前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的休閑農業(yè)發(fā)展對休閑農業(yè)創(chuàng)新的啟示，希望能為您的閱讀和創(chuàng)作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。

引言

隨著經濟高速發(fā)展和人民生活水平提高，人們已經不滿足于緊張忙碌的城市生活節(jié)奏，開始向往回歸自然、體驗田園生活。正是在這種社會需求背景之下，休閑農業(yè)應運而生。

一、休閑農業(yè)概念及特征

休閑農業(yè)是基于整合區(qū)域內整體資源，利用自然生態(tài)、田園景觀及其他環(huán)境資源，結合農家生活、農村文化及農業(yè)經營活動，為大眾提供休閑體驗，促進鄉(xiāng)村旅游的整體發(fā)展。休閑農業(yè)突破傳統(tǒng)農業(yè)生產經營模式，由初級產業(yè)轉型為三級服務產業(yè)，結合農業(yè)與觀光休閑，促進了農業(yè)經營的精致化，提高了農業(yè)的附加價值，增強了農業(yè)產業(yè)的競爭力。休閑農業(yè)區(qū)有別于一般游樂區(qū)，其必須結合特有鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)土生活和風土民情發(fā)展，建立在鄉(xiāng)村性、地方性、生態(tài)性與體驗性等產業(yè)特性與休閑價值基礎上。其在注重農業(yè)生產經營的同時，以體驗活動、解說教育、民俗文化節(jié)事活動等營造整個休閑農業(yè)的空間系統(tǒng)。

二、臺灣休閑農業(yè)常見經營類型

（一）休閑農場

休閑農場是指具有多種自然資源，如水塘、山溪、果樹和小型動物養(yǎng)殖示范舍等動植物景觀。常見的休閑農場活動項目包括自然教室、農園體驗、農莊民宿、童玩活動和鄉(xiāng)土民俗活動等。

（二）休閑林場

休閑林場具優(yōu)美的樹林、山谷、小溪和奇石等景觀并結合多變的地形。在獨特的環(huán)境里，人們能夠傾聽流水潺潺和鳥唱的自然音響。此外，休閑林場可提供的游憩設施還有體能訓練場、森林步道和森林小木屋等，能夠使人與自然完美融合，真正達到身心放松。

（三）休閑漁場

休閑漁場利用天然海域或陸地水域，從事高經濟價值水產品養(yǎng)殖，并應用水域資源發(fā)展相關游憩活動。

三、臺灣休閑農業(yè)發(fā)展經驗啟示

（一）產業(yè)創(chuàng)新融合

臺灣休閑農業(yè)以特色創(chuàng)新、多元經營為特點，產品設計多樣，既有食品等有形產品，還有很多情景消費、體驗活動等無形產品。農業(yè)產業(yè)鏈應該盡量向后延伸，將生產+加工+營銷融合。從注重農產品的生產過程和產品品質，提升到注重農產品的精細加工環(huán)節(jié)，再利用營銷最大限度提升農產品附加價值，最終使農民的利益最大化。農業(yè)已經向精致化、具高附值的食品產業(yè)及特色休閑農業(yè)方向轉型融合。例如，青梅是信義鄉(xiāng)傳統(tǒng)的農產品，在“梅子夢工廠”成立之前，梅子產品只有紫蘇梅、脆梅、梅酒和酒醋等。但自從將青梅產品延伸到加工業(yè)、服務業(yè)和文化創(chuàng)意產業(yè)之后，梅子就不僅僅是梅子了，它開始向消費者“講述”不同的故事、“塑造”生命，而且管理人員在管理上采用以“梅子夢工廠”為企業(yè)品牌主體的現代管理體系和品牌架構。除此之外，每年定期舉辦“踏雪尋梅”活動、“梅子節(jié)”系列活動，舉辦制梅DIY、梅姿容顏攝影展及梅產品展銷等活動，這一系列的活動吸引了大眾眼球，引來了媒體關注，更為信義鄉(xiāng)休閑觀光產業(yè)帶來了豐厚的收益。

（二）綠色經營理念

休閑農場盡可能避免向一般游樂區(qū)開發(fā)模式發(fā)展，避免有些經營項目與農業(yè)資源無關，而造成與休閑農業(yè)發(fā)展理念不合，造成資源浪費。休閑農業(yè)經營主不能以短期營收為著眼點，而忽略休閑農業(yè)的資源維護、環(huán)境保育及教育功能，也不能背離農業(yè)永續(xù)經營與發(fā)展休閑農業(yè)政策。大部分臺灣的休閑農莊堅持“把游客當家人”的經營理念，會讓游客知道在休閑農業(yè)當中，游客和農莊是伙伴關系。而且都要和大自然維持一個共生共榮的伙伴關系，在休閑農業(yè)領域，要共同融入、敬愛自然，真正做到環(huán)保永續(xù)。

（三）農會組織功能強大

臺灣農會是農村基層最重要的社會組織，是政府農業(yè)政策的執(zhí)行者、協(xié)助者，在現代農發(fā)展中發(fā)揮了重要作用，在臺灣農業(yè)生產經營每個環(huán)節(jié)、每個角落都有農會人的身影和足跡，其全方位為休閑農業(yè)企業(yè)服務。農會組織是經済實體，看重利益，追求效益，自負盈虧。會員是農民，農民是股東。農會是營銷橋梁，創(chuàng)建品牌，建立農產品直銷站和區(qū)域農業(yè)旅游服務中心。農會是耕讀學堂，建活動中心，辦社區(qū)大學，設假日課程，提升會員種養(yǎng)加生產能力和營銷能力，每年會拿出利潤的60%用于教育培訓、品牌創(chuàng)建和能力提升。農會是服務平臺，既負責組織協(xié)調產品研發(fā)、推廣、加工和營銷，又負責產地品牌商標和食品安全國際認證的申報、組織和維護。

（四）重視人才培育

臺灣非常重視農業(yè)科學研究，建立農業(yè)研究機構，培養(yǎng)大量農業(yè)科技人オ，真正實現了產學研結合；重視農業(yè)科技的推廣，相應休閑農業(yè)協(xié)會長期致力于休閑農業(yè)培訓；重視農業(yè)職業(yè)業(yè)教育，主要以傳授農業(yè)生產、經営、銷售技能為主，培養(yǎng)與農業(yè)經濟發(fā)展相適應的技術人オ。學生在整個受教育過程中接受實踐教學的時間占70%。臺灣農政單位通過鼓勵青年返農，使整體休閑農業(yè)從業(yè)人員素質得到了提升。

四、天津休閑農業(yè)發(fā)展建議

近年來，天津休閑農業(yè)發(fā)展迅速，休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經營者超過3000家，直接或間接帶動農民就業(yè)人數28萬人。2015年，休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游接待游客1600萬人次，實現旅游綜合收入50億元。但天津休閑農業(yè)也存在一些現實問題，例如，開發(fā)創(chuàng)意不足、設施配套不完善、長遠規(guī)劃缺乏以及專業(yè)人才短缺等。筆者總結臺灣休閑農業(yè)發(fā)展經驗，結合天津實際，提出以下建議。

（一）文創(chuàng)引領休閑農業(yè)體驗提升

文創(chuàng)農業(yè)是繼觀光農業(yè)、生態(tài)農業(yè)后，新興起的一種農業(yè)產業(yè)模式，它將文化與農業(yè)相融合，提升、豐富傳統(tǒng)農業(yè)附加價值。其中，主題農莊大有可為，農莊可圍繞一個特色主題，為游客提供農事活動體驗、農業(yè)文化欣賞、游樂、休閑、居住和養(yǎng)生等服務，全面帶動文創(chuàng)農業(yè)景觀觀賞，文創(chuàng)農產品、文創(chuàng)工藝品的品嘗、購買，文創(chuàng)節(jié)事活動深度參與體驗。例如，親子休閑農莊，是提供親子家庭游樂、體驗的一種農業(yè)樂園，其以生態(tài)農業(yè)景觀觀賞為基礎，以農作物種植、禽畜動物養(yǎng)殖、農事活動等為元素，為孩子充分提供接觸自然的環(huán)境，并寓教于樂。再如，結合天津王朝酒堡優(yōu)勢開發(fā)文創(chuàng)酒莊，打破原有釀酒葡萄種植、葡萄酒生產為主的傳播理念，注重紅酒文化體驗，并輔以休閑度假功能。

（二）創(chuàng)新經營模式

共享單車、共享汽車已經成為社會熱點經濟現象。共享農莊即將進入黃金發(fā)展期。對于農村閑置住房，相關人員可以進行個性化改造，根據游客需求，將其改造形成不同風格、不同主題的農舍，使其具備田園生活、度假養(yǎng)生等多種功能，并借助農村電子商務發(fā)展東風打開市場。共享農莊具有靈活度高、適用性強、開發(fā)操作模式多樣的特性，既可以單純出租土地給游客，又可以跳脫傳統(tǒng)采摘共享農產品的種植與產銷，還可以融入田園綜合體。

（三）充分發(fā)揮天津市休閑農業(yè)協(xié)會作用

協(xié)會是休閑農業(yè)交流合作平臺，因此應充分發(fā)揮規(guī)劃設計、培訓交流、活動展示和信息服務平臺的作用，開展農產品升級轉型、農業(yè)技術創(chuàng)新、休閑農業(yè)發(fā)展趨勢和電子商務營銷等方面的研究，加強對大數據的把握和運用能力培訓，服務全市現代都市型農業(yè)建設和鄉(xiāng)村旅游產業(yè)發(fā)展，推動京津冀休閑農業(yè)一體化發(fā)展。

（四）構建人才培養(yǎng)體系

適應休閑農業(yè)發(fā)展發(fā)展需要，加緊培養(yǎng)專門人才。研究制定休閑農業(yè)人才職業(yè)標準；鼓勵高校根據業(yè)態(tài)發(fā)展，設置相關專業(yè)或專業(yè)方向；加強與相關產業(yè)部門合作，推進休閑農業(yè)人才開發(fā)。

作者:張穎 單位:天津商務職業(yè)學院