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基礎研究、補白_互登征訂啟事、應用技術、檢測分析、生物工程、專題論述、青年論壇、廣告·書評

響應曲面法優化超聲輔助提取化橘紅總黃酮王雯;上官新晨;蔣艷;侯秀娟;沈勇根

提取柿葉黃酮類化合物工藝研究衛靜莉;薛笑莉;陳玉章

離子交換色譜法分離純化胸腺肽α_1的工藝研究劉妍妍;劉茗飛;高薇;張麗萍

超聲波輔助提取水溶性山苦茶多糖蘇冰霞;吳學進;葉海輝;張艷玲

頂空固相微萃取-氣相-質譜分析灰樹花揮發成分李曄;王曉杰;金麗華

開口箭甲醇提取物抗氧化和抑菌活性研究石宛平;張怡軒;林奇泗;王淼;王慧;趙春杰

云南麗江產白雪茶多糖提取工藝及抗氧化作用林春榕;羅永會;張翠香;韓紅;胡志強;左紹遠

林蛙油對游泳訓練小鼠腓腸肌保護作用研究張平;張嵐;鮑九枝;李松哲

卵黃高磷蛋白對RAW264.7生長及其吞飲作用的影響王亮;吳子健;劉愛國;李建穎

海參加工廢水中多糖的提取方法及生物活性研究李天寶;王春利;劉煒;易碧華;李昊菁;張麗萍

蜂膠黃酮醇與羥丙基-β-環糊精包合物的穩定性孟憲昉;白正晨;張弘青

星點設計-效應面法優化枳實總酚酸提取工藝施學驕;張杰紅;劉友平

虎杖蒽醌化合物的分離及抗氧化活性的研究袁曉;舒楚金;龔二蘭;高俊飛;袁萍

國內瓶(桶)裝飲用水生產狀況及主要質量安全問題分析魯燕驊;楊麗仙;張學忠;李波

半乳糖—L-賴氨酸美拉德反應產物的抗氧化活性郭麗萍;王鳳舞;唐娟

葛葉、葛蔓總黃酮化合物提取的優化設計吳超;徐凌剛;何杭生;毛燕

擠壓參數對蔬菜雜糧方便面品質影響的研究戚海峰;胡愛軍

超高壓對蘋果汁微生物和多酚氧化酶的影響劉興靜;劉斌;韓清華;林亞玲;張琥

黃芩莖葉中活性成分野黃芩苷的微波提取工藝張慧;李媛;徐倩文;陳芳

紫外分光光度法測定柑橘皮中的總黃酮徐旭耀;蕭許鳳;梅丹丹;余炳生

層次分析法確定傳統豆腐質量指標權重的研究左錦靜;姚永志;鄧小易

超聲波破壁法提取法夫酵母色素的工藝研究楊瑞;楊勁松;翟海瑞

淀粉-玉米醇溶蛋白可食性膜的篩選與性能研究李大軍;尹晨

火龍果皮總黃酮對油脂抗氧化作用的研究王曉波;鐘嬋君;劉冬英;陳海珍

超聲波法提取蘋果果實中類黃酮最佳條件研究王英;張玉剛;戴洪義

響應面法優化木瓜果實中齊墩果酸提取工藝孟祥敏;殷金蓮

響應曲面法優化廬山樓梯草多糖的提取工藝楊建遠;周筱玲;王萍蘭;袁志平;許文權;李月平

羅漢果超臨界CO_2萃取工藝及揮發性成分分析孔祥勇;劉煜宇;鄭琳;鄒由;李學杉

雞蛋黃中卵磷脂的分離及分析方法研究陳艷輝;玉現新;李超柱;苗建銀;韋月園

羅非魚皮色素的提取分離及其抗氧化作用研究段宙位;申鉉日;蔡錦紅;李向飛;易美華;段振華

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