《中外食品工業(yè)》雜志是由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管中國(guó)食品工業(yè)(集團(tuán))公司主辦面向海內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的國(guó)家級(jí)學(xué)術(shù)期刊。雜志聚焦中外科技前沿動(dòng)態(tài),促進(jìn)食品工業(yè)技術(shù)傳播與發(fā)展;在全國(guó)食品科研單位及食品學(xué)院營(yíng)造一個(gè)促進(jìn)食品工業(yè)創(chuàng)新、加強(qiáng)食品工業(yè)技術(shù)交流的學(xué)術(shù)環(huán)境,給食品科研單位、食品院校的廣大科技工作者搭建一個(gè)活躍學(xué)術(shù)思想、發(fā)表學(xué)術(shù)論文的平臺(tái),努力促進(jìn)食品工業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及人文進(jìn)步。以權(quán)威性、科學(xué)性、實(shí)效性、準(zhǔn)確性、可讀性為辦刊方針。
《中外食品工業(yè)》現(xiàn)已更名為《中外食品》。
工藝技術(shù)、分析檢測(cè)、貯運(yùn)保鮮、營(yíng)養(yǎng)保健、衛(wèi)生安全、農(nóng)林畜產(chǎn)、學(xué)術(shù)研究
山西品牌VS外埠品牌:禍福相倚伏
大豆愛(ài)“休閑”開(kāi)創(chuàng)新時(shí)代
藥企跨界:有所為有所不為
麻辣燙流行關(guān)鍵詞:特色小吃方便速食
別讓食品添加劑晃了你
經(jīng)銷商也要有“危機(jī)應(yīng)急處理預(yù)案”
乳品經(jīng)銷商:規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),選對(duì)品牌
傳統(tǒng)年貨,區(qū)域化還是全國(guó)化?
面對(duì)調(diào)控與油荒的理性思考
奔富蔻蘭山76紅葡萄酒登錄中國(guó)
紫外線技術(shù)處理葡萄酒可取代二氧化硫
以色列——一顆新星展露頭角
破譯西部葡萄酒產(chǎn)區(qū)的文化密碼
曲日晶:中國(guó)侍酒師的國(guó)際之路
北京安縵經(jīng)典酒會(huì)將于金秋隆重揭幕
在干邑的窖藏中做個(gè)獵鹿人
福建將食品安全列入干部考核
瘦肉精的危害及相關(guān)快檢技術(shù)
德芙巧克力推出創(chuàng)意禮物新概念
彩虹之國(guó)的美食——南非食品繽紛獻(xiàn)禮
連鎖零售企業(yè)商品采購(gòu)四原見(jiàn)
鐘睒睒:“眼球經(jīng)濟(jì)”的企業(yè)家
〈秋季養(yǎng)生飲料篇〉樂(lè)天梨汁
“再來(lái)一瓶”的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)
聰明食品帶動(dòng)智慧營(yíng)銷
金絲猴戰(zhàn)略升級(jí):做品類領(lǐng)導(dǎo)品牌
大話春季養(yǎng)生食品賣點(diǎn)
混搭飲料:產(chǎn)品做加法,營(yíng)銷做減法
雅客食品快速成長(zhǎng)之奧秘解讀
速凍食品品牌,如何快速破局?
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