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一、基于工學結(jié)合的高職物流管理專業(yè)涉農(nóng)人才培養(yǎng)模式改革情況

1.“多渠道開放式”人才培養(yǎng)模式

在學生培養(yǎng)過程中創(chuàng)新了“多渠道開放式”人才培養(yǎng)模式。“多渠道”是指學校渠道與企業(yè)渠道并存、課堂內(nèi)渠道與課堂外實踐渠道兼容、教師指導式的培養(yǎng)渠道與學生主動實踐體驗渠道共享。“開放式”是指專業(yè)建設(shè)以及學生培養(yǎng)過程是無障礙、敞開式的，企業(yè)專家參與專業(yè)標準的設(shè)計、課程體系的構(gòu)建以及教材的開發(fā)，兼職教師介入課堂內(nèi)外的教學過程，企業(yè)專家參與對學生的評價過程。

2.“多重層級模塊式”課程體系

專業(yè)建設(shè)中根據(jù)營銷職業(yè)崗位需求，按照人文素質(zhì)模塊、專業(yè)基礎(chǔ)能力模塊、崗位鏈接技能模塊、專業(yè)拓展能力模塊、崗位實習模塊五個層次設(shè)置課程，該成果獲得湖南省高等教育教學成果二等獎。

3.“校中廠”“廠中校”的實踐教學

本專業(yè)通過將湖南省茶業(yè)有限公司、湖南春華食用菌有限公司、湖南供銷電子商務公司引入校園，由學院與企業(yè)共同出資入股建立了經(jīng)營面積達800平方米的湖南商務職業(yè)技術(shù)學院農(nóng)產(chǎn)品營銷實訓基地。基地實行共同經(jīng)營，學院出場地，企業(yè)出資金、設(shè)備、技術(shù)和先進的管理理念與方法，學生擔任員工從事實際業(yè)務，初步形成了“校企一體”的運行機制，實現(xiàn)“校中廠”“廠中校”的辦學格局。

4.工學結(jié)合進行訂單培養(yǎng)

如“湘茶班”根據(jù)人才培養(yǎng)過程中，將整個學習過程分為課堂學習與湖南茶業(yè)有限公司下屬企業(yè)崗位實踐兩個過程并交替輪流進行，具體安排見表1。實現(xiàn)“學校即企業(yè)，教室即車間，教師即師傅，學生即員工”的工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式，學生畢業(yè)時由公司和學生進一步作雙向選擇后到公司就業(yè)。

二、人才培養(yǎng)模式改革的成效

1.提高了服務新農(nóng)村建設(shè)的能力

（1）為涉農(nóng)流通領(lǐng)域培養(yǎng)了大量營銷人才

營銷能力培養(yǎng)與具體產(chǎn)品結(jié)合的“多渠道開放式”工學交替營銷人才培養(yǎng)模式，有效實現(xiàn)了專業(yè)建設(shè)與市場需求的有效對接，使該專業(yè)招生規(guī)模不斷擴大。從2010年的實際到校206人增加到2014年的312人；2010年到2013年，為涉農(nóng)企業(yè)輸送高素質(zhì)的營銷技能人才從147人增加到的289人。

（2）為行業(yè)提供多樣化的專業(yè)技術(shù)服務

教師服務行業(yè)能力得到提高，為省里多家農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司的品牌推廣策劃項目。2012年專業(yè)教研室由省教育廳授權(quán)，主持了湖南省高職院校市場營銷專業(yè)技能抽查標準的制定工作，以及湖南省中職學校市場營銷師資培訓標準的制定任務，目前已由省教育廳結(jié)集出版。

（3）積極開發(fā)行業(yè)標準規(guī)范行業(yè)行為

該專業(yè)教研室連續(xù)幾年相繼承接了湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營管理規(guī)范，如《食用農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營通用規(guī)范》、《茶葉連鎖經(jīng)營管理規(guī)范》、《食用菌連鎖經(jīng)營管理規(guī)范》、《冷鮮肉連鎖店經(jīng)營管理規(guī)范》等湖南省大類農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營管理規(guī)范的地方標準的制訂工作，上述4個標準已由省技術(shù)監(jiān)督管理局公布推廣使用。

2.創(chuàng)新了校企合作的途徑和方式

（1）通過校企合作創(chuàng)新教學方法

通過合作企業(yè)在學院舉辦多樣化的主題活動，來提高學生對專業(yè)學習的積極性。如：唐羽茶葉多次在學院舉辦“茶文化進校園”的主題活動，通過茶葉知識的搶答，茶席展示、茶藝的表演，校友工作經(jīng)歷展示等方式，不僅讓學生了解茶文化，同時也給學生提供一個鍛煉和展現(xiàn)自我的機會，感受到榜樣的力量，豐富了以往相對單調(diào)的課堂教學模式。

（2）創(chuàng)新教學考核和評價模式

學生進入企業(yè)實訓，實訓期間由企業(yè)指導老師對其成績進行考核，考核的結(jié)果作為學院評定學分的依據(jù)。如2010級學生《推銷與談判》課程實訓在農(nóng)博會進行，其實訓考核成績由出席農(nóng)博會的企業(yè)專家予以評定。對于訂單班學生，由相關(guān)企業(yè)協(xié)助學校對整個培養(yǎng)過程進行管理，由企業(yè)在最后一學年開設(shè)的與崗位工作密切相關(guān)的課程由企業(yè)專家自主考核，學校承認考核成績。

3.推動了專業(yè)實踐教學基地建設(shè)

（1）校內(nèi)實訓基地建設(shè)達到較高水平

先后建設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品營銷實訓室、大類農(nóng)產(chǎn)品商品實訓室、茶藝實訓室等仿真實訓室，形成真實或仿真的職業(yè)環(huán)境，使學生接觸先進的企業(yè)文化，感受職場氛圍，并按照企業(yè)要求規(guī)范學生的儀容儀表和行為，從而使學生養(yǎng)成良好的職業(yè)行為習慣。

（2）校外實訓基地不斷拓展

合作企業(yè)數(shù)量從幾家增加到了十幾家，類別也更趨合理。著重開發(fā)了茶葉企業(yè)和菌類產(chǎn)品企業(yè)、蜂產(chǎn)品企業(yè)，建設(shè)了湖南省茶業(yè)有限公司、湖南君山銀針茶業(yè)有限公司、湖南白沙溪茶廠等15個校外實訓基地，每年為在校生提供310個現(xiàn)場真實訓練與頂崗實習的崗位。在已有的校外實訓基地的基礎(chǔ)上，依托在我省每年舉辦全國農(nóng)博會會展的契機，在會展期間參與企業(yè)的布展、參展、推銷、洽談的整個過程。

4.較大地提升了專業(yè)師資隊伍的教學水平

在校企合作過程中，有一批具有較強實踐經(jīng)驗的工程技術(shù)人員、管理專家或有特殊技能的人員成為專業(yè)的兼職教師，兼職教師承擔專業(yè)課時占專業(yè)總學時的40%。專業(yè)還實施了“雙專業(yè)帶頭人”制，聘任了湖南省茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理擔任農(nóng)產(chǎn)品市場營銷專業(yè)帶頭人，改善了教師隊伍的雙師結(jié)構(gòu)。

5.提高了學生的就業(yè)競爭力

經(jīng)過幾年的實踐，學生素質(zhì)不斷得到提高。在2011年在全國高校“創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)”大賽決賽獲特等獎；2013年在全國中華茶藝技能大賽”中獲全國二等獎，2015年在“全國職業(yè)院校技能競賽高職組市場營銷技能賽”中獲團體二等獎的好成績。通過畢業(yè)調(diào)查的數(shù)據(jù)表明，2013屆農(nóng)產(chǎn)品市場營銷畢業(yè)生對口就業(yè)率95%，初次就業(yè)率達到99%，其中訂單班湘茶班畢業(yè)生共計47人，對口就業(yè)率98%，初次就業(yè)率達到99%。畢業(yè)生起薪明顯提高，2013屆湘茶班畢業(yè)生工作起薪基本達到2000元以上，高收入者的比例也明顯增加，月收入達到4000以上的達到10%以上。改革后市場營銷專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)競爭力大大提升，就業(yè)率與就業(yè)質(zhì)量都達到了一個較高的水平，為學院市場營銷專業(yè)建設(shè)為湖南省名牌專業(yè)提供了依據(jù)，更是為農(nóng)業(yè)企業(yè)輸送了高素質(zhì)的應用型營銷人才。

三、改進措施

1.課程改革有待進一步深化

目前，本專業(yè)體現(xiàn)高職教育理念與特色、與農(nóng)產(chǎn)品營銷實際工作相結(jié)合的優(yōu)質(zhì)課程及相關(guān)教學資源的開發(fā)還沒有全面鋪開。

2.師資隊伍建設(shè)需要進一步加強

在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域具有較大影響和在職業(yè)教育領(lǐng)域處于領(lǐng)軍地位，具有國際視野的教學名師的培養(yǎng)都需加大力度。

3.社會服務能力有待進一步加強，示范引領(lǐng)作用有待進一步提升

目前，受限于在行業(yè)內(nèi)具有較大影響力的師資的偏少，本專業(yè)教師承接的企業(yè)應用項目并不多，開發(fā)的面向企業(yè)高技能培訓項目也較小，建設(shè)期內(nèi)必須大力提升專業(yè)教師服務行業(yè)、企業(yè)的能力。同時，本專業(yè)對省內(nèi)其它同類院校相關(guān)專業(yè)的指導也不夠深入，沒有全程參與、指導同類院校相關(guān)專業(yè)的建設(shè)，與省內(nèi)各縣級職教中心的互動也較少，建設(shè)期內(nèi)必須加大這兩方面的力度，真正引領(lǐng)我省市場營銷類專業(yè)職業(yè)教育的發(fā)展。

作者：張麗莉 單位：湖南商務職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)濟貿(mào)易系