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養(yǎng)殖牛的養(yǎng)殖方法范文1
1 牛流感
牛患有的牛流感疾病屬于傳染性的疾病,一旦養(yǎng)殖場(chǎng)中的某一頭牛患有這種牛流感疾病,這只牛附近的其他牛也會(huì)相繼感染上這種牛流感,這種疾病發(fā)生比較頻繁的季節(jié)是秋季以及春季兩個(gè)季節(jié),在這兩個(gè)季節(jié)發(fā)生的頻率比較高,主要是因?yàn)榇杭疽约扒锛镜臅円箿夭钜约安煌臅r(shí)間的溫差比較大,尤其是在養(yǎng)殖溫度比較低的時(shí)候,牛的保溫工作還不完善,對(duì)牛的管理也不到位,受到低溫的嚴(yán)重影響,一部分免疫力比較低的牛會(huì)最先患有感冒,如果養(yǎng)殖人員沒(méi)有對(duì)這部分牛做好控制工作,就會(huì)使整個(gè)養(yǎng)殖單位幾乎所有的牛都會(huì)患有這種疾病,尤其會(huì)使牛的產(chǎn)奶量大幅度降低。
治療牛流感的主要方法是給牛喂入水楊酸鈉片,藥品的用量需要根據(jù)牛的具體情況來(lái)看,也可以以肌肉注射的方式來(lái)注射藥液,另外一部分牛會(huì)出現(xiàn)瘸腿的情況,需要對(duì)這部分你哭注射入安痛定,如果牛的患病程度較輕,只需要直接注射葡萄糖。
對(duì)牛流感進(jìn)行預(yù)防主要可以在飼料之中添加預(yù)防性的而藥品,養(yǎng)殖人員需要對(duì)天氣的變化有明確地了解,幫牛注射相關(guān)的疫苗。
2 牛肺疫
牛肺疫這種牛類疾病比較特殊,不同種類的牛的癥狀也不同,主要有急性敗血型、水腫型以及肺炎型三種疾病,如果牛患有急性敗血型的牛肺疫會(huì)出現(xiàn)呼吸困哪,分泌鼻液等癥狀,會(huì)導(dǎo)致牛大量死亡;如果牛患有的疾病是肺炎型的牛肺疫,牛的鼻液中會(huì)存在血液,牛眼的部位會(huì)充血結(jié)膜,其胸部有雜音;如果牛患有水腫型牛肺疫,會(huì)出現(xiàn)明顯的水腫情況,甚至出現(xiàn)流淚眼紅、喉腫脹的情況。
對(duì)這種牛類疾病實(shí)施防治需要對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行改進(jìn),保證牛飼料充足,牛能夠有高質(zhì)量的睡眠,同時(shí)也要為每一頭牛做好接種疫苗的相關(guān)工作,一旦出現(xiàn)患有牛肺疫疾病的牛,需要立刻將其與健康的牛割離開(kāi),直到其病癥完全被消除才能重新回歸牛群。
3 瘤胃積食
瘤胃積食這種疾病主要是由于牛飼料出現(xiàn)問(wèn)題而導(dǎo)致的,如果給牛投喂膨脹性質(zhì)的飼料,如谷類飼料以及豆類飼料,并且沒(méi)有對(duì)飼料進(jìn)行合理限量,就會(huì)使沒(méi)有獲得充分運(yùn)動(dòng)權(quán)利的牛患有瘤胃積食,牛會(huì)出現(xiàn)糞便變黑、食欲香精的癥狀,如果沒(méi)有及時(shí)防治,還會(huì)出現(xiàn)脫水死亡的情況。
對(duì)積食較輕牛只先停喂 1~2 d,然后給予優(yōu)質(zhì)干草,可用硫酸鎂 500 g、魚石脂 35 g,石蠟油 1 000m L 加水灌服,并靜注 10%生理鹽水 500 m L。如病牛存在脫水、中毒等情況的,還需靜注由 5%碳酸氫鈉500 m L、25%葡萄糖溶液 500 m L 構(gòu)成的混合液。同時(shí)應(yīng)用新斯的明、高滲氯化鈉液等藥物,促進(jìn)瘤胃蠕動(dòng)。另外,可采用洗胃療法,用膠管將胃內(nèi)容物引流出體外。應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,避免過(guò)食,且不得突然更換飼料,粗飼料要進(jìn)行加工、軟化后投入飼養(yǎng)。
4 牛口蹄疫
牛口蹄疫是牛養(yǎng)殖中較為常見(jiàn)的一個(gè)病癥,因口蹄疫病毒感染引起的偶蹄類動(dòng)物急性、接觸性傳染疾病。臨床表現(xiàn)主要是病牛、蹄部及口腔黏膜出現(xiàn)水泡。
當(dāng)前尚無(wú)特效藥物治療,在對(duì)病牛潰爛部位進(jìn)行全面沖洗、消毒,然后可在病變部位涂抹龍膽紫、磺甘油等藥物。積極做好消毒工作,對(duì)病牛進(jìn)行隔離及針對(duì)性護(hù)理,對(duì)牛飼料合理調(diào)制,飼料要盡量稀軟而水多,及時(shí)處理糞便、飲水器具等,以切斷傳播路徑。同時(shí),要嚴(yán)格按疾病防治措施進(jìn)行有效處理,及時(shí)向管理部門匯報(bào),此外要加強(qiáng)養(yǎng)殖人員的防護(hù)工作。
5 結(jié)語(yǔ)
養(yǎng)殖牛的養(yǎng)殖方法范文2
(黑龍江省二九一農(nóng)場(chǎng)畜牧獸醫(yī)科 155923)
骨軟癥是成年動(dòng)物鈣、磷代謝障礙的一種慢性全身性疾病。家畜骨軟癥是家畜常見(jiàn)病和多發(fā)病,一年四季均可發(fā)生,冬春季節(jié)發(fā)病率極高,家畜發(fā)病率一般可達(dá)45%以上,尤其是懷孕和泌乳期母畜發(fā)病率可達(dá)70%以上。發(fā)生骨軟癥的家畜,初期輕度跛行,經(jīng)常臥地,食欲不佳,有明顯的異食癖,糞便干燥,被毛逆立,缺乏光澤,使役易出汗,體質(zhì)逐漸瘦弱;中期跛行加重,站立時(shí)頻頻換肢,走路搖擺呈交叉步態(tài),骨骼變形,脊椎彎曲凹陷或呈弓腰姿勢(shì),尾骨變軟;后期鼻甲骨、面骨腫脹,四肢下部浮腫,骨骼嚴(yán)重變形,臥地不起,后驅(qū)麻痹,站立時(shí)后肢呈X狀,發(fā)病家畜貧血、消瘦。?
1 病因分析?
飼料、飼草或飲水中的鈣磷含量不足。一般來(lái)說(shuō),干旱地區(qū)的飼草鈣多磷少,澇洼地區(qū)的飼草磷多鈣少。鈣磷比例不當(dāng),正常的鈣磷比例為2.5∶?1.0?,如果比例失調(diào),磷多鈣少,則磷與鈣結(jié)合形成磷酸鈣隨糞便排出體外,反之,鈣多磷少,則易造成缺磷,骨盤也不能沉積。飼料中植酸鹽、蛋白質(zhì)及脂肪過(guò)多。常見(jiàn)于飼料中。懷孕及泌乳期母畜對(duì)鈣磷的需求量急劇增加。飼養(yǎng)管理不善造成家畜胃腸機(jī)能紊亂,影響消化道對(duì)鈣磷的吸收,加之冬季光照不足、缺乏運(yùn)動(dòng),造成維生素D不足,嚴(yán)重影響鈣磷吸收和沉積。甲狀旁腺機(jī)能亢進(jìn)是引起該病的原因。?
2 發(fā)病機(jī)理?
當(dāng)磷鈣供應(yīng)不足、比例不當(dāng)、磷鈣消耗量大、高產(chǎn)奶牛肝功能低下,使維生素D 不能正常羥化。血鈣下降,表現(xiàn)出神經(jīng)興奮性降低。為了維持血鈣濃度的恒定,中樞神經(jīng)系統(tǒng)反射的引起甲狀旁腺機(jī)能加強(qiáng),在蛋白分解酶的作用下,使骨骼脫鈣,骨質(zhì)疏松。管狀骨許多間隙擴(kuò)大,哈佛氏管的皮層界線不清,骨小梁消失,骨的外面呈齒形、粗糙。由于腎小管排磷加強(qiáng),血磷由尿中排出,血磷下降,促使血鈣、血磷的乘積低于生理的常數(shù),所以繼續(xù)從骨骼中脫鈣以維持其恒定。脫鈣最早多發(fā)生于負(fù)重較輕的骨骼,如肋骨、尾椎、蹄部等。?
3 臨床癥狀?
病初無(wú)明顯癥狀,患牛異食,常舐食墻壁、牛欄、泥土,喝糞湯尿水,或有時(shí)食欲減少,降乳,配種延遲等,當(dāng)脫鈣時(shí)間持續(xù),則見(jiàn)骨骼變形,表現(xiàn)為尾椎被吸收,最后1 尾或2 尾椎吸收消失,甚至多數(shù)尾椎排列不齊、變軟或消失。人為屈曲尾尖,易彎曲,無(wú)疼痛,肋骨腫脹、畸形,肋軟骨腫脹呈串珠樣,似如“串糖葫蘆”。髖關(guān)節(jié)吸收、消失。蹄生長(zhǎng)不良,磨滅不整,蹄變形,呈翻蜷狀。嚴(yán)重者,兩后肢跗關(guān)節(jié)以下,向外傾斜,呈“X”型,患畜弓腰,后肢抽搐,常見(jiàn)提肢彈腿。泌乳高時(shí),癥狀明顯。患畜兩后肢伸于后方,不愿行走,行走時(shí),呈托拽其兩后肢狀。蹄質(zhì)變疏、呈石灰粉末狀,跛行。經(jīng)常臥地不起,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)拘,步行時(shí)常可聽(tīng)到肢關(guān)節(jié)有破裂音,即“吱吱”聲。弓腰,拉胯,后肢搖擺,實(shí)感艱難。?
4 診斷?
據(jù)其癥狀,如蹄變形、尾椎吸收、后肢抽搐、乳量下降、胎次高的奶牛易發(fā),并結(jié)合飼料調(diào)查分析飼料中鈣、磷含量不足與兩者之間的比例不當(dāng)可以確診。長(zhǎng)骨X 線檢查,顯示骨質(zhì)密度降低,皮層變薄,最后1~2 尾椎骨被吸收而消失。?
5 防治?
養(yǎng)殖牛的養(yǎng)殖方法范文3
關(guān)鍵詞:肥牛;養(yǎng)殖;技術(shù);飼養(yǎng);品種
牛肉在肉類市場(chǎng)中比較受歡迎,因?yàn)榕H獾臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,而且口感也比較好。育肥牛有著較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,近年來(lái),牛肉在市場(chǎng)上的價(jià)格一直居高不下,這對(duì)養(yǎng)殖戶有著一定誘惑,很多養(yǎng)殖戶都開(kāi)始學(xué)習(xí)育肥牛的養(yǎng)殖技術(shù),這促進(jìn)了肥牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。只有掌握育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn),才能保證養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,這包括品種選擇、飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)管理等方面,如果飼養(yǎng)方式不當(dāng),則會(huì)起到相反的效果[1]。
1育肥牛的選擇
為了保證育肥牛的質(zhì)量,養(yǎng)殖戶首先需要選擇肥牛的品種,這還包括對(duì)肥牛體重、年齡、外貌特征等方面的選擇。在市面上比較常見(jiàn)的肥牛品質(zhì)主要有:西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛等,為了保證肥牛能賣一個(gè)好價(jià)錢,應(yīng)選擇肉質(zhì)口感比較好的肥牛品種。比如養(yǎng)殖西門塔牛,應(yīng)保證成年公牛的體重達(dá)到1000~1200千克,母牛應(yīng)該達(dá)到600~700千克,選擇時(shí)還要對(duì)牛的外貌特征進(jìn)行觀察,保證其四肢健全,而且形態(tài)正常,避免選擇病牛。
2育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
2.1飼養(yǎng)方式
2.1.1散放圈養(yǎng)散放圈養(yǎng)主要是針對(duì)幼齡肥牛,一般是將月齡相當(dāng)或者體重相當(dāng)?shù)呐7旁谝黄鹑︷B(yǎng),這種飼養(yǎng)方式可以增加牛的體重,而且在進(jìn)食的過(guò)程中也不會(huì)出現(xiàn)搶奪、打架的情況,避免了幼牛受傷,也避免了肥牛生長(zhǎng)出現(xiàn)發(fā)育不良的情況。2.1.2栓系飼養(yǎng)栓系飼養(yǎng)主要是針對(duì)成年肥牛,這種飼養(yǎng)方式可以有效控制肥牛的進(jìn)食量,控制其體重。在飼養(yǎng)的過(guò)程中,飼養(yǎng)員需要對(duì)每頭牛進(jìn)行編號(hào),這可以了解每頭牛的進(jìn)食情況,也可以方便對(duì)肥牛進(jìn)行疾病檢測(cè),對(duì)生病的牛進(jìn)行特殊照顧。
2.2適應(yīng)期飼養(yǎng)管理
2.2.1飲水在飼養(yǎng)肥牛時(shí),應(yīng)控制好飲水問(wèn)題,不能放任肥牛暴飲,這會(huì)影響牛的肉感,也不能讓肥牛長(zhǎng)期處于缺水狀態(tài),這在肥牛運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中比較容易出現(xiàn),一定要保證肥牛正常飲水。在適應(yīng)期,首次飲水后,應(yīng)間隔4~5小時(shí)后再飲水,而且需要在水中加一定量人工鹽,這可以及時(shí)補(bǔ)充肥牛體內(nèi)散發(fā)的水分。2.2.2喂養(yǎng)優(yōu)質(zhì)干草肥牛飼喂的干草對(duì)其肉質(zhì)也有一定營(yíng)養(yǎng),為了保證育肥牛的經(jīng)濟(jì)效益,飼養(yǎng)員需要控制好喂養(yǎng)的飼料質(zhì)量。在肥牛飲水后,應(yīng)喂適量?jī)?yōu)質(zhì)干草,一般每次飼喂的量都不一樣,一般是逐漸增加的方式,比如飲水后第一進(jìn)食5千克優(yōu)質(zhì)干草,間隔2~3天后適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)干草的進(jìn)食量,再間隔5~6天讓肥牛充分進(jìn)食優(yōu)質(zhì)干草[2]。2.2.3混合精料的飼喂在飼養(yǎng)肥牛時(shí),為了提高其抵抗力以及免疫力,也會(huì)飼喂混合精料。一般是飼喂2~3天粗飼料后,再飼喂混合精料,而且混合精料也是采用逐漸加量的方式進(jìn)行飼喂,不能一次進(jìn)食過(guò)多,也不能忽多忽少,這都會(huì)引起疾病。
2.3育肥期飼養(yǎng)管理
2.3.1飼喂方法在育肥期,飼喂方法與肥牛的體重有著較大關(guān)系,這一時(shí)期需要控制好飼喂的時(shí)間,也要設(shè)定好飼喂的次數(shù)。對(duì)于幼牛,一般是3次喂食/日,而且每次喂食的時(shí)間在1小時(shí)左右。如果是月齡較小的肥牛,或者體質(zhì)比較弱的肥牛,則需要延長(zhǎng)喂食時(shí)間。2.3.2管理方法肥牛飼養(yǎng)員需要掌握專業(yè)的飼養(yǎng)技術(shù),為了保證養(yǎng)殖效益,需要加強(qiáng)對(duì)飼養(yǎng)員的管理。對(duì)于已經(jīng)有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng),應(yīng)安排特定數(shù)量的飼養(yǎng)員對(duì)肥牛進(jìn)行飼養(yǎng),不同的飼養(yǎng)員負(fù)責(zé)不同的工作,管理者要安排好每一位飼養(yǎng)員的工作量,保證飼養(yǎng)工作合理、有序地進(jìn)行。
2.4出欄判定
2.4.1采食量判定根據(jù)采食量進(jìn)行判定是指,當(dāng)采食量不超過(guò)正常數(shù)量的1/3時(shí),肥牛就可以出欄了。這一般是以干物質(zhì)為判定標(biāo)準(zhǔn),肥牛采食量低于活重的1.5%時(shí),則為出欄的最佳時(shí)期。2.4.2脂肪沉積程度判定脂肪沉積程度判定是指,肥牛某些部位脂肪的沉積達(dá)到一定程度后就可以出欄。當(dāng)肥牛過(guò)了成年期,體積就會(huì)停止生長(zhǎng),某些部位脂肪增厚,比如坐骨端、腰部、腹肋部,這時(shí)候則為出欄最佳時(shí)期。2.4.3育肥度指數(shù)判定育肥度指數(shù)判定是指,通過(guò)科學(xué)計(jì)算的方式判定肥牛是否可以出欄。在計(jì)算時(shí),主要是根據(jù)肥牛體重與身高的比例,計(jì)算公式是:育肥度指數(shù)=體重/身高×100。當(dāng)指數(shù)越大,則證明肥育度越好,當(dāng)指數(shù)在500~526時(shí),則為最佳出欄時(shí)期[3]。
3結(jié)語(yǔ)
通過(guò)本文的分析可以看出,為了提高育肥牛的養(yǎng)殖技術(shù)水平,需要做好肥牛品種選擇,還要加強(qiáng)適應(yīng)期、育肥期的飼養(yǎng)管理,加強(qiáng)對(duì)飼養(yǎng)員的管理,保證其采用正確的飼養(yǎng)方法,這樣才能加快增肥速度,才能保證養(yǎng)殖肥牛的經(jīng)濟(jì)效益。
參考文獻(xiàn)
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養(yǎng)殖牛的養(yǎng)殖方法范文4
[關(guān)鍵詞] 牛常見(jiàn)病 病毒性疾病 防控方法
[中圖分類號(hào)] S885.23 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2016)11-0257-01
根據(jù)當(dāng)前情況來(lái)看[1],雖然我國(guó)不同地區(qū)牛養(yǎng)殖戶越來(lái)越多,對(duì)農(nóng)民生活質(zhì)量的改善起到一定促進(jìn)作用。但是其中也暴露了很多問(wèn)題,其中最重要的即為牛常見(jiàn)病毒性疾病認(rèn)識(shí)判斷及防控方法的缺失,下文以黑龍江省綏化市北林區(qū)新華鄉(xiāng)牛常見(jiàn)病毒性疾病情況展開(kāi)討論分析。
1 牛常見(jiàn)病毒性疾病
根據(jù)黑龍江省綏化市北林區(qū)新華鄉(xiāng)牛養(yǎng)殖情況進(jìn)行考察分析后,發(fā)現(xiàn)該地區(qū)牛常見(jiàn)病毒性疾病主要為三種:牛病毒性腹瀉、牛流行熱和牛副流感[2],這三種疾病均是由病毒引起的,均具有一定傳染性。牛病毒性腹瀉發(fā)病突然、具有較高死亡率,病牛臨床表現(xiàn)以食欲下降、體溫升高(>42℃)、口腔黏膜糜爛及糞便粘液較多等為主,該病癥多通過(guò)牛脾臟、分泌物等途徑傳播。另外牛流行熱疾病多發(fā)病于青壯年牛,傳染范圍廣、傳染速度快,同時(shí)雨季及炎熱夏季發(fā)病概率較高,患病牛最明顯的臨床表現(xiàn)即為體溫升高(>40℃)、尿液減少、食欲廢絕或者眼結(jié)膜充血等情況,該病癥屬于常見(jiàn)病,死亡率不高。一般呼吸道感染、牛身體表面存在明顯創(chuàng)傷口或者蟲(chóng)蚊叮咬均能夠進(jìn)行病毒傳染。最后,牛副流感病屬于呼吸道疾病的一種,該病癥存在五天左右潛伏期,但是一旦發(fā)病后在短時(shí)間內(nèi)病牛會(huì)死亡,具有較高死亡率。病牛多表現(xiàn)為呼吸困難、精神不振、高熱等情況,主要通過(guò)分泌物傳染。
2 牛常見(jiàn)病毒性疾病防控方法
2.1 牛病毒性腹瀉防控方法
通常情況下,患有病毒性腹瀉的牛養(yǎng)殖戶要將其與健康牛隔離,同時(shí)對(duì)健康牛群予以免疫疫苗接種操作,避免患病,對(duì)于已經(jīng)患病的牛采取相應(yīng)治療方法。養(yǎng)殖戶根據(jù)患病牛的實(shí)際表現(xiàn)情況,為其調(diào)配混合注射液其中包括5%碳酸氫鈉、含糖鹽水、VC和海達(dá)注射液,上述不同注射液最高用藥劑量分別為400mL、2000mL、4g和18mL,最低用藥劑量分別為200mL、1000mL、2g和8mL,具體給藥方式為靜脈注射,治療的給藥頻率為每天一次即可。
2.2 牛流行熱防控方法
雨季、夏季是牛流行熱的高發(fā)季節(jié),在這期間養(yǎng)殖戶要保證牛圈舍的通風(fēng)良好及降低舍內(nèi)溫度,同時(shí)要增加牛圈舍的打掃及消毒頻率,從根本上降低牛患病幾率。患有流行熱的牛臨床癥狀表現(xiàn)是不同,一般對(duì)于體溫明顯高熱的牛,養(yǎng)殖戶可以對(duì)其注射10%磺胺嘧啶液或5%葡萄糖生理鹽水,兩者注射劑量分別為100mL和3000mL,每天分早中晚三次給藥,均采取靜脈注射方式給藥。部分病情嚴(yán)重已經(jīng)癱瘓的牛,養(yǎng)殖戶需要對(duì)其注射葡萄糖酸鈣,該藥物的規(guī)格及具體給藥劑量分別為20%和500-1000mL,每天對(duì)牛用藥一次即可。除了上述臨床表現(xiàn)外,流行熱病癥的牛還會(huì)表現(xiàn)出明顯的呼吸困難情況,就于此養(yǎng)殖戶需要將6%鹽酸麻黃素液和5%氨茶堿相互融合,兩種藥物的最高用藥劑量分別為20mL和40ml,最低用藥劑量分別為10mL和20mL,每天給藥一次即可,采取肌肉注射方式給藥[3]。
2.3 牛副流感防治方法
在養(yǎng)殖牛的過(guò)程中要為牛提供較好的生長(zhǎng)環(huán)境,避免牛運(yùn)輸情況,降低其患病感染幾率。牛處于犢牛和乳牛階段在不同時(shí)期接受免疫疫苗接種,其接種的以免主要有兩種,其一是巴氏桿菌菌苗,與之對(duì)應(yīng)的另外一種即為牛副流感Ⅲ型病毒弱毒苗,有效做好防控工作。對(duì)于已經(jīng)患病的牛,養(yǎng)殖戶可以對(duì)牛應(yīng)用青霉素治療的同時(shí)為了達(dá)到預(yù)期治療效果可以加行鏈霉素,每天分早晚兩次給藥,通常連續(xù)給藥四天即可。
結(jié)束語(yǔ)
養(yǎng)殖牛在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)感染不同類型常見(jiàn)流行病,對(duì)其采取有效預(yù)防及治療措施能夠從根本上降低牛的死亡率,保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益,促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
[1]朱廣范.牛常見(jiàn)病毒性疾病及其防控方法[J].畜牧與飼料科學(xué),2013,34(3):92-94.
養(yǎng)殖牛的養(yǎng)殖方法范文5
【關(guān)鍵詞】貧困地區(qū);草食家禽;畜牧業(yè)
草食畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分,也是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然要求。加快發(fā)展草食畜牧業(yè)是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要措施,它能有效轉(zhuǎn)化和利用飼草、農(nóng)作物秸稈和其他農(nóng)副產(chǎn)品,是促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的有效途徑和重要舉措,更是在有限的土地資源上生產(chǎn)更多的糧食和肉類,增加農(nóng)民收入的重要舉措。作為省級(jí)貧困縣的沁縣,通過(guò)近年的政策推動(dòng)、項(xiàng)目拉動(dòng)、大戶帶動(dòng),初步建成了全省最大的犢牛出口縣、全省十大養(yǎng)牛重點(diǎn)縣。一是縣委縣政府高度重視,先后出臺(tái)了《關(guān)于加快發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》、《關(guān)于加快畜牧業(yè)發(fā)展的決定》等文件,為廣大農(nóng)戶發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)提供了政策引導(dǎo);二是積極向亞洲銀行爭(zhēng)取的河川流域綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目之一的養(yǎng)牛項(xiàng)目,總投資6400萬(wàn)元,計(jì)劃五年內(nèi)發(fā)展養(yǎng)殖戶800個(gè),發(fā)展架子牛2700頭,母牛2120頭。目前已發(fā)展369戶,其中:架子牛99戶、養(yǎng)殖990頭,母牛110戶、養(yǎng)殖794頭;三是全縣發(fā)展50頭以上的養(yǎng)牛大戶30余個(gè),10頭以上的養(yǎng)牛戶500余個(gè);500只以上的養(yǎng)羊大戶80余個(gè),100只以上的養(yǎng)羊戶300余個(gè)。2012年末,全縣牛羊飼養(yǎng)量達(dá)到11.26萬(wàn)頭(只),其中牛飼養(yǎng)量為5.1萬(wàn)頭,羊飼養(yǎng)量為6.16萬(wàn)只。
1 制約草食家畜發(fā)展的因素
草食家畜在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的地位逐步提高,已成為改善農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的一大亮點(diǎn)。但由于草食家畜起步較晚,產(chǎn)業(yè)化程度較低,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)模式下的草食家畜生產(chǎn)力水平已逐漸不能適應(yīng)多元化的市場(chǎng)形勢(shì)和經(jīng)濟(jì)環(huán)境。影響和制約草食家畜發(fā)展的主要因素有以下幾點(diǎn):
1.1 “封山禁牧”政策的影響
省、市、縣三級(jí)政府為了林業(yè)發(fā)展,封山禁牧政策的實(shí)施,使得許多長(zhǎng)期依靠上山放牧的牛羊養(yǎng)殖戶一下子被困住了手腳,只好忍痛賣牛賣羊外出打工,這是養(yǎng)殖數(shù)量下降的主要因素之一。
1.2 “秸稈還田”政策的影響
本省為了增肥地力和減少環(huán)境污染而實(shí)施的規(guī)模化秸稈還田政策,每年大約還田秸稈16000~16700hm2,大量的農(nóng)作物秸稈被直接粉碎埋入土中,造成了飼草資源的不足。隨著秸稈還田機(jī)械的推廣,秸稈還田面積逐年增加,牛羊養(yǎng)殖可利用的秸稈資源越來(lái)越少。為爭(zhēng)奪農(nóng)作物秸稈資源,牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)只好高價(jià)收購(gòu),致使牛羊養(yǎng)殖成本增加。
1.3 勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的影響
當(dāng)前農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大多外出打工,留守的多為老人和兒童,而且文化程度相對(duì)較低,無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)模、科學(xué)養(yǎng)殖。同時(shí)牛羊生產(chǎn)方式由粗放式放牧逐步向集約化舍飼轉(zhuǎn)變,飼養(yǎng)量逐步由小群體向大群體方向轉(zhuǎn)變。從農(nóng)村實(shí)際情況看,不利于畜牧業(yè)的規(guī)模健康發(fā)展。
1.4 資金投入不足的影響
一頭牛每天需飼喂20kg青貯飼料,生產(chǎn)1t青貯飼料成本為400元,每頭牛每天飼喂成本為8元,以架子牛育肥100天為例,一頭牛需800元飼喂成本。而且牛犢價(jià)格也在逐年提高,需較大的養(yǎng)殖成本和流動(dòng)資金,資金投入也已成為制約牛羊養(yǎng)殖發(fā)展的主要因素之一。
1.5 新農(nóng)村建設(shè)的影響
近年來(lái),隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的逐步推進(jìn),農(nóng)業(yè)機(jī)械化普及程度大幅提高。加之新農(nóng)村建設(shè)要求村容整潔,使得牛羊養(yǎng)殖數(shù)量在一定程度上有所減少。
2 草食家畜發(fā)展對(duì)策
近年來(lái),牛羊價(jià)格市場(chǎng)行情好于豬和禽類,但牛羊飼養(yǎng)量卻呈逐年下降的趨勢(shì)。面對(duì)這一嚴(yán)峻形勢(shì),我們必須高度重視,采取有效措施,加大扶持力度,確保牛羊肉市場(chǎng)供應(yīng)。
2.1 要抓緊制定發(fā)展牛羊養(yǎng)殖業(yè)規(guī)劃
為切實(shí)加快農(nóng)村牛羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,必須針對(duì)農(nóng)村牛羊養(yǎng)殖業(yè)存在的問(wèn)題制訂出相應(yīng)的發(fā)展規(guī)劃,這樣才能使養(yǎng)牛業(yè)真正得到發(fā)展。通過(guò)政府、企業(yè)、農(nóng)戶的有機(jī)結(jié)合,并建立起有效的組織形式,真正推動(dòng)牛羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。一是制定可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃,同時(shí)出臺(tái)發(fā)展草食畜的扶持政策,給農(nóng)民以貸款貼息或低息扶持;二是對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)給予土地、環(huán)保、三通一平優(yōu)惠政策;三是參照秸稈還田政策,制定農(nóng)作物秸稈青貯、微貯獎(jiǎng)勵(lì)政策,降低養(yǎng)殖成本。
2.2 積極扶持畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)
發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)關(guān)鍵在于積極推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),培育壯大龍頭企業(yè),這樣有利于牧業(yè)增效和農(nóng)民增收。特別是貧困縣培育龍頭企業(yè)可實(shí)現(xiàn)財(cái)政、農(nóng)民收入的“雙贏”。一是可以幫助農(nóng)民解決牛羊養(yǎng)殖過(guò)程中資金不足的問(wèn)題;二是通過(guò)“訂單”合同可以改變農(nóng)民牛羊養(yǎng)殖在市場(chǎng)上“單打獨(dú)斗”的局面;三是通過(guò)提供最低收購(gòu)保護(hù)價(jià)解決農(nóng)民牛羊養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn),維護(hù)農(nóng)民的切身利益;四是通過(guò)提供技術(shù)服務(wù)幫助農(nóng)民提高牛羊養(yǎng)殖技術(shù)水平,提高其經(jīng)濟(jì)效益;五是通過(guò)推動(dòng)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)資源轉(zhuǎn)化和勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移,讓農(nóng)民得到實(shí)惠。
2.3 轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式
鑒于目前牛羊養(yǎng)殖的實(shí)際情況,可采用千家萬(wàn)戶養(yǎng)母牛,龍頭企業(yè)回收犢牛育肥的方式,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流通的有序銜接。走“糧秸草畜田”的循環(huán)模式,開(kāi)展人工種草養(yǎng)畜,種植優(yōu)質(zhì)飼草,為牛羊養(yǎng)殖發(fā)展提供足夠的優(yōu)質(zhì)飼料。采用青貯和氨化的方法,提高農(nóng)作物秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用率,開(kāi)展生物有機(jī)肥還田,降低養(yǎng)殖成本,進(jìn)入良性循環(huán)軌道,向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化邁進(jìn)。
2.4 建立牛源基地,發(fā)展訂單生產(chǎn)
充分利用我縣飼草飼料資源豐富、氣候條件好、適宜發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖牛羊的優(yōu)勢(shì),建立母牛繁殖基地。鄉(xiāng)、村、戶穩(wěn)定能繁母牛羊群體數(shù)量應(yīng)為當(dāng)務(wù)之急,力爭(zhēng)達(dá)到8萬(wàn)~10萬(wàn)頭的能繁草食畜群體,與外地牧區(qū)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,實(shí)行訂單生產(chǎn),保護(hù)犢牛收購(gòu)價(jià)格,從而提高牛羊養(yǎng)殖戶的收入。
2.5 建立健全服務(wù)管理體系
要圍繞牛羊養(yǎng)殖做好技術(shù)培訓(xùn)和繁育、飼養(yǎng)、疫病防治等技術(shù)服務(wù)工作。一是建立繁改體系。在全縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立肉牛羊繁改站,負(fù)責(zé)肉牛肉羊繁育改良工作;二是建立技術(shù)服務(wù)體系。鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)嘏Q蝠B(yǎng)殖過(guò)程中的飼養(yǎng)管理、疾病防治等技術(shù)服務(wù)工作,為養(yǎng)殖戶提供一個(gè)良好的服務(wù)平臺(tái);三是建立縣鄉(xiāng)村三級(jí)牛羊重大疫病防控體系。實(shí)行統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一監(jiān)控、統(tǒng)一管理,嚴(yán)格進(jìn)行隔離飼養(yǎng)觀察、疫苗注射,疫病監(jiān)測(cè)等,為牛羊養(yǎng)殖的健康穩(wěn)定發(fā)展保駕護(hù)航。
2.6 加大金融信貸扶持力度
農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)村信用聯(lián)社等金融機(jī)構(gòu)要加大對(duì)牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持力度,在政策允許的情況下,要盡可能簡(jiǎn)化手續(xù)、方便群眾,要根據(jù)資金用途和生產(chǎn)實(shí)際需要合理確定貸款期限,保證信貸資金按生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需求及時(shí)發(fā)放到位;要加快農(nóng)戶信用等級(jí)評(píng)定工作,靈活農(nóng)戶信用等級(jí)評(píng)定方式方法,完善農(nóng)戶小額信用貸款和農(nóng)戶聯(lián)保貸款制度,積極推進(jìn)農(nóng)戶小額信貸;推行農(nóng)業(yè)合作組織等具有法人地位的利益主體聯(lián)保等抵押方式,積極推行“公司+農(nóng)戶”、“基地+農(nóng)戶”、“協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”抵押,增強(qiáng)金融支持力度。
養(yǎng)殖牛的養(yǎng)殖方法范文6
1牦牛的生態(tài)養(yǎng)殖模式
1.1樹(shù)立生態(tài)養(yǎng)殖理念。傳統(tǒng)的牦牛養(yǎng)殖模式主要是放養(yǎng)型,這種放養(yǎng)型的養(yǎng)殖模式,是一種最接近自然的養(yǎng)殖方法,雖然這種養(yǎng)殖方式能夠有效地保障牦牛的品質(zhì),但是這種近似自然的放養(yǎng)模式,易受到季節(jié)、氣候的影響,一旦受到季節(jié)、氣候等因素的影響出現(xiàn)飼料供應(yīng)不足的情況,就會(huì)導(dǎo)致牦牛無(wú)法獲得足夠的飼料,從而出現(xiàn)“一年兩頭瘦、中間兩季急抓膘”的低級(jí)產(chǎn)出方式[3]。鑒于此,在牦牛養(yǎng)殖過(guò)程中,要積極建立生態(tài)養(yǎng)殖理念,促使傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式向生態(tài)養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變,首先牦牛養(yǎng)殖戶要積極地學(xué)習(xí)其他地區(qū)的一些成功養(yǎng)殖模式及養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),在此基礎(chǔ)上立足于自身的發(fā)展條件和實(shí)際狀況,探索出屬于自己的一套牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。有研究在大量調(diào)研的基礎(chǔ)上指出,當(dāng)前最適合我國(guó)的牦牛養(yǎng)殖模式為“放養(yǎng)與補(bǔ)飼”相結(jié)合,這種養(yǎng)殖模式,不僅能夠克服傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的弊端,同時(shí)也能夠確保牦牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)的綠色品質(zhì)。1.2運(yùn)用純化復(fù)壯技術(shù)。在靠天養(yǎng)畜的長(zhǎng)期傳統(tǒng)型飼養(yǎng)模式下,草場(chǎng)超載、退化等問(wèn)題日益突出,而養(yǎng)殖戶又缺乏相應(yīng)的牦牛更新?lián)Q代意識(shí),使得牦牛生產(chǎn)總體處在一個(gè)較低的水平上。運(yùn)用純化復(fù)壯技術(shù),能夠極大的提高牦牛的生產(chǎn)效率與生產(chǎn)質(zhì)量,是推進(jìn)牦牛生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。1.3推進(jìn)草業(yè)與飼料協(xié)同發(fā)展。充足的飼料是保證牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),因此,要想實(shí)現(xiàn)牦牛生態(tài)養(yǎng)殖,必須積極擴(kuò)展飼料的來(lái)源。這就需要養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過(guò)程中,充分地挖掘當(dāng)?shù)氐膬?nèi)在潛力,大力推進(jìn)飼料節(jié)約型牦牛養(yǎng)殖模式的發(fā)展。與此同時(shí),還需要引進(jìn)、推廣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的草地培育技術(shù),科學(xué)開(kāi)發(fā)、利用草場(chǎng),不斷擴(kuò)大草場(chǎng)面積。1.4平衡牧區(qū)草場(chǎng)載畜量。在牦牛養(yǎng)殖過(guò)程中,必須重視草場(chǎng)草地的生態(tài)平衡,在牦牛養(yǎng)殖過(guò)程中,要積極地進(jìn)行播種、灌溉施肥,并且對(duì)草場(chǎng)的病蟲(chóng)害進(jìn)行科學(xué)管理,促使草場(chǎng)得到良性循環(huán)。同時(shí)要嚴(yán)格限制我放牧量,平衡牧區(qū)草場(chǎng)載畜量,確保恒定生產(chǎn)力。1.5建立市場(chǎng)信息反饋渠道。市場(chǎng)的需求決定著牧區(qū)的生產(chǎn)情況,因此只有積極地建立有效的市場(chǎng)信息反饋渠道,獲得準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息,以此來(lái)引導(dǎo)牦牛產(chǎn)業(yè)的正確發(fā)展。
2牦牛生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施
2.1加大政策支持力度。政府需從以下幾個(gè)方面對(duì)于牦牛生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予支持:首先政府要給予草場(chǎng)草地相關(guān)的政策支持,對(duì)于進(jìn)行牦牛養(yǎng)殖的牧民、企業(yè)、合作社等個(gè)人或單位的用地,要給予優(yōu)先政策,積極幫助養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖企業(yè)解決養(yǎng)殖用地問(wèn)題。同時(shí)可積極鼓勵(lì)、推行以合作社和村為單位的土地承包制,并制定相應(yīng)的規(guī)章制度,以此來(lái)確保國(guó)家生態(tài)減畜政策的落實(shí)。其次是對(duì)于牦牛養(yǎng)殖的營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理、防疫合格證辦理給予一定的政策支持,可以專門為這類辦理需求的人群開(kāi)通綠色通道,簡(jiǎn)化辦理手續(xù)。最后是給予補(bǔ)貼政策的傾斜和支持,不僅要加大牦牛養(yǎng)殖補(bǔ)貼的覆蓋面,同時(shí)還要加強(qiáng)牦牛養(yǎng)殖硬件建設(shè)的補(bǔ)貼力度。特別是需增加一項(xiàng)出欄補(bǔ)貼,以此來(lái)解決出欄少、存儲(chǔ)多的問(wèn)題,達(dá)到提高出欄數(shù)量和質(zhì)量,降低草場(chǎng)的壓力的目的[4]。2.2資金與保險(xiǎn)支持。首先要鼓勵(lì)銀行、小額貸款公司等金融機(jī)構(gòu)對(duì)牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融資,確保牦牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不受資金的制約。其次要鼓勵(lì)保險(xiǎn)公司出臺(tái)針對(duì)牦牛養(yǎng)殖的良保險(xiǎn)種,并積極宣傳,推動(dòng)養(yǎng)殖戶積極投保。2.3落實(shí)技術(shù)支持。牦牛養(yǎng)殖技術(shù)是確保牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)保障。首先建立科學(xué)規(guī)范的牦牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)制度,采取標(biāo)語(yǔ)宣傳、電視廣播宣傳等方式并對(duì)牦牛養(yǎng)殖人員、獸醫(yī)等人員進(jìn)行宣傳教育,使牦牛養(yǎng)殖技術(shù)得到有效落實(shí)。其次采取抽調(diào)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)的方式進(jìn)行牦牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)和推廣,通過(guò)專業(yè)技術(shù)人員的實(shí)地考察,可指導(dǎo)養(yǎng)殖戶根據(jù)自身實(shí)際情況制定具有針對(duì)性的養(yǎng)殖方案,加強(qiáng)飼養(yǎng)技術(shù)、種草技術(shù)、疫情防治等技術(shù)的培訓(xùn),從而促進(jìn)牦牛生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展。2.4深挖牦牛新產(chǎn)品。牦牛渾身都是寶,牦牛肉是一種純天然綠色食品,兼具極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;而牦牛皮可以制作皮革制品。因此,為了進(jìn)一步推進(jìn)牦牛生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,需進(jìn)一步深挖牦牛產(chǎn)品,對(duì)其進(jìn)行深度開(kāi)發(fā),打造特色牦牛產(chǎn)品。
3結(jié)語(yǔ)
簡(jiǎn)而言之,目前牦牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需順應(yīng)時(shí)代要求大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖,而在推進(jìn)牦牛生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)生的過(guò)程中尚且還存在著來(lái)自政策、技術(shù)、市場(chǎng)等多方面的問(wèn)題,只有積極地解決協(xié)調(diào)以上各方面的問(wèn)題,才能夠促進(jìn)牦牛生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的良好、可持續(xù)發(fā)展。
作者:張強(qiáng) 單位:農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所
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