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［摘要］新時(shí)期我國糧油質(zhì)檢體系的不斷完善，為糧油的安全使用帶來了重要的保障作用。在此背景下，為了提升糧油檢測(cè)水平，確保其檢測(cè)工作落實(shí)有效性，則需要加強(qiáng)與之相關(guān)的實(shí)驗(yàn)室管理，保證其檢測(cè)質(zhì)量不受影響。基于此，本文將對(duì)有關(guān)糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理與檢測(cè)質(zhì)量保證進(jìn)行探討，以便為糧油檢測(cè)工作開展提供相應(yīng)的參考信息。

［關(guān)鍵詞］糧油；檢測(cè)水平；實(shí)驗(yàn)室；管理；質(zhì)量

1有關(guān)糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理的探討

1.1注重高效管理機(jī)制的建立與完善

結(jié)合實(shí)踐過程中糧油檢測(cè)工作落實(shí)的實(shí)際需要，應(yīng)加強(qiáng)其所需的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室使用。在糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)工作落實(shí)的過程中，應(yīng)結(jié)合當(dāng)前的形勢(shì)變化及自身的長遠(yuǎn)發(fā)展需要，在保持其良好管理狀況、提升其管理水平的過程中，需要注重符合糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室需要的高效的管理機(jī)制建立與完善。具體表現(xiàn)為：（1）加強(qiáng)糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室既有管理機(jī)制實(shí)際應(yīng)用概況分析，對(duì)其中存在問題進(jìn)行及時(shí)處理，并在創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新理念等要素的作用下，優(yōu)化這些管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室所需的高效的管理機(jī)制建立；（2）在糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐應(yīng)用過程中，為了給予其管理工作進(jìn)行中必要的科學(xué)指導(dǎo)，需要根據(jù)這類實(shí)驗(yàn)室的功能特性、當(dāng)前的形勢(shì)變化等，不斷完善糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的管理機(jī)制，使得其應(yīng)用過程中的管理問題發(fā)生率逐漸下降，優(yōu)化糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理方式的同時(shí)確保其管理中所涉及資源得以高效利用。

1.2加強(qiáng)管理人員綜合素質(zhì)培養(yǎng)，落實(shí)好管理工作

在糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理過程中，為了實(shí)現(xiàn)其管理中的資源優(yōu)化配置，降低其管理問題發(fā)生率，應(yīng)加強(qiáng)相關(guān)管理人員綜合素質(zhì)培養(yǎng)，并落實(shí)好相應(yīng)的管理工作。具體表現(xiàn)為：（1）結(jié)合糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理人員的整體工作表現(xiàn)，針對(duì)這些人員管理過程中責(zé)任意識(shí)薄弱、管理能力不足、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不豐富等問題，需要糧油檢測(cè)部門能夠定期開展好相關(guān)的培訓(xùn)活動(dòng)，使得其實(shí)驗(yàn)室管理人員綜合素質(zhì)能夠得到科學(xué)培養(yǎng)，且在長期的實(shí)踐過程中不斷提高自身的綜合管理能力，強(qiáng)化管理過程中的責(zé)任意識(shí)，給予糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理工作以必要的支持。同時(shí)，在專業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)的作用下，實(shí)現(xiàn)糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理人員綜合素質(zhì)培養(yǎng)的同時(shí)能夠使他們?cè)诠芾磉^程中充分地發(fā)揮出自身的職能作用，減少糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理中的工作失誤，滿足其工作落實(shí)的多樣化需求。（2）當(dāng)糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理人員的綜合素質(zhì)在專業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)的支持下得以提高時(shí)，為了避免該實(shí)驗(yàn)室管理問題發(fā)生，需要管理人員結(jié)合實(shí)際情況。落實(shí)好糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理工作，提升這項(xiàng)工作潛在價(jià)值的同時(shí)改善實(shí)驗(yàn)室整體的管理狀況。

1.3重視信息技術(shù)的高效利用，實(shí)現(xiàn)功能強(qiáng)大的管理系統(tǒng)構(gòu)建

當(dāng)前形勢(shì)下信息技術(shù)應(yīng)用范圍的擴(kuò)大，為我國社會(huì)生產(chǎn)水平的不斷提升提供了重要的技術(shù)支持。因此，為了使糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐過程中能夠更好地適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展要求，全面提升其管理水平，滿足前期管理問題及時(shí)處理要求，則需要在糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理中重視信息技術(shù)的高效利用，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)功能強(qiáng)大的管理系統(tǒng)構(gòu)建。具體表現(xiàn)為：（1）通過對(duì)糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理現(xiàn)狀及工作落實(shí)概況的深入分析，在其管理中給予信息技術(shù)的高效利用更多的關(guān)注，并強(qiáng)化管理人員的信息化意識(shí)，使得他們能夠在糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理中借助信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)管理問題的高效處理；（2）在信息技術(shù)與計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的支持下，現(xiàn)代糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理中應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，構(gòu)建出功能強(qiáng)大的管理系統(tǒng)，確保其管理工作落實(shí)有效性。

2有關(guān)糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)質(zhì)量保證的探討

2.1健全檢測(cè)質(zhì)量保證體系

在糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用過程中，為了保證其檢測(cè)質(zhì)量可靠性，則需要健全其所需的檢測(cè)質(zhì)量保證體系。具體表現(xiàn)為：（1）注重糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可認(rèn)證方式的合理使用，充分發(fā)揮出實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可、計(jì)量認(rèn)證及審查認(rèn)可方式的實(shí)際作用，從而為該實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)質(zhì)量提高提供保證；（2）結(jié)合糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中不同儀器的性能及應(yīng)用狀況，注重作業(yè)指導(dǎo)書的編寫，使得這些儀器實(shí)踐應(yīng)用中能夠得到及時(shí)維護(hù)，進(jìn)而完善實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)質(zhì)量保證體系；（3）注重糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量保證體系應(yīng)用中原始記錄格式的科學(xué)設(shè)計(jì)，確保其質(zhì)量保證體系有著良好的適用性。

2.2注重新標(biāo)準(zhǔn)新方法的靈活使用

在糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐應(yīng)用過程中，為了保證其作用下的糧油檢測(cè)質(zhì)量可靠性，應(yīng)注重糧油檢測(cè)新標(biāo)準(zhǔn)新方法的靈活使用。具體表現(xiàn)為：（1）糧油檢測(cè)機(jī)構(gòu)在其實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)工作落實(shí)中應(yīng)根據(jù)行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施狀況，豐富其檢測(cè)工作內(nèi)容，降低糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室工作問題發(fā)生率；（2）糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室發(fā)展中應(yīng)注重不同區(qū)域檢測(cè)機(jī)構(gòu)之間的交流、合作，使得其檢測(cè)新方法能夠應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)工作開展中，從而為糧油檢測(cè)質(zhì)量提高提供技術(shù)支持。

2.3重視性能可靠的檢測(cè)儀器使用

在糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室日常工作開展中，為了使其檢測(cè)質(zhì)量不受影響，得到可靠的檢測(cè)結(jié)果，則需要在其檢測(cè)中重視性能可靠的檢測(cè)儀器使用。像降落數(shù)值儀、脂肪含量測(cè)定儀等。同時(shí)，糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室運(yùn)用這些檢測(cè)儀器時(shí)，也需要結(jié)合自身的工作要求，落實(shí)好儀器檢定工作，確保不同檢測(cè)儀器在糧油質(zhì)量檢測(cè)中能夠保持良好的工作性能，保持其良好的檢測(cè)效果及工作質(zhì)量。

3結(jié)語

綜上所述，糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理水平的不斷提升、檢測(cè)質(zhì)量保證體系的建立與完善，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。未來糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室發(fā)展中為了確保其檢測(cè)水平得以不斷提升，應(yīng)給予其科學(xué)管理足夠的重視，并注重糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量保證體系的不斷完善，最大限度地滿足糧油質(zhì)量方面的實(shí)際需求。

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[2]鄔冰,劉璐.淺談糧油實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)質(zhì)量控制[J].糧油倉儲(chǔ)科技通訊,2015(05).

作者:馬艷華 單位:吉林省長春市九臺(tái)區(qū)糧油衛(wèi)生檢驗(yàn)檢測(cè)站