前言：中文期刊網(wǎng)精心挑選了浪費(fèi)糧食的措施范文供你參考和學(xué)習(xí)，希望我們的參考范文能激發(fā)你的文章創(chuàng)作靈感，歡迎閱讀。

浪費(fèi)糧食的措施范文1

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)工作的通知》（〔〕7號(hào)）和《省人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)工作的實(shí)施意見(jiàn)》（陜政辦發(fā)〔〕74號(hào)）精神，進(jìn)一步增強(qiáng)全民愛(ài)惜糧食、節(jié)約糧食意識(shí)，切實(shí)做好節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)工作，保障我市糧食安全，經(jīng)市政府同意，現(xiàn)提出如下實(shí)施意見(jiàn)。

一、充分認(rèn)識(shí)節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)工作的重要意義

近年來(lái)，我市不斷完善各項(xiàng)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策措施，糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高，糧食生產(chǎn)連續(xù)6年獲得豐收，為保障全市糧食安全打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。但隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化加快推進(jìn)以及人口增加和人民生活水平提高，糧食消費(fèi)需求呈剛性增長(zhǎng)，而耕地減少、水資源短缺、氣候變化等對(duì)糧食生產(chǎn)的約束日益突出，長(zhǎng)期保持我市糧食供需基本平衡仍是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。同時(shí)，我市糧食和食品在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸、消費(fèi)等環(huán)節(jié)還存在損失浪費(fèi)現(xiàn)象。全市各級(jí)、各部門、各單位一定要從實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀、建設(shè)資源節(jié)約型社會(huì)、保障國(guó)家糧食安全的戰(zhàn)略高度，充分認(rèn)識(shí)愛(ài)糧節(jié)糧的重要意義，采取有效措施，在穩(wěn)定和提高糧食產(chǎn)量的同時(shí)，不斷加強(qiáng)節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)工作，努力降低糧食損失損耗，提高糧食綜合利用率，抑制不合理的消費(fèi)需求，保障全市糧食安全。

二、節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的主要工作措施

（一）加強(qiáng)糧食生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)節(jié)約

1、加強(qiáng)農(nóng)作物播種環(huán)節(jié)節(jié)約。推廣良種精選包衣和機(jī)條播、精量半精量播種技術(shù)，減輕病蟲雀鼠對(duì)種子的危害，減少種子播量，節(jié)約種子。年全市良種精選包衣率要達(dá)到95%以上，小麥機(jī)條播達(dá)到85%左右，精量半精量播種達(dá)到60%以上。

2、加強(qiáng)田間管理，減輕病蟲危害損失率。加強(qiáng)對(duì)小麥條銹病以及蝗蟲、粘蟲、草地螟等重大病蟲監(jiān)測(cè)，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)。加強(qiáng)專業(yè)防治隊(duì)伍建設(shè)，以縣級(jí)植保站為主體，每縣建立一支經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的應(yīng)急防治專業(yè)隊(duì)，提高防治效果，降低災(zāi)害損失，把病蟲危害損失率控制在5%以內(nèi)。

3、推廣適時(shí)機(jī)械收獲，做到顆粒歸倉(cāng)。要加強(qiáng)宣傳，讓農(nóng)戶充分認(rèn)識(shí)適時(shí)收獲的益處。農(nóng)機(jī)部門在收獲前要組織好機(jī)械，開(kāi)展適時(shí)機(jī)械收獲。要加強(qiáng)高性能復(fù)式農(nóng)業(yè)機(jī)械的研發(fā)，積極推廣產(chǎn)地烘干等實(shí)用技術(shù)。

4、加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)糧食節(jié)約。一是加快畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，加大對(duì)牛羊等草食性家畜發(fā)展的支持力度，大力發(fā)展節(jié)糧畜牧業(yè)。二是加強(qiáng)飼草體系建設(shè)。因地制宜實(shí)施退耕還草，積極開(kāi)展草場(chǎng)改良，提高草原利用率。積極推廣糧草輪作、果園種草技術(shù)，大力發(fā)展飼草加工業(yè)，加快飼草產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)。三是加快畜禽品種改良。引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良畜禽品種，加大地方優(yōu)良畜禽品種選育開(kāi)發(fā)力度，積極開(kāi)展畜禽品種改良，不斷提高畜禽生產(chǎn)水平，加快畜禽出欄，縮短出欄周期，減少飼草飼料投入。四是加快畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，積極探索科學(xué)養(yǎng)殖模式，推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，提高飼料轉(zhuǎn)化率。五是加大非糧食農(nóng)副產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用。加大飼料工業(yè)新產(chǎn)品研發(fā)力度，減少飼料工業(yè)生產(chǎn)的糧食投入。

（二）切實(shí)做好糧食收購(gòu)和倉(cāng)儲(chǔ)管理工作

1、認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家政策，及時(shí)收購(gòu)農(nóng)民余糧。市、縣（區(qū)）糧食行政管理部門要加強(qiáng)對(duì)糧食收購(gòu)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，指導(dǎo)企業(yè)及時(shí)做好各項(xiàng)收購(gòu)準(zhǔn)備工作，認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家糧食收購(gòu)政策，充分發(fā)揮國(guó)有糧食企業(yè)主渠道作用，滿足農(nóng)民售糧需要，減輕農(nóng)戶家庭儲(chǔ)糧壓力。要大力發(fā)揮糧食質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系的作用，定期開(kāi)展收獲糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)與調(diào)查工作，準(zhǔn)確掌握糧食質(zhì)量狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)糧食質(zhì)量安全隱患，避免因質(zhì)量問(wèn)題造成的糧食損失。各類糧食企業(yè)要加強(qiáng)精細(xì)化管理，努力做到糧食顆粒歸倉(cāng)。

2、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善儲(chǔ)糧條件。市、縣（區(qū)）糧食行政管理部門和各類糧食企業(yè)要切實(shí)做好糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)和倉(cāng)房維修改造工作，按照《市糧食基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》要求，建設(shè)和改造一批符合現(xiàn)代儲(chǔ)糧條件的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，積極拓展投融資渠道，加大資金投入和指導(dǎo)管理力度，加強(qiáng)中、省補(bǔ)助投資項(xiàng)目建設(shè)管理，進(jìn)一步擴(kuò)大倉(cāng)儲(chǔ)能力，改善儲(chǔ)糧條件。在倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)中，要嚴(yán)格設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，積極采用先進(jìn)儲(chǔ)糧技術(shù)和設(shè)施設(shè)備，保證工程質(zhì)量，滿足安全儲(chǔ)糧和降低糧食損耗等要求。

3、提高科學(xué)儲(chǔ)糧水平，防止儲(chǔ)糧安全事故。一是積極推廣糧食流通各環(huán)節(jié)低能耗、高產(chǎn)出、高效率、高附加值和綜合利用技術(shù)，全面提高科學(xué)儲(chǔ)糧水平。二是嚴(yán)格規(guī)范倉(cāng)儲(chǔ)管理。積極開(kāi)展“四無(wú)”糧庫(kù)創(chuàng)建活動(dòng)，規(guī)范企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)行為，努力實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)管理的規(guī)范化，做到倉(cāng)房?jī)?nèi)外地面無(wú)撒漏，降低糧油儲(chǔ)存過(guò)程中的損失損耗，延緩糧油儲(chǔ)存品質(zhì)劣變速度。定期開(kāi)展儲(chǔ)糧質(zhì)量安全的檢驗(yàn)鑒定，確保糧油儲(chǔ)存安全。落實(shí)倉(cāng)儲(chǔ)管理責(zé)任制，防止儲(chǔ)糧安全事故的發(fā)生。三是積極推進(jìn)全市農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧專項(xiàng)工作。針對(duì)農(nóng)戶儲(chǔ)糧分散、面廣、裝具落后的狀況，加強(qiáng)宣傳和技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)一步普及科學(xué)儲(chǔ)糧知識(shí)，建立糧食產(chǎn)后技術(shù)服務(wù)體系，提高農(nóng)戶儲(chǔ)糧技能。要加大農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧資金支持力度，積極推進(jìn)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧專項(xiàng)工作，大力推廣先進(jìn)適用的新裝具、新技術(shù)，擴(kuò)大新型農(nóng)戶儲(chǔ)糧裝具推廣范圍，努力改善農(nóng)戶儲(chǔ)糧條件，減少儲(chǔ)糧損失。

4、加快推進(jìn)農(nóng)村購(gòu)銷服務(wù)體系建設(shè)，積極開(kāi)展“兩代一換”業(yè)務(wù)。結(jié)合國(guó)有糧食企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革和新企業(yè)組建工作，加快推進(jìn)農(nóng)村購(gòu)銷服務(wù)體系建設(shè)，積極推廣連鎖、配送、超市等新型糧食流通業(yè)態(tài)。繼續(xù)推進(jìn)“放心糧油”進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)，鼓勵(lì)糧食購(gòu)銷企業(yè)積極面向農(nóng)戶開(kāi)展代儲(chǔ)代銷、代加工和兌換糧食業(yè)務(wù)。

（三）提高糧食加工和轉(zhuǎn)化利用率

1、大力推進(jìn)糧食加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。積極推廣新技術(shù)、新工藝、新裝備，培育和壯大一批產(chǎn)品技術(shù)含量高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的大型糧食加工企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)，提高產(chǎn)業(yè)集中度和核心競(jìng)爭(zhēng)力。加快淘汰高耗糧、高耗能、高污染的落后產(chǎn)能，提高成品糧出品率和副產(chǎn)品利用率。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，引導(dǎo)糧食加工企業(yè)合理布局，鼓勵(lì)和引導(dǎo)糧食在產(chǎn)地加工、就地轉(zhuǎn)化、就地消費(fèi)，避免長(zhǎng)途運(yùn)輸造成的浪費(fèi)和損失。

2、優(yōu)化工業(yè)用糧生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格控制糧食不合理加工轉(zhuǎn)化。重點(diǎn)抓好釀酒、發(fā)酵、食品添加劑、烘焙等領(lǐng)域的糧食綜合利用工作。積極推廣循環(huán)經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì)。嚴(yán)格控制高度白酒和發(fā)酵酒精兩大類產(chǎn)品擴(kuò)大產(chǎn)能，新建白酒廠一律不再審批。穩(wěn)步發(fā)展啤酒產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展葡萄酒、果酒、黃酒產(chǎn)業(yè)。充分利用財(cái)稅杠桿，盡快實(shí)行高度酒高稅、低度酒低稅政策，對(duì)葡萄酒、果酒、黃酒實(shí)行優(yōu)惠政策，降低稅率。提高食品添加劑生產(chǎn)準(zhǔn)入條件，嚴(yán)格食品添加劑生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，禁止濫用食品添加劑行為。烘焙企業(yè)要改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，科學(xué)合理設(shè)置銷售網(wǎng)點(diǎn)，盡量減少因過(guò)期下架、退回等造成的浪費(fèi)和損失。

（四）切實(shí)抓好糧食運(yùn)輸中的節(jié)約

1、加強(qiáng)糧食現(xiàn)代物流體系建設(shè)。市、縣（區(qū)）糧食部門要綜合考慮地理環(huán)境、資源分布、運(yùn)輸條件和市場(chǎng)需求等因素，對(duì)糧食物流全過(guò)程進(jìn)行一體化規(guī)劃，積極構(gòu)建市、縣(區(qū))內(nèi)糧食物流通道，支持重要的糧食物流節(jié)點(diǎn)建設(shè)，加快推進(jìn)糧食物流“四散化”進(jìn)程，有效提高糧食流通效率。

2、加快糧食運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。積極推行原糧運(yùn)輸“四散”技術(shù)，研制和引進(jìn)先進(jìn)的運(yùn)輸設(shè)備，增加散糧自動(dòng)接卸、計(jì)重設(shè)備和專用運(yùn)輸工具投入，適度提高集裝箱運(yùn)糧的比重，形成貫穿收納、集并、中轉(zhuǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、發(fā)放各個(gè)環(huán)節(jié)的散糧運(yùn)輸系統(tǒng)。加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)和行業(yè)指導(dǎo)，加快散糧裝卸、運(yùn)輸、中轉(zhuǎn)、接收、發(fā)放設(shè)施及檢驗(yàn)檢測(cè)等配套設(shè)施建設(shè)，大力發(fā)展散糧火車、散糧汽車、散糧集裝箱等新型糧食運(yùn)輸裝備，嚴(yán)格執(zhí)行糧食裝卸作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和糧食運(yùn)輸管理規(guī)則，避免糧食灑漏、受潮、霉變、污染等問(wèn)題的發(fā)生。加強(qiáng)糧食運(yùn)輸環(huán)節(jié)中各構(gòu)成部分之間的協(xié)調(diào)運(yùn)作，促進(jìn)各類運(yùn)輸方式之間的密切銜接，簡(jiǎn)化運(yùn)輸環(huán)節(jié)，縮短運(yùn)輸周期，減少糧食運(yùn)輸損失。

3、加強(qiáng)糧食鐵路運(yùn)輸管理。嚴(yán)格執(zhí)行鐵路運(yùn)輸糧食包裝的有關(guān)規(guī)定，防止運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)包裝破損和撒漏。對(duì)到達(dá)專用線糧食車要做到快解、快送。加強(qiáng)對(duì)裝載糧食敞車的重點(diǎn)檢查，及時(shí)處理異狀問(wèn)題和貨物被盜事故，降低糧食運(yùn)輸損失。

（五）大力推進(jìn)餐飲業(yè)節(jié)約

餐飲企業(yè)要在店堂內(nèi)張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、宣傳畫，開(kāi)辟宣傳專欄，介紹營(yíng)養(yǎng)膳食、文明就餐等常識(shí)。要在餐桌擺放提示牌，提醒消費(fèi)者適量選擇菜點(diǎn)。要按照營(yíng)養(yǎng)、健康、適量、節(jié)儉的原則，制訂完善餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和文明用餐規(guī)范，引導(dǎo)顧客科學(xué)消費(fèi)、合理消費(fèi)、文明消費(fèi)。繼續(xù)倡導(dǎo)和推行“分餐制”，增加營(yíng)養(yǎng)配餐套餐服務(wù)項(xiàng)目。各餐飲企業(yè)都要根據(jù)用餐人數(shù)，提供“半份、半價(jià)”用餐方式。鼓勵(lì)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)和大眾化餐飲的發(fā)展，加快主食加工配送中心建設(shè)，積極創(chuàng)建“綠色飯店”。

（六）結(jié)合實(shí)際制訂修訂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

積極制訂實(shí)施糧食節(jié)約地方標(biāo)準(zhǔn)，有效降低糧食損耗。加強(qiáng)糧食加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制訂修訂工作，引導(dǎo)糧食加工企業(yè)積極采用新技術(shù)、新工藝，提高糧食的出品率和轉(zhuǎn)換利用率。加強(qiáng)糧食運(yùn)輸環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)的制訂修訂工作，積極實(shí)施糧食運(yùn)輸行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，降低糧食運(yùn)輸損耗。

（七）切實(shí)抓好食堂節(jié)約

機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂要轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)和服務(wù)機(jī)制，積極推廣餐飲服務(wù)外包，強(qiáng)化經(jīng)濟(jì)核算和成本控制，加強(qiáng)糧食、副食品和原材料的采購(gòu)、儲(chǔ)存及加工管理，減少各環(huán)節(jié)的損失浪費(fèi)。要實(shí)行精細(xì)化管理，改進(jìn)供餐、用餐方式，多供應(yīng)小份量食品，方便用餐人員適量選取。要在餐廳擺放提示牌或張貼宣傳畫，提醒用餐人員注意節(jié)約，管理人員要加強(qiáng)巡視，對(duì)造成浪費(fèi)的要進(jìn)行批評(píng)教育。

（八）行政機(jī)關(guān)帶頭節(jié)約糧食

各級(jí)行政機(jī)關(guān)特別是領(lǐng)導(dǎo)干部，要切實(shí)發(fā)揮表率作用，帶頭做好節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)工作。嚴(yán)格遵守《市黨政機(jī)關(guān)公務(wù)接待管理實(shí)施辦法》，嚴(yán)禁用公款大吃大喝。嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點(diǎn)用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，提倡采取自助餐形式，一般不安排宴請(qǐng)。

三、加大宣傳教育力度

（一）加強(qiáng)對(duì)青少年和兒童的節(jié)糧教育

采取多種形式教育青少年和兒童養(yǎng)成愛(ài)惜糧食、節(jié)約糧食的好習(xí)慣。有條件的學(xué)校要組織學(xué)生開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)活動(dòng)，讓學(xué)生感受勞動(dòng)的艱辛和糧食生產(chǎn)的艱難，培養(yǎng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的美德，自覺(jué)愛(ài)惜每一粒糧食。

（二）廣泛開(kāi)展節(jié)糧宣傳活動(dòng)

宣傳部門要組織新聞媒體廣泛宣傳節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的重要性、緊迫性，報(bào)道節(jié)糧典型和經(jīng)驗(yàn)，曝光浪費(fèi)現(xiàn)象。要大力破除講排場(chǎng)、比闊氣等陋習(xí)，積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念和飲食文化，促進(jìn)形成科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)。繼續(xù)開(kāi)展世界糧食日和愛(ài)惜糧食、節(jié)約糧食宣傳周活動(dòng)，提高全社會(huì)節(jié)糧意識(shí)。

四、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督檢查

（一）明確任務(wù)和責(zé)任

市發(fā)展改革委負(fù)責(zé)節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)工作的組織協(xié)調(diào)。市農(nóng)業(yè)局、市糧食局、市工業(yè)和信息化局、市交通運(yùn)輸局、市商務(wù)局以及鐵路等部門要按照職責(zé)分工，抓好糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸和消費(fèi)環(huán)節(jié)的節(jié)約工作。市財(cái)政局、市級(jí)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、市教育局要抓好公務(wù)接待活動(dòng)、行政機(jī)關(guān)、學(xué)校等領(lǐng)域的節(jié)約糧食工作。市質(zhì)監(jiān)局牽頭負(fù)責(zé)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制訂修訂工作。科技、衛(wèi)生、文物旅游、工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)、科協(xié)等部門和單位要結(jié)合各自的特點(diǎn)，積極做好節(jié)約糧食工作。全市各級(jí)各部門要結(jié)合實(shí)際制訂具體實(shí)施辦法，確保各項(xiàng)節(jié)糧措施落到實(shí)處。

浪費(fèi)糧食的措施范文2

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)制

我縣自營(yíng)養(yǎng)餐工作開(kāi)展以來(lái)，根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》54號(hào)和《教育部等十部門印發(fā)<農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則>等五個(gè)配套文件的通知》

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng):

成員：

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在縣教育和體育局后勤辦，由李恩虎兼任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)厲行節(jié)約專項(xiàng)治理日常工作。要求加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，確定責(zé)任，使厲行節(jié)約工作事事有人抓，處處有人管，切實(shí)貫徹落實(shí)厲行節(jié)約各項(xiàng)工作任務(wù)。

二、認(rèn)真做好宣傳

發(fā)動(dòng)教育系統(tǒng)專門召開(kāi)了厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作動(dòng)員會(huì)，全局干部職工以及各中小學(xué)、幼兒園校（園）長(zhǎng)、后勤副校（園）長(zhǎng)參加了會(huì)議。會(huì)上傳達(dá)了《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦關(guān)于在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施中深入貫徹堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)重要指示精神的通知》文件精神，要求全系統(tǒng)上下統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的重要性和必要性，更加自覺(jué)把思想統(tǒng)一到要求上;要求進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，采取有力措施，積極開(kāi)展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)活動(dòng);使開(kāi)展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作的重要性和必要性深入人心，為工作的順利開(kāi)展打下良好的基礎(chǔ)。

三、相關(guān)要求

（一）我縣把厲行節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)工作列入每年工作重點(diǎn),將“立德樹人”作為厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)工作的核心目標(biāo)將厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)主題教育作為學(xué)生養(yǎng)成教育重要內(nèi)容,貫穿教育全過(guò)程,教學(xué)上融入課堂教學(xué)、校園文化建設(shè)、思想品德教育。深刻理解“厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)”是弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會(huì)主義價(jià)值觀、深化“三愛(ài)”“三節(jié)”教育的重要內(nèi)容。

（二）加強(qiáng)了宣傳教育,營(yíng)造厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的良好氛圍，首先,每學(xué)年初發(fā)放了《致學(xué)生家長(zhǎng)的一封信》對(duì)學(xué)生和家長(zhǎng)進(jìn)行厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)宣傳教育。各中小學(xué)、幼兒園利用升旗儀式向?qū)W生發(fā)出了“光盤行動(dòng)”倡議,各學(xué)校根據(jù)不同年級(jí)學(xué)生特點(diǎn)向?qū)W生進(jìn)行節(jié)約每一滴水、節(jié)約每一粒糧食、進(jìn)餐“光盤”行動(dòng)，其次,在學(xué)生食堂張貼宣傳畫“米飯粒粒念汁水,不借根食當(dāng)自悔。”“飲水要思源,吃飯當(dāng)節(jié)儉。”、“粒粒盤中餐,皆是辛苦換。”“誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦。”“珍惜糧食,遠(yuǎn)離浪費(fèi)。”“珍惜糧食就是熱愛(ài)生命。”“一粒米,千滴汗,粒粒糧食汗珠換。”提醒師生節(jié)約糧食,反對(duì)浪費(fèi)。

（三）養(yǎng)成教育教師利用養(yǎng)成教育課,各中小學(xué)、幼兒園利用班會(huì)課組織開(kāi)展以厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)為主題的班會(huì),培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的良好意識(shí)和珍惜糧食的行為習(xí)慣,全校上下積極營(yíng)造校園厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的良好育人環(huán)境。

（四）各中小學(xué)、幼兒園利用勞動(dòng)實(shí)踐教育活動(dòng)課程,讓學(xué)生獲得勞動(dòng)的切身體驗(yàn),培養(yǎng)尊重勞動(dòng)人民和勞動(dòng)成果的思想感情,形成厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意識(shí)和習(xí)慣。

四、下步工作打算

在今后的工作中，將繼續(xù)加大教育宣傳力度，采取積極措施，切實(shí)把落實(shí)厲行節(jié)約體現(xiàn)在工作、學(xué)習(xí)、生活之中，以實(shí)際行動(dòng)把教育系統(tǒng)厲行節(jié)約工作推向深入。

一是繼續(xù)抓好責(zé)任制的落實(shí)。主動(dòng)執(zhí)行好、落實(shí)好厲行節(jié)約的各項(xiàng)要求;

二是抓好監(jiān)督檢查，切實(shí)把要求落到實(shí)處;

浪費(fèi)糧食的措施范文3

糧食收獲后儲(chǔ)運(yùn)物流環(huán)節(jié)損失嚴(yán)重。目前，國(guó)有糧食購(gòu)銷企業(yè)都采用了先進(jìn)的儲(chǔ)糧技術(shù)，在大幅降低儲(chǔ)糧損失率的同時(shí)，保持了儲(chǔ)糧的品質(zhì)質(zhì)量。但在農(nóng)村，糧食以及食用農(nóng)產(chǎn)品，其流通、儲(chǔ)運(yùn)及加工環(huán)節(jié)技術(shù)陳舊、設(shè)施落后，特別是農(nóng)戶儲(chǔ)糧甚至停留在原始狀態(tài)，糧食撒失、霉變、蟲鼠害等產(chǎn)后損失數(shù)量巨大。約略估算，這類糧食損失，全國(guó)年均三四千萬(wàn)噸左右，足以養(yǎng)活1.5億到2億人口。

餐飲業(yè)中優(yōu)質(zhì)食物浪費(fèi)驚人。在城市餐飲行業(yè)，一些消費(fèi)者節(jié)約意識(shí)淡薄，基本沒(méi)有“社會(huì)財(cái)富”的概念，浪費(fèi)糧食現(xiàn)象普遍，數(shù)量較大。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的一項(xiàng)調(diào)查，普通餐館一桌飯菜一般至少剩下10%，全國(guó)餐飲業(yè)每年在餐桌上浪費(fèi)的蛋白質(zhì)和脂肪量分別高達(dá)800萬(wàn)噸、300萬(wàn)噸，前者相當(dāng)于2000萬(wàn)噸大豆的蛋白質(zhì)含量，后者相當(dāng)于1500萬(wàn)噸大豆的油脂含量。以蛋白質(zhì)含量概算，如果避免部分浪費(fèi)，我國(guó)每年就可減少1000多萬(wàn)噸的大豆進(jìn)口。

集體食堂和家庭中食物浪費(fèi)不可輕估。在一些單位的集體食堂，浪費(fèi)糧食和菜肴的現(xiàn)象十分嚴(yán)重。例如，在一名校的一個(gè)餐廳門口，立著4口大缸，倒?jié)M了白花花的米飯、饅頭、面條和菜肴，一天下來(lái)至少有七八百斤食物被浪費(fèi)掉。同時(shí)，家庭糧食浪費(fèi)現(xiàn)象也不可輕估，而且這種浪費(fèi)“細(xì)水長(zhǎng)流”，不易覺(jué)察。例如，農(nóng)民用原糧喂雞鴨、城鎮(zhèn)居民隨意倒掉剩余飯菜、采購(gòu)太多過(guò)期發(fā)霉后拋棄作垃圾處理等。

總起來(lái)看，目前我國(guó)糧食等食用農(nóng)產(chǎn)品在收獲、運(yùn)輸、儲(chǔ)存以及餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)的損失和浪費(fèi)驚人。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院的一項(xiàng)調(diào)查研究報(bào)告稱，全國(guó)每年糧食和食用農(nóng)產(chǎn)品的損失與浪費(fèi)數(shù)量分別為糧食6192.0萬(wàn)噸，水果2195.7萬(wàn)噸，蔬菜25362.9萬(wàn)噸，肉類1212.1萬(wàn)噸，水產(chǎn)品824.4萬(wàn)噸。如此巨量的糧食和優(yōu)質(zhì)食物，被棄作垃圾處理，令人痛心。

糧食損失和浪費(fèi)，相當(dāng)于在吞噬我國(guó)稀缺的耕地、水源和能源。簡(jiǎn)單進(jìn)行換算，我國(guó)每年損失和浪費(fèi)的糧食、肉類和水產(chǎn)品總量，折合成標(biāo)準(zhǔn)糧約為8228.5萬(wàn)噸，比黑龍江和河南兩個(gè)產(chǎn)糧大省年產(chǎn)量高600萬(wàn)噸以上，相當(dāng)于產(chǎn)糧大省四川省糧食產(chǎn)量的1.88倍，湖北省的2.59倍以上。據(jù)折算，我國(guó)每年損失和浪費(fèi)的糧食，相當(dāng)于1.55億多畝良田生產(chǎn)的糧食總量。換句話說(shuō)，我國(guó)每年損失和浪費(fèi)了1.55億多畝的優(yōu)質(zhì)耕地資源。這個(gè)數(shù)字僅比黑龍江的耕地面積小一些，大體相當(dāng)于湖北、湖南和江西3個(gè)省的耕地面積。對(duì)于耕地資源稀缺的我國(guó)來(lái)說(shuō)，這是多么大的損失！

除造成資源損失外，糧食浪費(fèi)還會(huì)惡化城市環(huán)境。主要由米、面、肉、油等構(gòu)成的餐飲垃圾，所含的各種有機(jī)物質(zhì)極易腐爛，在垃圾收集、運(yùn)輸過(guò)程中污染環(huán)境，在垃圾填埋場(chǎng)的滲濾液又成為水土污染源，還是大氣污染和蒼蠅孳生的重要原因。更有甚者，由餐飲垃圾喂養(yǎng)的豬，成為“垃圾豬”，流入市場(chǎng)危害消費(fèi)者健康；利用生活垃圾煉出的“地溝油”，成為居民健康的“隱形殺手”。

驚人的事實(shí)，驚心的數(shù)據(jù)，向人們表明：珍惜糧食，節(jié)約糧源，絕非小事，而是關(guān)系國(guó)家糧食安全的大事。儉德辟難，是中華傳統(tǒng)文化的菁華，也是國(guó)家糧食安全的重要保障。為此，我國(guó)必須采取標(biāo)本兼治的有效措施，尚德節(jié)糧，保糧安全。

從提高國(guó)民素質(zhì)入手，增強(qiáng)全民節(jié)糧自覺(jué)性。歷史和現(xiàn)實(shí)告訴我們，一個(gè)缺乏勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神的國(guó)家，是難以繁榮昌盛的，也是難以自立自強(qiáng)的。在今天，我們更需要加強(qiáng)“文化自覺(jué)、文化自信、文化自強(qiáng)”的責(zé)任感，弘揚(yáng)“儉以養(yǎng)德、惜糧節(jié)糧”的糧食文化品格，喚起全民愛(ài)糧節(jié)糧的濃厚意識(shí)，做到“溫飽不忘饑寒，豐年不忘災(zāi)年，增產(chǎn)不忘節(jié)約”，把節(jié)約糧食資源變成全民的自覺(jué)行動(dòng)，守望中華民族的精神家園。

從普及科學(xué)健康膳食知識(shí)入手，改善國(guó)民生活方式。目前，國(guó)內(nèi)有不少人對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)存在多種認(rèn)識(shí)誤區(qū)，如多吃大魚大肉就是營(yíng)養(yǎng)等。吸取西方“三高”食物模式的教訓(xùn)，從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和人體健康需要出發(fā)，我國(guó)在未來(lái)應(yīng)采取以植物性食物為基礎(chǔ)的多樣化食物消費(fèi)模式，合理增加動(dòng)物性食物，減少油類和食鹽消費(fèi)量，提高居民膳食的合理化水平。采取科學(xué)食物消費(fèi)模式，既有利于人體健康、精力充沛、延年益壽，也有利于節(jié)約糧食、合理利用資源，還有利于防止環(huán)境污染，減輕資源壓力，促進(jìn)低碳農(nóng)業(yè)、糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

從改變消費(fèi)方式著眼，廣泛提倡自助式用餐。從上世紀(jì)80年代后期，自助餐進(jìn)入我國(guó)大眾餐飲市場(chǎng)，受到消費(fèi)者青睞。這是因?yàn)樽灾鸵皇切问蕉鄻樱貌秃?jiǎn)便，用餐者可自由進(jìn)行交際；二是自主選擇，食量自取，能夠有效避免食物浪費(fèi)；三是菜肴豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，消費(fèi)者可選擇多樣化食物；四是程序較少，費(fèi)用降低，較大幅度節(jié)省費(fèi)用支出。因此，在學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠、賓館、餐館等集體伙食單位，甚至各種會(huì)議、商務(wù)接待等，都可廣泛采取自助餐形式，既衛(wèi)生簡(jiǎn)便，又避免浪費(fèi)，還弘揚(yáng)文明消費(fèi)風(fēng)尚。

以改善農(nóng)戶儲(chǔ)糧條件為關(guān)鍵，提高科學(xué)儲(chǔ)糧水平。我國(guó)農(nóng)村廣闊、條件復(fù)雜，需要從不同地區(qū)情況出發(fā)，采用有差別的儲(chǔ)糧方式，以有效減少農(nóng)村糧食儲(chǔ)存損耗。對(duì)于交通方便的平原糧食主產(chǎn)區(qū)，可以積極探索農(nóng)村集約化儲(chǔ)糧途徑，包括建立農(nóng)民糧食專業(yè)合作社，開(kāi)展糧食儲(chǔ)存服務(wù)，國(guó)有糧食企業(yè)可提供技術(shù)指導(dǎo)。與此同時(shí)，國(guó)有糧食企業(yè)還可開(kāi)展“兩代一換”服務(wù)，即代農(nóng)民儲(chǔ)糧、代農(nóng)民加工和兌換服務(wù)。對(duì)于農(nóng)戶分散、交通閉塞的丘陵和山區(qū)，國(guó)家應(yīng)加大政策支持力度，推廣先進(jìn)適用的儲(chǔ)糧新裝具、新技術(shù)，以改善農(nóng)戶儲(chǔ)糧條件。

浪費(fèi)糧食的措施范文4

有一種習(xí)慣叫光盤！所謂光盤，

就是吃“光”你“盤”子里的東西。

網(wǎng)友自發(fā)發(fā)起不剩飯菜、曬吃光后餐具的“光盤行動(dòng)”，

厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，引起眾多媒體和網(wǎng)友的熱烈反響。

吃飯時(shí)間到，一起參與#光盤行動(dòng)#吧！

拒絕浪費(fèi)，從我做起，曬出自己吃光的盤子，

一起向浪費(fèi)說(shuō)不，爭(zhēng)做節(jié)約達(dá)人，

向舌尖上的浪費(fèi)說(shuō)不！

一股"光盤"熱潮

我們真的需要拒絕一種“舌尖上的浪費(fèi)”，事實(shí)上，

這也是在為我們儲(chǔ)存下明天所需要的糧食。有一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，

我國(guó)消費(fèi)者每年僅餐飲浪費(fèi)的食物蛋白和脂肪就分別達(dá)800萬(wàn)噸和300萬(wàn)噸，

最少倒掉了約2億人一年的口糧。你隨意的對(duì)剩菜剩飯的倒掉，很可能是2億人的口糧。

普通公民鋪張浪費(fèi)的飲食習(xí)慣必須要改變，

更需要為制止過(guò)度的公款吃喝樹立起“防火墻”。

起因：微博的力量

“光盤行動(dòng)”——就餐時(shí)倡導(dǎo)人們不浪費(fèi)糧食，吃光盤子里的東西，吃不完的飯菜打包帶走。2013年1月16首先由騰訊微博認(rèn)證用戶徐俠客（國(guó)土資源報(bào)副社長(zhǎng)）在騰訊微博發(fā)起“光盤行動(dòng)”，倡導(dǎo)網(wǎng)友珍惜糧食，加入行動(dòng)。微博一經(jīng)得到蔡奇、王郁松等名人和人民日?qǐng)?bào)、國(guó)土資源報(bào)等媒體的支持，1月22日《新聞聯(lián)播》報(bào)道該活動(dòng)，號(hào)召大家節(jié)約糧食、從我做起。事實(shí)上，在正式命名為“光盤行動(dòng)”之前，他已經(jīng)持續(xù)一年多在騰訊微博上拍照發(fā)微博，持續(xù)地呼吁和倡導(dǎo)吃光盤中餐、不浪費(fèi)食物。

2013年1月16日，中國(guó)國(guó)土資源報(bào)副社長(zhǎng)@徐霞客在騰訊微博上發(fā)起#光盤行動(dòng)#，原文如下：#天天光盤節(jié)#有一種節(jié)約叫光盤，有一種公益叫光盤，有一種習(xí)慣叫光盤！所謂光盤，就是吃光你盤子里的東西！吃飯時(shí)間到，一起參與#光盤行動(dòng)#吧！俺今天開(kāi)會(huì)開(kāi)到中午1點(diǎn)多，食堂沒(méi)飯了，只有方便面。這是我今天中午“舌尖上的大餐”！希望成為“光盤行動(dòng)志愿者”的同學(xué)請(qǐng)舉手！（騰訊微博認(rèn)證資料：徐俠客，《中國(guó)國(guó)土資源報(bào)》副社長(zhǎng)）

徐霞客發(fā)起這一活動(dòng)之后，迅速得到了社會(huì)各界的支持，@蔡奇（浙江省委組織部部長(zhǎng)）、@王郁松（網(wǎng)絡(luò)宣傳處副處長(zhǎng)）、劉五一（河南新鄭市副市長(zhǎng)）等都轉(zhuǎn)播支持。

2013年1月20日，就內(nèi)參作出批示，“要求嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，堅(jiān)決杜絕公款浪費(fèi)現(xiàn)象，使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。”新華社、人民日?qǐng)?bào)、央視等開(kāi)始展開(kāi)專題宣傳。

現(xiàn)實(shí)：驚人的數(shù)據(jù)

最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：中國(guó)每年浪費(fèi)食物總量折合糧食約500億公斤，接近全國(guó)糧食總產(chǎn)量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉約2億人一年的口糧。據(jù)了解，商務(wù)部和國(guó)家旅游局正在制訂《關(guān)于在餐飲行業(yè)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的指導(dǎo)意見(jiàn)》。

回溯到30多年前，饑餓感還與許多中國(guó)人的生活息息相關(guān)，困擾著他們的腸與胃。就算是到了今天，不少偏遠(yuǎn)山區(qū)的居民，食物依舊單調(diào)，糧食依舊匱乏。不時(shí)曝出的相關(guān)新聞讓人心痛，也會(huì)讓我們知道，對(duì)待糧食的大手大腳還不免太奢侈與夸張。

光盤：民眾的責(zé)任

浪費(fèi)糧食的措施范文5

丁家橋鎮(zhèn)后山村位于青弋江傍，水利灌溉條件非常好，該村8個(gè)村民組1**戶居住的自然村是我們選擇的第二個(gè)示范村，面積近3平方公里，擁有耕地455畝，20**年播種面積539畝，年糧食產(chǎn)量278噸，商品量104噸，農(nóng)戶年糧食儲(chǔ)存量194噸，儲(chǔ)存損耗約7%。昌橋鄉(xiāng)新橋村位于素有**“北大倉(cāng)”之稱的昌橋鄉(xiāng)中部，與我省產(chǎn)糧大縣南陵縣交界。205國(guó)道從該村穿過(guò)，村民委員會(huì)就建在國(guó)道邊，五條機(jī)耕路與國(guó)道相接，交通十分方便。我局選擇的科學(xué)儲(chǔ)糧示范村是新橋村中的一個(gè)自然村，位于村民委員會(huì)旁邊，由四個(gè)村民組組成，計(jì)130戶，面積近五平方公里，有耕地536畝（其中：水田478畝，旱地58畝），孤峰河流經(jīng)該村，河上設(shè)攔河壩一座，引水灌溉渠主渠道長(zhǎng)1公里，是個(gè)旱澇保收的地方。該自然村屬平原地帶，農(nóng)民絕大部分是以種糧為主，年糧食產(chǎn)量約355噸，商品糧90噸，農(nóng)戶年均儲(chǔ)糧約265噸。目前130戶農(nóng)戶中的119戶使用省局推廣應(yīng)用的科學(xué)儲(chǔ)糧設(shè)施，仍有11戶農(nóng)戶采用老的儲(chǔ)糧方式儲(chǔ)存糧食。

**是個(gè)山區(qū)縣，人多地少，農(nóng)民都有惜糧的習(xí)慣，所以農(nóng)戶在賣出糧食的同時(shí)—定要留下一半甚至一半以上的糧食作為—年的口糧和防災(zāi)用糧，所有儲(chǔ)糧數(shù)量相對(duì)較多。因儲(chǔ)糧裝具設(shè)備的落后和儲(chǔ)糧技術(shù)的缺乏，辛辛苦苦收上來(lái)的糧食浪費(fèi)和損失損耗比較嚴(yán)重，因而也成為農(nóng)民的心中的一個(gè)心病，農(nóng)民迫切需要先進(jìn)的儲(chǔ)糧裝具設(shè)備和先進(jìn)的儲(chǔ)糧知識(shí)。從調(diào)查的情況來(lái)看，我縣過(guò)去的儲(chǔ)糧方式一是利用住房空閑地或邊角地，用水泥磚和石灰，簡(jiǎn)單地砌成一個(gè)庫(kù)房，用塑料薄膜墊底存放稻谷（有的不用塑料薄膜墊底，直接放在地上）來(lái)儲(chǔ)存糧食；二是在堂廳或房間的一個(gè)空地上，用篾編制的囤條，圍成一個(gè)圓圈，一圈一圈地向上盤旋，里面散裝堆放稻谷來(lái)儲(chǔ)存糧食；三是用塑料編織袋裝糧堆放在家里堂廳或房間內(nèi)來(lái)儲(chǔ)存糧食。通過(guò)了解我們得知，無(wú)論以上那種方法儲(chǔ)糧，都無(wú)法防止老鼠和糧食害蟲的侵害，若防潮設(shè)施未能做好，還會(huì)出現(xiàn)糧食受潮霉變的現(xiàn)象。散裝堆放儲(chǔ)藏糧食，又增加麻雀和山雀的侵害，不用塑料薄膜墊底儲(chǔ)藏糧食，就會(huì)出現(xiàn)下層稻谷因受潮霉變，這樣就導(dǎo)致儲(chǔ)存稻谷的損失加大。這里就拿新橋村來(lái)說(shuō)，該村沒(méi)有使用儲(chǔ)糧罐的11戶農(nóng)戶中了解每年的糧食儲(chǔ)存損耗大約在1000斤左右，農(nóng)戶平均儲(chǔ)存糧食的年儲(chǔ)藏?fù)p耗率高達(dá)9%以上，而且糧食的安全儲(chǔ)存期最多只有10個(gè)月，超過(guò)上述時(shí)間糧食的蟲害將非常嚴(yán)要，同時(shí)也加大糧食的損失損耗量，造成糧食損失大、浪費(fèi)大。

該村使用省局推廣應(yīng)用的科學(xué)儲(chǔ)糧設(shè)施、設(shè)備，采用科學(xué)儲(chǔ)糧的方法儲(chǔ)存糧食的119戶農(nóng)戶，由于使用了科學(xué)的儲(chǔ)糧設(shè)施、設(shè)備，改善了儲(chǔ)糧方式，提高了倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)條件，使用科學(xué)的儲(chǔ)糧方法，在一年的糧食儲(chǔ)存的周期內(nèi)，大多數(shù)農(nóng)戶基本上做到了糧食儲(chǔ)存零損失損耗，只有少部分的糧食儲(chǔ)存農(nóng)戶因?qū)Z食害蟲的防范措施不力，從而造成部分糧食受到糧食害蟲的侵害而產(chǎn)生約百分之零點(diǎn)幾的糧食損耗。農(nóng)民說(shuō)：“科學(xué)儲(chǔ)糧示范倉(cāng)就是好啊！既能防潮又能防鼠，儲(chǔ)糧還多，操作又非常簡(jiǎn)單”，有的說(shuō)：“稻谷裝在儲(chǔ)糧罐里，就象把錢放進(jìn)保險(xiǎn)柜中，讓人放心。儲(chǔ)糧罐好啊，防蟲、防鼠、防潮、防霉，真是太好了”。農(nóng)戶王昆海家中有7人，每年都存糧二千多斤余糧，兩年來(lái)，未發(fā)生糧食損耗。特別是農(nóng)戶王德義，家庭人口5人，種植水稻27畝（20**年種植水稻近50畝），年產(chǎn)稻谷約2—3萬(wàn)公斤，其20**年收割的稻谷在我們?nèi)ミM(jìn)行調(diào)查是仍然有一滿倉(cāng)約二千多斤的稻谷存放在省局推廣應(yīng)用的科學(xué)儲(chǔ)糧設(shè)備—儲(chǔ)糧罐內(nèi)，糧食儲(chǔ)存期近二年，目前該儲(chǔ)存的糧食是屬于安全糧食，糧食的損耗為零。調(diào)查中農(nóng)民普遍認(rèn)為改善糧食儲(chǔ)存條件，采用先進(jìn)的儲(chǔ)糧設(shè)備和科學(xué)的儲(chǔ)糧方法，是確保糧食質(zhì)量，減少糧食損失損耗的必經(jīng)之路。

浪費(fèi)糧食的措施范文6

1.工作概況

1. 1學(xué)校供餐規(guī)模和供餐模式

我校有一個(gè)食堂，現(xiàn)有加工間、烹任間、配餐間、儲(chǔ)藏間、傳飯間和學(xué)生餐廳等6個(gè)區(qū)域，可容納1000多人同時(shí)就餐。食堂采購(gòu)，存儲(chǔ)、加工都有嚴(yán)格的分工，每個(gè)環(huán)節(jié)都由專人把關(guān)，直秉承節(jié)約的原則， 食物均按量采購(gòu)，以保障食物的新鮮度，最大化的減少浪費(fèi)程度。食堂負(fù)責(zé)人定期對(duì)食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)和教育，增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)，在食物方面，食堂每天針對(duì)學(xué)生人數(shù)、喜好，烹飪適量的飯菜，基本每天能售完，在打飯打菜方面，食堂工作人員基本遵晶女生飯菜適量，男生飯菜精多的原則，盡量讓學(xué)生吃飽吃好，且不浪費(fèi)。我校在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方面，工作人員也嚴(yán)格按照相關(guān)文件執(zhí)行。食堂供餐模式提供盒飯、套餐等模式化供餐，每天實(shí)施營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，食堂工作人員會(huì)根據(jù)學(xué)生人數(shù)及營(yíng)養(yǎng)搭配，每天制作均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)能鉆避免因菜色過(guò)多造成的浪費(fèi)，每月初，食堂人員對(duì)本月?tīng)I(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)行預(yù)估，然后按照營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的需求合理進(jìn)行配貨，注重餐飲創(chuàng)新，改進(jìn)口味，豐富餐飲選擇，滿足師生多樣化餐飲需求。

1.2學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀

近年來(lái)，通過(guò)文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”等舉措，學(xué)生用餐意識(shí)有所提高，但餐桌上的浪費(fèi)依然存在。通過(guò)結(jié)合日常檢查及走訪學(xué)生調(diào)查主要存在以下原因。

1.2.1學(xué)生在一起消費(fèi)的時(shí)候，好面子，生怕自己飯菜點(diǎn)少了吃不夠，有的學(xué)生不顧實(shí)際地多點(diǎn)菜，最后點(diǎn)多了吃不完，加劇了浪費(fèi)現(xiàn)象。

1.2.2學(xué)生家長(zhǎng)口袋子錢多了，生怕自己孩子在學(xué)校吃不飽，但節(jié)約意識(shí)并沒(méi)有隨增長(zhǎng)而提高，沒(méi)有形成良好的消費(fèi)理念。吃多少點(diǎn)多少的觀念。

1.2.3宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)制手段不足，缺乏對(duì)學(xué)生浪費(fèi)行為的有效約束，只能靠學(xué)生白覺(jué)，厲行節(jié)約，制止浪費(fèi)，更需要全社會(huì)共同努力。

1.3開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)工作情況

組織開(kāi)展學(xué)校餐飲浪費(fèi)損排，學(xué)握餐飲浪費(fèi)基本情況，深入分析研判，把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，制定具體管理制度和辦法，根據(jù)我校制宜制定針對(duì)性、操作性、實(shí)效性強(qiáng)的措施，重在以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)行為活動(dòng)，切實(shí)做到節(jié)儉用餐、不剩飯菜、吃多少打多少，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)認(rèn)識(shí)，人人從我做起，從現(xiàn)在做起，從而學(xué)校上下形成統(tǒng)一意識(shí)，統(tǒng)一行動(dòng)，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做好厲行節(jié)約工作。將學(xué)校厲打節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)情況納入各班級(jí)評(píng)價(jià)、年度考核內(nèi)容，將學(xué)校開(kāi)展勤價(jià)節(jié)的宣傳教育、建立長(zhǎng)效機(jī)制、學(xué)校要如強(qiáng)對(duì)各班級(jí)開(kāi)展

制山貿(mào)飲浪費(fèi)1作的的分和出樣的內(nèi)，加人的家明訪力時(shí)，對(duì)時(shí)徹落實(shí)小力的吸

以訓(xùn)州評(píng)。

清分國(guó)時(shí)，

14本次自查工作的組織和實(shí)施

(班上任)

領(lǐng)導(dǎo)小州下設(shè)辦公家，辦公家上要仇責(zé)川行作的反對(duì)浪費(fèi)工作日常事宜，井

根州領(lǐng)導(dǎo)小組部署做好宜傳、協(xié)調(diào)以及督促檢青工作，

為把防行W約的工作落到實(shí)處，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門召開(kāi)食榮相關(guān)人員

及領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議，傳達(dá)關(guān)于食黨歷行節(jié)的反對(duì)浪費(fèi)工作相關(guān)文件精神，非納合我校實(shí)

際，制定工作方家，成立由校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管校長(zhǎng)為湖組長(zhǎng)，相關(guān)處室負(fù)貴人，

食黨們責(zé)人及各班軸導(dǎo)員(班主任)為成員的學(xué)校歷行節(jié)約工作小組。領(lǐng)導(dǎo)小組

下設(shè)辦公室負(fù)責(zé)落實(shí)歷行節(jié)約日常工作，輔導(dǎo)員(班主任)定期在班上對(duì)學(xué)生進(jìn)

行川行節(jié)的反對(duì)浪費(fèi)的宜講活動(dòng)，食堂與課覺(jué)相結(jié)合，切實(shí)貫徹落實(shí)我校食堂歷

行節(jié)的各項(xiàng)工作任務(wù)

2.存在問(wèn)題及原因分析

2.1精細(xì)化管理不到位

學(xué)校食常有完薄的生產(chǎn)計(jì)劃管理，但是細(xì)處管理還有特提高。依據(jù)就餐人數(shù)

變化規(guī)律，制定原材料采購(gòu)計(jì)劃，做到數(shù)最準(zhǔn)確、品種齊全、安全可靠，避免原

材料果購(gòu)過(guò)制、開(kāi)展學(xué)校食紫從業(yè)人員精細(xì)化加工專項(xiàng)培訓(xùn)，配榮過(guò)程中要稱料

下鍋，合理配t，黎料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證胰食背養(yǎng)

前提下。推廣一料影榮、一聚多味，對(duì)邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，

通免村料浪費(fèi)，

2.2宣傳教育不到位

國(guó)繞學(xué)校食效“節(jié)的糧食、文明就餐”，利用“開(kāi)學(xué)第一課”、主題班會(huì)、

板

報(bào)等多種形式開(kāi)展影樣的宜傳活動(dòng)，積極開(kāi)展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，提們文明用

餐“光盤行動(dòng)”在學(xué)校食常內(nèi)明顯位置張貼宜傳標(biāo)語(yǔ)或宜傳畫冊(cè)，擺放提示牌，

提醒師生適量點(diǎn)餐，節(jié)約糧食。增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)的認(rèn)識(shí)，人人從我做起，從

現(xiàn)在做起，從而學(xué)校上下形成統(tǒng)一意識(shí)，統(tǒng)一行動(dòng)，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做

好歷行節(jié)的工作，營(yíng)造師生共同參與的良好氛圍。雖然開(kāi)展了系列相關(guān)活動(dòng)，但尚未見(jiàn)到明顯實(shí)效，師生節(jié)約意識(shí)依然不夠，

2.3制度體系尚不夠完善

我校針對(duì)餐飲浪費(fèi)制定了系列制度措施，口依然不夠定養(yǎng)，

2.3.1學(xué)校建立和充善食黨管理制度和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，學(xué)校校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)，成立歷行節(jié)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校餐飲浪費(fèi)行為工作。

2.3.2建立健全餐飲節(jié)的行為考評(píng)制度。將歷行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)表現(xiàn)納入師德師風(fēng)、學(xué)生綜合素質(zhì)和含章評(píng)價(jià)體系，作為師生評(píng)價(jià)評(píng)優(yōu)和食黨號(hào)核的重要夢(mèng)號(hào)、建立健全餐飲節(jié)的激勵(lì)機(jī)制，對(duì)工作出色、成效顯著的學(xué)校和個(gè)人予以表?yè)P(yáng)和宣

2.3.3專門組織歷行節(jié)約監(jiān)督檢查。學(xué)校要即時(shí)開(kāi)展堅(jiān)持歷打節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)人檢查活動(dòng)，學(xué)校食黨進(jìn)行自查，重點(diǎn)檢查校回餐飲浪費(fèi)、節(jié)約用餐制度建設(shè)落實(shí)以及節(jié)的教育工作開(kāi)展情況，學(xué)校愛(ài)采取有力措施對(duì)學(xué)生”止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)的習(xí)慣工.作進(jìn)行全面檢查。學(xué)校要堅(jiān)持問(wèn)題牙向，全面撲查餐飲浪費(fèi)問(wèn)題，制定行之有效的改進(jìn)措施，做到即查即改，整改到位。

3.改進(jìn)措施

3.1鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)責(zé)任。認(rèn)真做好制止浪費(fèi)的細(xì)化工作，建立消費(fèi)提醒，提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)，貫徹節(jié)約用餐，文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。

3.2鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，拓展經(jīng)營(yíng)品種。積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)展特色餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便學(xué)生多可選擇套餐，提供小份菜、半份菜、拼菜、技需供餐、按量收費(fèi)等餐飲節(jié)約供應(yīng)制度。

3.3繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者積極推行師生不多點(diǎn)、食堂不多打，廚房不多做的良好餐飲行為。力求吃光喝盡不剩飯。

3.4充分發(fā)揮餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在制止餐飲浪費(fèi)行為中的積極作用。加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的規(guī)范，完善烹任量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約學(xué)生消費(fèi)觀的轉(zhuǎn)變，并開(kāi)展餐飲制止餐飲浪費(fèi)承諾活動(dòng)。

3.5采取技防措施，推進(jìn)食堂明廚亮灶工程建設(shè)，通過(guò)視頻監(jiān)控等形式，實(shí)現(xiàn)食堂全流程、無(wú)死角監(jiān)控，建立食品浪費(fèi)信息定期機(jī)制，及時(shí)制止浪費(fèi)行為。

3.6加大監(jiān)督檢查力度。建立健全全校部門間聯(lián)動(dòng)監(jiān)督制度，加大對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的抽查檢查力度，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者厲行節(jié)約，對(duì)餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的要進(jìn)行批評(píng)教育及引導(dǎo)等。

3.7按照(制止餐飲浪費(fèi)行為的實(shí)施方案)要求，做好宣傳動(dòng)員工作，調(diào)動(dòng)廣大師生參與行動(dòng)的積極性，共同營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍。4.兩點(diǎn)建議

雨淺

4.1推廣一批示范典型。

F

4. 2總結(jié)成熟經(jīng)驗(yàn)做法，提升為制度規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，促進(jìn)形成制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的長(zhǎng)效機(jī)制。

1.工作概況

1. 1學(xué)校供餐規(guī)模和供餐模式

我校有一個(gè)食堂，現(xiàn)有加工間、烹任間、配餐間、儲(chǔ)藏間、傳飯間和學(xué)生餐廳等6個(gè)區(qū)域，可容納1000多人同時(shí)就餐。食堂采購(gòu)，存儲(chǔ)、加工都有嚴(yán)格的分工，每個(gè)環(huán)節(jié)都由專人把關(guān)，直秉承節(jié)約的原則， 食物均按量采購(gòu)，以保障食物的新鮮度，最大化的減少浪費(fèi)程度。食堂負(fù)責(zé)人定期對(duì)食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)和教育，增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)，在食物方面，食堂每天針對(duì)學(xué)生人數(shù)、喜好，烹飪適量的飯菜，基本每天能售完，在打飯打菜方面，食堂工作人員基本遵晶女生飯菜適量，男生飯菜精多的原則，盡量讓學(xué)生吃飽吃好，且不浪費(fèi)。我校在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方面，工作人員也嚴(yán)格按照相關(guān)文件執(zhí)行。食堂供餐模式提供盒飯、套餐等模式化供餐，每天實(shí)施營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，食堂工作人員會(huì)根據(jù)學(xué)生人數(shù)及營(yíng)養(yǎng)搭配，每天制作均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)能鉆避免因菜色過(guò)多造成的浪費(fèi)，每月初，食堂人員對(duì)本月?tīng)I(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)行預(yù)估，然后按照營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的需求合理進(jìn)行配貨，注重餐飲創(chuàng)新，改進(jìn)口味，豐富餐飲選擇，滿足師生多樣化餐飲需求。

1.2學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀

近年來(lái)，通過(guò)文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”等舉措，學(xué)生用餐意識(shí)有所提高，但餐桌上的浪費(fèi)依然存在。通過(guò)結(jié)合日常檢查及走訪學(xué)生調(diào)查主要存在以下原因。

1.2.1學(xué)生在一起消費(fèi)的時(shí)候，好面子，生怕自己飯菜點(diǎn)少了吃不夠，有的學(xué)生不顧實(shí)際地多點(diǎn)菜，最后點(diǎn)多了吃不完，加劇了浪費(fèi)現(xiàn)象。

1.2.2學(xué)生家長(zhǎng)口袋子錢多了，生怕自己孩子在學(xué)校吃不飽，但節(jié)約意識(shí)并沒(méi)有隨增長(zhǎng)而提高，沒(méi)有形成良好的消費(fèi)理念。吃多少點(diǎn)多少的觀念。

1.2.3宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)制手段不足，缺乏對(duì)學(xué)生浪費(fèi)行為的有效約束，只能靠學(xué)生白覺(jué)，厲行節(jié)約，制止浪費(fèi)，更需要全社會(huì)共同努力。

1.3開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)工作情況

組織開(kāi)展學(xué)校餐飲浪費(fèi)損排，學(xué)握餐飲浪費(fèi)基本情況，深入分析研判，把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，制定具體管理制度和辦法，根據(jù)我校制宜制定針對(duì)性、操作性、實(shí)效性強(qiáng)的措施，重在以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)行為活動(dòng)，切實(shí)做到節(jié)儉用餐、不剩飯菜、吃多少打多少，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)認(rèn)識(shí)，人人從我做起，從現(xiàn)在做起，從而學(xué)校上下形成統(tǒng)一意識(shí)，統(tǒng)一行動(dòng)，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做好厲行節(jié)約工作。將學(xué)校厲打節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)情況納入各班級(jí)評(píng)價(jià)、年度考核內(nèi)容，將學(xué)校開(kāi)展勤價(jià)節(jié)的宣傳教育、建立長(zhǎng)效機(jī)制、學(xué)校要如強(qiáng)對(duì)各班級(jí)開(kāi)展

制山貿(mào)飲浪費(fèi)1作的的分和出樣的內(nèi)，加人的家明訪力時(shí)，對(duì)時(shí)徹落實(shí)小力的吸

以訓(xùn)州評(píng)。

清分國(guó)時(shí)，

14本次自查工作的組織和實(shí)施

(班上任)

領(lǐng)導(dǎo)小州下設(shè)辦公家，辦公家上要仇責(zé)川行作的反對(duì)浪費(fèi)工作日常事宜，井

根州領(lǐng)導(dǎo)小組部署做好宜傳、協(xié)調(diào)以及督促檢青工作，

為把防行W約的工作落到實(shí)處，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門召開(kāi)食榮相關(guān)人員

及領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議，傳達(dá)關(guān)于食黨歷行節(jié)的反對(duì)浪費(fèi)工作相關(guān)文件精神，非納合我校實(shí)

際，制定工作方家，成立由校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管校長(zhǎng)為湖組長(zhǎng)，相關(guān)處室負(fù)貴人，

食黨們責(zé)人及各班軸導(dǎo)員(班主任)為成員的學(xué)校歷行節(jié)約工作小組。領(lǐng)導(dǎo)小組

下設(shè)辦公室負(fù)責(zé)落實(shí)歷行節(jié)約日常工作，輔導(dǎo)員(班主任)定期在班上對(duì)學(xué)生進(jìn)

行川行節(jié)的反對(duì)浪費(fèi)的宜講活動(dòng)，食堂與課覺(jué)相結(jié)合，切實(shí)貫徹落實(shí)我校食堂歷

行節(jié)的各項(xiàng)工作任務(wù)

2.存在問(wèn)題及原因分析

2.1精細(xì)化管理不到位

學(xué)校食常有完薄的生產(chǎn)計(jì)劃管理，但是細(xì)處管理還有特提高。依據(jù)就餐人數(shù)

變化規(guī)律，制定原材料采購(gòu)計(jì)劃，做到數(shù)最準(zhǔn)確、品種齊全、安全可靠，避免原

材料果購(gòu)過(guò)制、開(kāi)展學(xué)校食紫從業(yè)人員精細(xì)化加工專項(xiàng)培訓(xùn)，配榮過(guò)程中要稱料

下鍋，合理配t，黎料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證胰食背養(yǎng)

前提下。推廣一料影榮、一聚多味，對(duì)邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，

通免村料浪費(fèi)，

2.2宣傳教育不到位

國(guó)繞學(xué)校食效“節(jié)的糧食、文明就餐”，利用“開(kāi)學(xué)第一課”、主題班會(huì)、

板

報(bào)等多種形式開(kāi)展影樣的宜傳活動(dòng)，積極開(kāi)展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，提們文明用

餐“光盤行動(dòng)”在學(xué)校食常內(nèi)明顯位置張貼宜傳標(biāo)語(yǔ)或宜傳畫冊(cè)，擺放提示牌，

提醒師生適量點(diǎn)餐，節(jié)約糧食。增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)的認(rèn)識(shí)，人人從我做起，從

現(xiàn)在做起，從而學(xué)校上下形成統(tǒng)一意識(shí)，統(tǒng)一行動(dòng)，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做

好歷行節(jié)的工作，營(yíng)造師生共同參與的良好氛圍。雖然開(kāi)展了系列相關(guān)活動(dòng)，但尚未見(jiàn)到明顯實(shí)效，師生節(jié)約意識(shí)依然不夠，

2.3制度體系尚不夠完善

我校針對(duì)餐飲浪費(fèi)制定了系列制度措施，口依然不夠定養(yǎng)，

2.3.1學(xué)校建立和充善食黨管理制度和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，學(xué)校校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)，成立歷行節(jié)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校餐飲浪費(fèi)行為工作。

2.3.2建立健全餐飲節(jié)的行為考評(píng)制度。將歷行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)表現(xiàn)納入師德師風(fēng)、學(xué)生綜合素質(zhì)和含章評(píng)價(jià)體系，作為師生評(píng)價(jià)評(píng)優(yōu)和食黨號(hào)核的重要夢(mèng)號(hào)、建立健全餐飲節(jié)的激勵(lì)機(jī)制，對(duì)工作出色、成效顯著的學(xué)校和個(gè)人予以表?yè)P(yáng)和宣

2.3.3專門組織歷行節(jié)約監(jiān)督檢查。學(xué)校要即時(shí)開(kāi)展堅(jiān)持歷打節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)人檢查活動(dòng)，學(xué)校食黨進(jìn)行自查，重點(diǎn)檢查校回餐飲浪費(fèi)、節(jié)約用餐制度建設(shè)落實(shí)以及節(jié)的教育工作開(kāi)展情況，學(xué)校愛(ài)采取有力措施對(duì)學(xué)生”止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)的習(xí)慣工.作進(jìn)行全面檢查。學(xué)校要堅(jiān)持問(wèn)題牙向，全面撲查餐飲浪費(fèi)問(wèn)題，制定行之有效的改進(jìn)措施，做到即查即改，整改到位。

3.改進(jìn)措施

3.1鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)責(zé)任。認(rèn)真做好制止浪費(fèi)的細(xì)化工作，建立消費(fèi)提醒，提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)，貫徹節(jié)約用餐，文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。

3.2鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，拓展經(jīng)營(yíng)品種。積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)展特色餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便學(xué)生多可選擇套餐，提供小份菜、半份菜、拼菜、技需供餐、按量收費(fèi)等餐飲節(jié)約供應(yīng)制度。

3.3繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者積極推行師生不多點(diǎn)、食堂不多打，廚房不多做的良好餐飲行為。力求吃光喝盡不剩飯。

3.4充分發(fā)揮餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在制止餐飲浪費(fèi)行為中的積極作用。加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的規(guī)范，完善烹任量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約學(xué)生消費(fèi)觀的轉(zhuǎn)變，并開(kāi)展餐飲制止餐飲浪費(fèi)承諾活動(dòng)。

3.5采取技防措施，推進(jìn)食堂明廚亮灶工程建設(shè)，通過(guò)視頻監(jiān)控等形式，實(shí)現(xiàn)食堂全流程、無(wú)死角監(jiān)控，建立食品浪費(fèi)信息定期機(jī)制，及時(shí)制止浪費(fèi)行為。

3.6加大監(jiān)督檢查力度。建立健全全校部門間聯(lián)動(dòng)監(jiān)督制度，加大對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的抽查檢查力度，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者厲行節(jié)約，對(duì)餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的要進(jìn)行批評(píng)教育及引導(dǎo)等。

3.7按照(制止餐飲浪費(fèi)行為的實(shí)施方案)要求，做好宣傳動(dòng)員工作，調(diào)動(dòng)廣大師生參與行動(dòng)的積極性，共同營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍。4.兩點(diǎn)建議

雨淺

4.1推廣一批示范典型。

F

4. 2總結(jié)成熟經(jīng)驗(yàn)做法，提升為制度規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，促進(jìn)形成制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的長(zhǎng)效機(jī)制。

1.工作概況

1. 1學(xué)校供餐規(guī)模和供餐模式

我校有一個(gè)食堂，現(xiàn)有加工間、烹任間、配餐間、儲(chǔ)藏間、傳飯間和學(xué)生餐廳等6個(gè)區(qū)域，可容納1000多人同時(shí)就餐。食堂采購(gòu)，存儲(chǔ)、加工都有嚴(yán)格的分工，每個(gè)環(huán)節(jié)都由專人把關(guān)，直秉承節(jié)約的原則， 食物均按量采購(gòu)，以保障食物的新鮮度，最大化的減少浪費(fèi)程度。食堂負(fù)責(zé)人定期對(duì)食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)和教育，增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)，在食物方面，食堂每天針對(duì)學(xué)生人數(shù)、喜好，烹飪適量的飯菜，基本每天能售完，在打飯打菜方面，食堂工作人員基本遵晶女生飯菜適量，男生飯菜精多的原則，盡量讓學(xué)生吃飽吃好，且不浪費(fèi)。我校在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方面，工作人員也嚴(yán)格按照相關(guān)文件執(zhí)行。食堂供餐模式提供盒飯、套餐等模式化供餐，每天實(shí)施營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，食堂工作人員會(huì)根據(jù)學(xué)生人數(shù)及營(yíng)養(yǎng)搭配，每天制作均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)能鉆避免因菜色過(guò)多造成的浪費(fèi)，每月初，食堂人員對(duì)本月?tīng)I(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)行預(yù)估，然后按照營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的需求合理進(jìn)行配貨，注重餐飲創(chuàng)新，改進(jìn)口味，豐富餐飲選擇，滿足師生多樣化餐飲需求。

1.2學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀

近年來(lái)，通過(guò)文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”等舉措，學(xué)生用餐意識(shí)有所提高，但餐桌上的浪費(fèi)依然存在。通過(guò)結(jié)合日常檢查及走訪學(xué)生調(diào)查主要存在以下原因。

1.2.1學(xué)生在一起消費(fèi)的時(shí)候，好面子，生怕自己飯菜點(diǎn)少了吃不夠，有的學(xué)生不顧實(shí)際地多點(diǎn)菜，最后點(diǎn)多了吃不完，加劇了浪費(fèi)現(xiàn)象。

1.2.2學(xué)生家長(zhǎng)口袋子錢多了，生怕自己孩子在學(xué)校吃不飽，但節(jié)約意識(shí)并沒(méi)有隨增長(zhǎng)而提高，沒(méi)有形成良好的消費(fèi)理念。吃多少點(diǎn)多少的觀念。

1.2.3宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)制手段不足，缺乏對(duì)學(xué)生浪費(fèi)行為的有效約束，只能靠學(xué)生白覺(jué)，厲行節(jié)約，制止浪費(fèi)，更需要全社會(huì)共同努力。

1.3開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)工作情況

組織開(kāi)展學(xué)校餐飲浪費(fèi)損排，學(xué)握餐飲浪費(fèi)基本情況，深入分析研判，把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，制定具體管理制度和辦法，根據(jù)我校制宜制定針對(duì)性、操作性、實(shí)效性強(qiáng)的措施，重在以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)行為活動(dòng)，切實(shí)做到節(jié)儉用餐、不剩飯菜、吃多少打多少，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)認(rèn)識(shí)，人人從我做起，從現(xiàn)在做起，從而學(xué)校上下形成統(tǒng)一意識(shí)，統(tǒng)一行動(dòng)，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做好厲行節(jié)約工作。將學(xué)校厲打節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)情況納入各班級(jí)評(píng)價(jià)、年度考核內(nèi)容，將學(xué)校開(kāi)展勤價(jià)節(jié)的宣傳教育、建立長(zhǎng)效機(jī)制、學(xué)校要如強(qiáng)對(duì)各班級(jí)開(kāi)展

制山貿(mào)飲浪費(fèi)1作的的分和出樣的內(nèi)，加人的家明訪力時(shí)，對(duì)時(shí)徹落實(shí)小力的吸

以訓(xùn)州評(píng)。

清分國(guó)時(shí)，

14本次自查工作的組織和實(shí)施

(班上任)

領(lǐng)導(dǎo)小州下設(shè)辦公家，辦公家上要仇責(zé)川行作的反對(duì)浪費(fèi)工作日常事宜，井

根州領(lǐng)導(dǎo)小組部署做好宜傳、協(xié)調(diào)以及督促檢青工作，

為把防行W約的工作落到實(shí)處，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門召開(kāi)食榮相關(guān)人員

及領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議，傳達(dá)關(guān)于食黨歷行節(jié)的反對(duì)浪費(fèi)工作相關(guān)文件精神，非納合我校實(shí)

際，制定工作方家，成立由校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管校長(zhǎng)為湖組長(zhǎng)，相關(guān)處室負(fù)貴人，

食黨們責(zé)人及各班軸導(dǎo)員(班主任)為成員的學(xué)校歷行節(jié)約工作小組。領(lǐng)導(dǎo)小組

下設(shè)辦公室負(fù)責(zé)落實(shí)歷行節(jié)約日常工作，輔導(dǎo)員(班主任)定期在班上對(duì)學(xué)生進(jìn)

行川行節(jié)的反對(duì)浪費(fèi)的宜講活動(dòng)，食堂與課覺(jué)相結(jié)合，切實(shí)貫徹落實(shí)我校食堂歷

行節(jié)的各項(xiàng)工作任務(wù)

2.存在問(wèn)題及原因分析

2.1精細(xì)化管理不到位

學(xué)校食常有完薄的生產(chǎn)計(jì)劃管理，但是細(xì)處管理還有特提高。依據(jù)就餐人數(shù)

變化規(guī)律，制定原材料采購(gòu)計(jì)劃，做到數(shù)最準(zhǔn)確、品種齊全、安全可靠，避免原

材料果購(gòu)過(guò)制、開(kāi)展學(xué)校食紫從業(yè)人員精細(xì)化加工專項(xiàng)培訓(xùn)，配榮過(guò)程中要稱料

下鍋，合理配t，黎料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證胰食背養(yǎng)

前提下。推廣一料影榮、一聚多味，對(duì)邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，

通免村料浪費(fèi)，

2.2宣傳教育不到位

國(guó)繞學(xué)校食效“節(jié)的糧食、文明就餐”，利用“開(kāi)學(xué)第一課”、主題班會(huì)、

板

報(bào)等多種形式開(kāi)展影樣的宜傳活動(dòng)，積極開(kāi)展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，提們文明用

餐“光盤行動(dòng)”在學(xué)校食常內(nèi)明顯位置張貼宜傳標(biāo)語(yǔ)或宜傳畫冊(cè)，擺放提示牌，

提醒師生適量點(diǎn)餐，節(jié)約糧食。增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)的認(rèn)識(shí)，人人從我做起，從

現(xiàn)在做起，從而學(xué)校上下形成統(tǒng)一意識(shí)，統(tǒng)一行動(dòng)，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做

好歷行節(jié)的工作，營(yíng)造師生共同參與的良好氛圍。雖然開(kāi)展了系列相關(guān)活動(dòng)，但尚未見(jiàn)到明顯實(shí)效，師生節(jié)約意識(shí)依然不夠，

2.3制度體系尚不夠完善

我校針對(duì)餐飲浪費(fèi)制定了系列制度措施，口依然不夠定養(yǎng)，

2.3.1學(xué)校建立和充善食黨管理制度和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，學(xué)校校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)，成立歷行節(jié)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校餐飲浪費(fèi)行為工作。

2.3.2建立健全餐飲節(jié)的行為考評(píng)制度。將歷行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)表現(xiàn)納入師德師風(fēng)、學(xué)生綜合素質(zhì)和含章評(píng)價(jià)體系，作為師生評(píng)價(jià)評(píng)優(yōu)和食黨號(hào)核的重要夢(mèng)號(hào)、建立健全餐飲節(jié)的激勵(lì)機(jī)制，對(duì)工作出色、成效顯著的學(xué)校和個(gè)人予以表?yè)P(yáng)和宣

2.3.3專門組織歷行節(jié)約監(jiān)督檢查。學(xué)校要即時(shí)開(kāi)展堅(jiān)持歷打節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)人檢查活動(dòng)，學(xué)校食黨進(jìn)行自查，重點(diǎn)檢查校回餐飲浪費(fèi)、節(jié)約用餐制度建設(shè)落實(shí)以及節(jié)的教育工作開(kāi)展情況，學(xué)校愛(ài)采取有力措施對(duì)學(xué)生”止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)的習(xí)慣工.作進(jìn)行全面檢查。學(xué)校要堅(jiān)持問(wèn)題牙向，全面撲查餐飲浪費(fèi)問(wèn)題，制定行之有效的改進(jìn)措施，做到即查即改，整改到位。

3.改進(jìn)措施

3.1鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)責(zé)任。認(rèn)真做好制止浪費(fèi)的細(xì)化工作，建立消費(fèi)提醒，提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)，貫徹節(jié)約用餐，文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。

3.2鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，拓展經(jīng)營(yíng)品種。積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)展特色餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便學(xué)生多可選擇套餐，提供小份菜、半份菜、拼菜、技需供餐、按量收費(fèi)等餐飲節(jié)約供應(yīng)制度。

3.3繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者積極推行師生不多點(diǎn)、食堂不多打，廚房不多做的良好餐飲行為。力求吃光喝盡不剩飯。

3.4充分發(fā)揮餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在制止餐飲浪費(fèi)行為中的積極作用。加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的規(guī)范，完善烹任量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約學(xué)生消費(fèi)觀的轉(zhuǎn)變，并開(kāi)展餐飲制止餐飲浪費(fèi)承諾活動(dòng)。

3.5采取技防措施，推進(jìn)食堂明廚亮灶工程建設(shè)，通過(guò)視頻監(jiān)控等形式，實(shí)現(xiàn)食堂全流程、無(wú)死角監(jiān)控，建立食品浪費(fèi)信息定期機(jī)制，及時(shí)制止浪費(fèi)行為。

3.6加大監(jiān)督檢查力度。建立健全全校部門間聯(lián)動(dòng)監(jiān)督制度，加大對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的抽查檢查力度，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者厲行節(jié)約，對(duì)餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的要進(jìn)行批評(píng)教育及引導(dǎo)等。

3.7按照(制止餐飲浪費(fèi)行為的實(shí)施方案)要求，做好宣傳動(dòng)員工作，調(diào)動(dòng)廣大師生參與行動(dòng)的積極性，共同營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍。4.兩點(diǎn)建議