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[摘要]隨著“互聯網+”技術發展，依托不同平臺出現了多種多樣的網絡課程，雖取得了一定的發展，但是效果不盡如人意。然而，疫情期間，在教育部要求“停課不停學、停課不停教”背景下生物技術專業開展了線上教學，線上教學的優勢和不足也逐步表現出來。在后疫情時代，疫情防治常態化，本文通過“重構后疫情時代的生物技術專業的教育概念、穩定的線上教學混合平臺的選擇、理論課程的混合教學設計、實驗課程的混合教學設計”研究建立了生物技術專業的線上線下混合教學模式。讓學生中心和學習中心成為了重要的教學核心，培養學生會學的能力、愛學的能力，達到學會的目的。

[關鍵詞]線上教學；線下教學；生物技術專業；混合教學；后疫情時代

生物技術專業是世界上發展最為快速的技術之一，目前我國主要需求高端生物技術專業人才，導致本科生的就業前景不十分樂觀，但是高層次人才的就業前景是非常好的[1-3]。但是隨著在疫情等條件的刺激下生物制品、生物醫藥等生物類行業將會快速發展，對生物技術專業畢業生也將會有著較大的需求。筆者所在單位生物技術專業在2019年被評為山東省一流專業，如何在疫情常態化的背景下建立生物技術專業線上線下的混合教學模式，成為當前的生物技術專業教育發展的研究熱點。筆者所在單位的生物技術專業一直堅持多方向的培養方案，讓學生根據的興趣選擇合適的方向，其中較為有特色的兩個方向為生物制品方向和植物生產方向，響應和契合了社會對人才的需求，增加了學生的就業方向。如何在后疫情時代構建生物技術專業的線上線下混合教學模式，成為了一個亟需研究的課題。

1線上教學的成果

我們國家早在2003年的時候就啟動了精品課程建設，旨在通過網絡讓學生能夠共享到來源不同的優秀的課程知識[4-5]。到2012年時，慕課(MOOC)概念引入我國，隨之引發了網絡學習熱潮[6-7]。這種新型在線教育模式，為那些有超強學習欲望的90后、95后提供了前所未有的機會和幫助。在前期筆者所在單位的教師也在慕課、超星等平臺創建了《生物化學》、《細胞生物學》等線上課程。但是，由于慕課(MOOC)、超星等在線課程存在管理和反饋不便等問題，并未在本專業進行較多的推廣應用。2019年寒假開始由于疫情的迅速蔓延，高校教學活動受到嚴重影響，開學時間一再推遲，為了響應教育部的“停課不停學、停課不停教”，棗莊學院生物技術專業們采納了騰訊會議+雨課堂+MOOC為主要平臺，同時把QQ群、微信群和智慧樹做為備用平臺以防出現平臺崩潰，綜合多種多方式的在線教學模式實施了一學期的教學。教學成果顯著，共11位老師獲得棗莊學院線上教學先進個人稱號。

2線上教學的存在問題

2.1線上教學平臺的穩定性問題。但是線上教學由于處于剛開始大面積應用的階段，仍存在著較多問題。比如線上教學平臺的網絡支持能力不足，例如先期本專業老師接受了雨課堂的在線教學培訓，并做了大量準備工作，但是開課后多次出現網絡崩潰，導致教學工作出現了短暫停滯，在一定程度上影響了教學進度和教學質量，后期經過探索，總結出了以騰訊會議+雨課堂+MOOC多平臺混合教學模式，才克服這一困難。

2.2教學和學習環境的問題。過去傳統教學中，高校在校生的教學和學習環境均為教室，教學和學習環境較為單一相對平穩和安靜。而在線教學期間，學生居家學習與教師居家教學，雖然在一定程度上實現了學校和家庭結合教育，但是也帶來一定的問題。首選是教學硬件設備問題，特別是比如學生學習設備的短缺和網絡穩定性，從一定程度上影響了教學工作；其次學習場地問題，部分同學家庭較為困難很難保證有自己獨立安靜的學習空間，影響了學習效果。

2.3教學效果問題。疫情前期，教師啟動在線教學邏輯還是基于教材進度和教師課堂教學進行簡單的轉換。但是隨著時間的推移，教師逐漸意識到這種授課邏輯不能達到預期的教學效果，同時教師按照線下教學設定的目標并不能很好地在線上達成。造成這種現象的主要原因有一下三個方面。第一，在線教學過程中，教師和學生長時間處于屏幕前進行教學和學習，均容易出現視覺和思想疲勞；第二，疫情期間，學校與家庭、教師與學生被動的空間分離，教師和和學生的互動減少，教學效果更大的依賴于學生的學習能力和愛學情況，但是學生的會學能力和愛學情感有較大差異，造成不同學生學習效果差異較大；第三，生物技術專業，特別是專業課是較為理論化和抽象化的課程，多數需要通過演示和實驗來加深理解，在線教學過程，由于虛擬實驗平臺的缺失，導致缺少這方面的教學過程，進而影響到了教學效果。

3后疫情時代生物技術專業線上線下混合教學模式的構建

由于疫情常態化，后疫情時代線上線下混合和教學將成為今后很長一段時間內的主要的教學方式。因此我們需要研究生物技術專業的線上線下混合是教學模式。

3.1重構后疫情時代的生物技術專業的教育概念。疫情時期的在線教學，讓學生中心和學習中心成為了重要的教學核心，使封閉的班級授課為主的傳統教學，開始走向了多元開放互動的新教育和學習形式。后疫情時代新的教育模式將貫穿線上和線下，融通課內與課外，整合教材和實踐，穿越學校、家庭和社會。長期以來，現代教育一直把“把一切的知識教給一切的人”作為核心目標[8]，而在教學過程中如何讓學生“學會”成為了教師在知識本位的教學目的。但是通過疫情的在線教學，讓生物技術專業的老師，乃至所有的教師明白，突破了封閉的教學環境以后，讓學生“會學”和“愛學”比“學會”更為重要[9-10]。在疫情期間本專業開展了大量的在線教學，在教學過程中學生逐漸養成了自我管理、自我教育、自我學習的能力，而這種偶然獲得或者養成的能力恰恰是我們專業教學更高層次的目標。因此當學生回歸校園、教學回歸常態后，在線上線下混合教學模式下教師應通過線下課堂引導學生總結經驗，同時通過線上分享自己的學習收獲和體會，將疫情期間培養自我學習的管理意識、方法意識進一步加深，促進學生主動學習情感的形成。進一步落實學生為本的教學策略和教育原則，使學校不僅成為傳授知識的場所，也要成為培養學習方法、提升學生學習情感的場所。當學生愛學的情感和會學的方法被充分啟動，學會就會成為必然的結果。

3.2線上線下教學模式的設計。通過長達一學期的線上教學，教師的自評、學校的督導以及學生教學效果的反饋，促使我們對生物技術專業教學模式進行改進，在后疫情時代，以線下為主，線上為輔的教學模式，將成為本專業主要教學模式，也是更適合學生的一種教學模式。因此針對目前單純的線上或者線下的教學模式存在的問題，我們研究設計了線下線下混合教學模式。3.2.1穩定的線上教學混合平臺單一平臺針對可能出現的服務器崩潰、系統紊亂等問題，我們通過長期摸索，建成了以騰訊會議進行線上授課，雨課堂進行課后延展的在線學習混合平臺。騰訊會議平臺具有較強的穩定性，其針對在線授課開發了一系列輔助功能，有利于在線教學活動的開展。教師通過雨課堂輔助教學視頻和課外文獻，在提高學生學習興趣的的同時，延展學生的學習時間，加深學生對專業課程的理解。并在雨課堂隨堂測試和課后專業，讓教師及時了解學生的學習效果。3.2.2理論課程的混合教學設計后疫情時代，學生在校期間，理論課程以線下教學為主，線上教學為輔的混合教學設計。線上教學主要通過使用雨課堂的在線互動功能，這將克服中國學生線下學習過程中與教師互動較少的缺點，讓學生正在成為課堂的中心。教師提前將課堂教學內容相關參考資料(包括國內外最新相關文獻、相關視頻、圖片)上傳至雨課堂，線下面授是以學生問題為主線，開展課堂教授，培養學生愛學和會學的能力，真正做到學會。最后通過雨課堂檢驗學生的學習效果。3.2.3實驗課程的混合教學設計疫情期間，在線實驗課程的缺失成為了，生物技術專業課程教學的攔路虎，對此學院積極湊集資金購買了一套虛擬實驗平臺。因此實驗課程教學也可以形成線上線下混合教學模式。針對難度較大的試驗，學生可以先通虛擬實驗通過進行模擬實驗，了解到實驗中的重點和操作難點，便于線下實驗技能的提高，通過多方面多角度學習，從而提高學生的學習興趣，加深學生對理論課程的理解。

4結語

線下傳統教學長期存在以教為主的錯誤理念，而疫情期間，學生和教師的角色都發生了一定的轉變，學生不但的完成了學習任務，還逐步形成了會學能力和愛學情感，同時也引發了教育工作者的思考。但是單純的線上教學依然存在著各種各樣的問題，比如網絡平臺不穩定、學習環境部不平穩或者學生差異較大，學習能力不同等問題。因此，疫情防治常態化，高校師生來源較為復雜，同時為了結合線上和線下教學的優點，線上線下混合教學模式，將成為未來主導的教學模式。

作者:譚偉 李慶亮 王德亞 曹輝 孫夏 常清樂 康美玲 丁誠實 單位:棗莊學院食品科學與制藥工程學院 棗莊學院生命科學學院