)知識(shí)技能的學(xué)習(xí)，如此更有利于學(xué)生學(xué)習(xí)到行業(yè)最先進(jìn)的專業(yè)知識(shí)技能，而且在企業(yè)的耳濡目染中了解行業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)和產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)。同時(shí)，學(xué)生在企業(yè)崗位工作過(guò)程中能更好地培養(yǎng)良好的工作態(tài)度和紀(jì)律，培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)的素質(zhì)。因此，現(xiàn)代學(xué)徒制可以更好解決學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

生物技術(shù)應(yīng)用篇1

社會(huì)發(fā)展推動(dòng)了科學(xué)技術(shù)發(fā)展，生物技術(shù)便是其中之一，其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用使得我國(guó)農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量得到了大幅度提升。

1生物技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，我國(guó)在生物技術(shù)創(chuàng)新方面采取了四大舉措：第一，做好規(guī)劃和引導(dǎo)，加強(qiáng)科技研究；第二，出臺(tái)相關(guān)政策，并要求做到與國(guó)際接軌；第三，強(qiáng)化生物技術(shù)資源共享，推進(jìn)生物技術(shù)研究合作；第四，積極引進(jìn)先進(jìn)人才，建立一支高能力、高素養(yǎng)的人才隊(duì)伍［1］。當(dāng)前，我國(guó)生物技術(shù)研究取得了一定成果，對(duì)我國(guó)生產(chǎn)發(fā)展產(chǎn)生了重大作用。其中，生物信息學(xué)、干細(xì)胞等前沿科學(xué)的發(fā)展促進(jìn)了生物技術(shù)的穩(wěn)步前進(jìn)，促進(jìn)了其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)學(xué)等方面的應(yīng)用。

2生物技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的重要性

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，近年來(lái)我國(guó)農(nóng)作物產(chǎn)量不斷提高，生物技術(shù)在其中發(fā)揮了重要作用。生物技術(shù)的應(yīng)用不僅促進(jìn)了農(nóng)作物產(chǎn)量增加和品質(zhì)提高，而且保護(hù)了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，可謂是一舉兩得。

3生物技術(shù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實(shí)際應(yīng)用

[摘要]隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)發(fā)展，依托不同平臺(tái)出現(xiàn)了多種多樣的網(wǎng)絡(luò)課程，雖取得了一定的發(fā)展，但是效果不盡如人意。然而，疫情期間，在教育部要求“停課不停學(xué)、停課不停教”背景下生物技術(shù)專業(yè)開(kāi)展了線上教學(xué)，線上教學(xué)的優(yōu)勢(shì)和不足也逐步表現(xiàn)出來(lái)。在后疫情時(shí)代，疫情防治常態(tài)化，本文通過(guò)“重構(gòu)后疫情時(shí)代的生物技術(shù)專業(yè)的教育概念、穩(wěn)定的線上教學(xué)混合平臺(tái)的選擇、理論課程的混合教學(xué)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)課程的混合教學(xué)設(shè)計(jì)”研究建立了生物技術(shù)專業(yè)的線上線下混合教學(xué)模式。讓學(xué)生中心和學(xué)習(xí)中心成為了重要的教學(xué)核心，培養(yǎng)學(xué)生會(huì)學(xué)的能力、愛(ài)學(xué)的能力，達(dá)到學(xué)會(huì)的目的。

[關(guān)鍵詞]線上教學(xué)；線下教學(xué)；生物技術(shù)專業(yè)；混合教學(xué)；后疫情時(shí)代

生物技術(shù)專業(yè)是世界上發(fā)展最為快速的技術(shù)之一，目前我國(guó)主要需求高端生物技術(shù)專業(yè)人才，導(dǎo)致本科生的就業(yè)前景不十分樂(lè)觀，但是高層次人才的就業(yè)前景是非常好的[1-3]。但是隨著在疫情等條件的刺激下生物制品、生物醫(yī)藥等生物類行業(yè)將會(huì)快速發(fā)展，對(duì)生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生也將會(huì)有著較大的需求。筆者所在單位生物技術(shù)專業(yè)在2019年被評(píng)為山東省一流專業(yè)，如何在疫情常態(tài)化的背景下建立生物技術(shù)專業(yè)線上線下的混合教學(xué)模式，成為當(dāng)前的生物技術(shù)專業(yè)教育發(fā)展的研究熱點(diǎn)。筆者所在單位的生物技術(shù)專業(yè)一直堅(jiān)持多方向的培養(yǎng)方案，讓學(xué)生根據(jù)的興趣選擇合適的方向，其中較為有特色的兩個(gè)方向?yàn)樯镏破贩较蚝椭参锷a(chǎn)方向，響應(yīng)和契合了社會(huì)對(duì)人才的需求，增加了學(xué)生的就業(yè)方向。如何在后疫情時(shí)代構(gòu)建生物技術(shù)專業(yè)的線上線下混合教學(xué)模式，成為了一個(gè)亟需研究的課題。

1線上教學(xué)的成果

我們國(guó)家早在2003年的時(shí)候就啟動(dòng)了精品課程建設(shè)，旨在通過(guò)網(wǎng)絡(luò)讓學(xué)生能夠共享到來(lái)源不同的優(yōu)秀的課程知識(shí)[4-5]。到2012年時(shí)，慕課(MOOC)概念引入我國(guó)，隨之引發(fā)了網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)熱潮[6-7]。這種新型在線教育模式，為那些有超強(qiáng)學(xué)習(xí)欲望的90后、95后提供了前所未有的機(jī)會(huì)和幫助。在前期筆者所在單位的教師也在慕課、超星等平臺(tái)創(chuàng)建了《生物化學(xué)》、《細(xì)胞生物學(xué)》等線上課程。但是，由于慕課(MOOC)、超星等在線課程存在管理和反饋不便等問(wèn)題，并未在本專業(yè)進(jìn)行較多的推廣應(yīng)用。2019年寒假開(kāi)始由于疫情的迅速蔓延，高校教學(xué)活動(dòng)受到嚴(yán)重影響，開(kāi)學(xué)時(shí)間一再推遲，為了響應(yīng)教育部的“停課不停學(xué)、停課不停教”，棗莊學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)們采納了騰訊會(huì)議+雨課堂+MOOC為主要平臺(tái)，同時(shí)把QQ群、微信群和智慧樹(shù)做為備用平臺(tái)以防出現(xiàn)平臺(tái)崩潰，綜合多種多方式的在線教學(xué)模式實(shí)施了一學(xué)期的教學(xué)。教學(xué)成果顯著，共11位老師獲得棗莊學(xué)院線上教學(xué)先進(jìn)個(gè)人稱號(hào)。

2線上教學(xué)的存在問(wèn)題

2.1線上教學(xué)平臺(tái)的穩(wěn)定性問(wèn)題。但是線上教學(xué)由于處于剛開(kāi)始大面積應(yīng)用的階段，仍存在著較多問(wèn)題。比如線上教學(xué)平臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)支持能力不足，例如先期本專業(yè)老師接受了雨課堂的在線教學(xué)培訓(xùn)，并做了大量準(zhǔn)備工作，但是開(kāi)課后多次出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)崩潰，導(dǎo)致教學(xué)工作出現(xiàn)了短暫停滯，在一定程度上影響了教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)質(zhì)量，后期經(jīng)過(guò)探索，總結(jié)出了以騰訊會(huì)議+雨課堂+MOOC多平臺(tái)混合教學(xué)模式，才克服這一困難。

摘要：以龍巖學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)為例，分析地方本科高校在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中存在的問(wèn)題，并從實(shí)踐教學(xué)體系改革、實(shí)踐課程體系與教學(xué)方法改革以及實(shí)訓(xùn)平臺(tái)建設(shè)等方面研究地方本科院校生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的改革與實(shí)踐．

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育；實(shí)踐教學(xué)改革；地方本科高校

近年來(lái)，國(guó)家、各省市不斷出臺(tái)扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策，然而目前大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功率很低[1]．創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，只有政府、高校和社會(huì)三方加強(qiáng)協(xié)作、共同努力才能有所作為．高校要進(jìn)一步完善現(xiàn)有的培養(yǎng)方案、學(xué)籍管理、教學(xué)計(jì)劃、課程設(shè)置和社會(huì)實(shí)踐工作，不斷提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，為此，國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見(jiàn)》[2]．按照總體目標(biāo)，我國(guó)2015年起全面深化高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，2017年取得重要進(jìn)展，普及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，到2020年建立健全的高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，使投身創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的學(xué)生顯著增加．地方本科院校在辦學(xué)定位與人才培養(yǎng)目標(biāo)方面與傳統(tǒng)本科高校有著較大區(qū)別，一般都突出應(yīng)用型人才培養(yǎng)．因此，需要對(duì)如何結(jié)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育來(lái)培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才進(jìn)行探討．本文以龍巖學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)為例，研究地方本科院校生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的改革與實(shí)踐．

1辦學(xué)定位與生物技術(shù)專業(yè)特色

龍巖學(xué)院作為一所地方本科院校，立足龍巖、服務(wù)海西、面向基層、緊貼行業(yè)，發(fā)展目標(biāo)定位于建設(shè)特色鮮明及水平較高的教學(xué)型、應(yīng)用型、開(kāi)放式地方本科高校．龍巖學(xué)院突出應(yīng)用型人才培養(yǎng)和為地方服務(wù)2個(gè)重點(diǎn)，培養(yǎng)應(yīng)用基礎(chǔ)實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的應(yīng)用型人才，注重地方性、行業(yè)性和應(yīng)用性．有學(xué)者把應(yīng)用型人才分為工程開(kāi)發(fā)型、技術(shù)運(yùn)用型和技能操作型3類．工程開(kāi)發(fā)是指把科學(xué)原理向社會(huì)應(yīng)用；技術(shù)運(yùn)用是把設(shè)計(jì)方案轉(zhuǎn)化為具體產(chǎn)品；技能操作是指具體生產(chǎn)某一產(chǎn)品的生產(chǎn)操作[3]．不同層次、不同類型的高校在培養(yǎng)應(yīng)用型人才時(shí)應(yīng)該準(zhǔn)確定位，有所側(cè)重，從而培養(yǎng)出不同層次、不同類型的應(yīng)用型人才．作為地方本科院校，龍巖學(xué)院側(cè)重于培養(yǎng)技術(shù)運(yùn)用型人才，平衡地培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)與動(dòng)手能力．21世紀(jì)以來(lái)，生物技術(shù)科學(xué)在社會(huì)中的地位已經(jīng)日益凸顯．這門學(xué)科不僅被應(yīng)用于基因工程、酶工程和發(fā)酵工程等現(xiàn)代工業(yè)，還逐漸擴(kuò)展應(yīng)用到食品加工這個(gè)傳統(tǒng)工業(yè)，食品生物技術(shù)的研究在快速發(fā)展[4]．農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是龍巖市的支柱產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前及未來(lái)數(shù)10年，用高新技術(shù)尤其是現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)改造升級(jí)，將成為龍巖市農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)克服產(chǎn)品成本逐年增加、增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力和轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的必由之路．本著突出應(yīng)用型人才培養(yǎng)和為地方服務(wù)的需要，龍巖學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)形成了將生物技術(shù)與農(nóng)產(chǎn)品精深加工相結(jié)合的專業(yè)特色．

2應(yīng)用型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題

作為應(yīng)用型本科院校，人才培養(yǎng)不應(yīng)只是強(qiáng)調(diào)知識(shí)面的“寬”與“全”，而是應(yīng)該強(qiáng)調(diào)知識(shí)的創(chuàng)新、應(yīng)用、轉(zhuǎn)化以及生產(chǎn)實(shí)踐能力等[5]．目前，各高校雖然紛紛開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，但仍存在眾多問(wèn)題[6-8]．龍巖學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)在培養(yǎng)學(xué)生掌握必要的基礎(chǔ)知識(shí)與專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，雖然強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)精神，但在開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革前仍存在一些共性和個(gè)性問(wèn)題：（1）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育脫節(jié)，沒(méi)有納入到專業(yè)培養(yǎng)體系中，基本知識(shí)和基本技能培養(yǎng)未能與專業(yè)教育結(jié)合；（2）創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)脫節(jié)，創(chuàng)業(yè)實(shí)踐沒(méi)有以創(chuàng)新訓(xùn)練為基礎(chǔ)，導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)層次及成功率較低；（3）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育未能面向全部學(xué)生全面深入開(kāi)展，只是針對(duì)部分積極主動(dòng)參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目或參與教師科研項(xiàng)目的學(xué)生開(kāi)展；（4）教學(xué)模式以教師講授為主體的“知識(shí)灌輸”式為主，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性不足，同時(shí)由于未進(jìn)行研究性的學(xué)習(xí)，學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力未得到充分培養(yǎng)，普遍缺乏創(chuàng)新意識(shí)，創(chuàng)新能力不足；（5）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練基地不足，層次較低，導(dǎo)致學(xué)生開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)演練的質(zhì)量較差．

摘要：“生物技術(shù)制藥”是制藥類專業(yè)的一門專業(yè)課程，對(duì)于制藥專業(yè)人才培養(yǎng)具有重要作用。為了滿足制藥類專業(yè)本科人才培養(yǎng)需求，貫徹高等教育“以本為本”的基本原則，培養(yǎng)出制藥領(lǐng)域復(fù)合創(chuàng)新型人才，文章闡述了如何利用思維導(dǎo)圖、課堂案例、小班研討、慕課等多種教學(xué)方法，結(jié)合實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)對(duì)該門課程進(jìn)行改革與創(chuàng)新。通過(guò)教學(xué)實(shí)踐表明，多措并舉的教學(xué)模式能激發(fā)學(xué)生在教學(xué)中的主動(dòng)參與意識(shí)與學(xué)習(xí)興趣，能有效提升“生物技術(shù)制藥”課程教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：本科教學(xué)；“生物技術(shù)制藥”；教學(xué)改革

2018年6月教育部在成都召開(kāi)新時(shí)代全國(guó)高等學(xué)校本科教育工作會(huì)議，指出我國(guó)高等教育的兩個(gè)基本點(diǎn)是“堅(jiān)持以本為本，推進(jìn)四個(gè)回歸”，強(qiáng)調(diào)了本科人才培養(yǎng)的核心地位和重要作用[1]。專業(yè)課程教學(xué)是高校本科教育的重要組成部分，是專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵，是高等教育質(zhì)量的重要保障。因此，面對(duì)國(guó)家發(fā)展、民族復(fù)興的迫切需求，針對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)，開(kāi)展專業(yè)課程教學(xué)模式的探索和改革就顯得十分必要。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的迅速發(fā)展，生物技術(shù)已廣泛應(yīng)用于制藥領(lǐng)域的各個(gè)方面，生物技術(shù)制藥已成為現(xiàn)代制藥工業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)和新藥研發(fā)的重要發(fā)展方向[2]。因?yàn)?ldquo;生物技術(shù)制藥”作為制藥工程專業(yè)的專業(yè)課，是一門專業(yè)性和實(shí)踐性均很強(qiáng)的課程，所以課程組教師針對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)中存在的問(wèn)題，有機(jī)融合多種行之有效的教學(xué)方法，對(duì)該門課程理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行了積極探索和改革。

一、“生物技術(shù)制藥”教學(xué)方法的創(chuàng)新與實(shí)踐

傳統(tǒng)教學(xué)中以教師“教”為主的課堂模式不利于學(xué)生積極參與到課堂中來(lái)，也不利于培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)的能力。為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，變被動(dòng)“教”為主動(dòng)“學(xué)”，可建立“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式，并讓課程組教師在教學(xué)中因地制宜、有機(jī)結(jié)合多種教學(xué)方法，具體措施包括以下幾方面。

（一）建立學(xué)習(xí)思維導(dǎo)圖，明確課程內(nèi)容邏輯關(guān)系。思維導(dǎo)圖以放射性思考為基礎(chǔ)，是一種簡(jiǎn)單、高效、形象化的有效圖形思維工具，它可以把各級(jí)主題的關(guān)系用相互隸屬與相關(guān)的層級(jí)圖表現(xiàn)出來(lái)，把主題關(guān)鍵詞與圖像、顏色等建立記憶鏈接[3]。“生物技術(shù)制藥”課程涵蓋的知識(shí)范圍寬、體系龐雜，課程內(nèi)容不僅具有豐富的內(nèi)涵，而且具有很強(qiáng)的外延性。但筆者在教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生很難在課堂伊始把本節(jié)課的知識(shí)與上節(jié)課內(nèi)容緊密銜接起來(lái)，導(dǎo)致學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)時(shí)出現(xiàn)思維的“延滯”現(xiàn)象。因此，為了克服上述問(wèn)題，在教學(xué)實(shí)踐中思維導(dǎo)圖被成功引入各章節(jié)的課堂教學(xué)中，例如第二章基因工程制藥部分（見(jiàn)圖1）。具體實(shí)踐包括兩個(gè)步驟：首先，在學(xué)習(xí)每一章節(jié)內(nèi)容之前，利用教學(xué)思維導(dǎo)圖簡(jiǎn)明扼要地讓學(xué)生清楚本章節(jié)要學(xué)習(xí)哪些主要內(nèi)容以及這些內(nèi)容之間的銜接和邏輯關(guān)系，以幫助學(xué)生在頭腦中建立起一個(gè)知識(shí)框架。其次，在每一節(jié)上課之初，教師可先用思維導(dǎo)圖和學(xué)生一起回憶鞏固上一節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和重點(diǎn)知識(shí)，然后引出本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容。這樣，一方面有助于學(xué)生全面掌握各章節(jié)教學(xué)內(nèi)容之間的邏輯關(guān)系，同時(shí)也能有效避免每一節(jié)課教學(xué)之初學(xué)生出現(xiàn)的思維“延滯”現(xiàn)象，讓學(xué)生的思維與教師授課達(dá)到同步。

（二）引入科研案例，豐富課堂教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生科研思維。科研案例提供一種真實(shí)具體的情景[4]，能讓學(xué)生感受到真實(shí)科學(xué)研究中針對(duì)某一具體問(wèn)題和目標(biāo)而開(kāi)展的科研思路、技術(shù)方法、結(jié)果分析等全過(guò)程，它既豐富了相對(duì)枯燥的教科書(shū)內(nèi)容，又能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和培養(yǎng)學(xué)生科技創(chuàng)新思維能力。但在目前高等院校教材主要包含的理論知識(shí)體系中，有一些則缺乏翔實(shí)的科研案例。為了彌補(bǔ)上述不足，課程組教師將案例引入到課程教學(xué)中。例如，在第二章基因工程制藥部分可以采用典型的青蒿素藥物研發(fā)案例。青蒿素本身是一種來(lái)源于植物的重要醫(yī)用抗瘧疾藥物，但近年科研人員利用基因工程菌（酵母菌）發(fā)酵生產(chǎn)青蒿素的前體物質(zhì)青蒿酸，再用化學(xué)半合成的方法就能得到青蒿素[5]。這既可以讓學(xué)生了解典型的生物技術(shù)制藥研發(fā)案例，又可以把基因工程制藥的原理和方法等知識(shí)點(diǎn)系統(tǒng)結(jié)合起來(lái)，以促進(jìn)學(xué)生對(duì)本章節(jié)知識(shí)體系的全面掌握。實(shí)踐證明，案例式教學(xué)能有效促使學(xué)生主動(dòng)地“坐到前排來(lái)，把頭抬起來(lái)，提出問(wèn)題來(lái)”。