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中職教育機構是培養專業人才的重要基地,對于社會各個領域發展都有著重要影響。而旅游管理則是中職院校的熱門專業,為了培養更多的旅游管理人才,必須要隨時展的趨勢不斷革新人才培養模式,探索新時期的旅游管理人才培養發展方向,本文將對人才培養模式的構建要點進行論述,望有助于教學改革。隨著時代的發展,我國旅游行業的發展也步入了新的階段,對于旅游行業專業管理人才的需求更加迫切。隨著人才要求越來越高,我國中職院校為培養更多高素養的旅游管理人才,也要更新教學理念,改革教學模式,以滿足新時期的育人要求。但是在當前教學過程中不難發現,中職旅游人才的培養模式依然有待優化,需要認真研究改革策略,這是關乎教育發展的重要問題。
一、明確人才培養目標
人才培養目標是后續規劃、開展教學工作的依據,對于中職階段的旅游管理教學來說,人才培養目標的明確,更是開展教學活動的前提條件。人才培養目標的規劃是否合理,決定著人才培養的效率以及質量。特別是對于專業院校來說,各個專業必須要有針對性的教學目標,才能培養更多專業性的人才。但是部分院校的旅游管理專業普遍習慣于依照傳統高校的模式規劃并開展教學工作,教學目標缺乏針對性、專業性,注重理論教學以及學歷的晉升,而對于學生的實踐能力以及個人素養則缺乏重視。所以許多學生雖然在理論知識的積累上十分充足,但是在實踐經驗以及個人專業素養上卻始終無法滿足旅游行業的人才要求。可見人才培養目標的明確是當前我國中職院校旅游管理專業的工作重點,在制定目標時,不但要考慮到理論教學,同時也要考慮到基地實訓、崗位實習以及專業素養的養成(包括合作意識、服務意識等)。作為旅游管理人才,未來投入相關崗位工作,所需要的并不只是校內所學的知識,同時也包括了許多無法用分數去衡量的因素,例如以上談及的個人素養,而這些都應當納入教學目標當中,才能為后續教學提供更加明確的指引。
二、確立人才培養方案
1.建立雙師型師資隊伍。師資隊伍的建設是教育工作的關鍵一環,只有優秀的師資隊伍,才能夠培養出優秀的畢業生,所以只有事先做好教師隊伍的培養,才能保證教學的質量。但是旅游管理專業作為重視素養及實踐的專業,當前在師資隊伍的構成上依然缺乏有實際工作經驗的教師,未建立起理論與經驗兼備的雙師型教師隊伍,這顯然不利于培養學生的專業工作能力。為了培養出更多專業化的旅游管理人才,首先要做好雙師型師資隊伍的建設。許多專業教師并不具備在旅游行業的就業經驗,在接受專業理論知識教育之后,便成為了教師,而旅游行業的專業管理人員則普遍缺乏作為教師的教學經驗。因此可以采取校內教師帶隊參與企業實習的方式,讓學生能夠同時得到校內教師的理論指導以及專業人員的技術指導,校內教師加企業專業人員,便形成了雙師型的教育團隊。除此之外,為了革新校內教師的教學理念,拓展其眼界,應當鼓勵校內教師積極參與國內乃至國際范圍內的專業學術交流,掌握國內外旅游管理行業的理論研究動態以及發展動向。
2.利用多元內容培養人才。學生在校內學習過程中,最終的知識累積情況以及素質水平與教育內容有著直接關系。雖然各個教育內容規劃無需完全統一,但是對于專業教育來說,必須要結合時代趨勢以及各地旅游行業發展概況,做好針對性的規劃,才能夠滿足當今的人才培養需求。各個院校的旅游管理專業,除保留重要的核心知識以外,還應當針對特色教育內容進行開發,包括民俗文化內容、經營管理類內容、信息技術內容等。隨著時代的不斷發展,作為旅游管理專業人員必須要具備旅游管理工作需要的新知識與新技能,這樣才能滿足新時代旅游管理工作的需求。除此之外,各個院校在規劃教育內容的過程中,應當做好不同內容的比例調整,對于實踐性較強的專業內容,應當釋放提升比例,保證理實結合,讓學生學以致用。如果理論知識的比重過大,必然會影響學生技能水平的提升,因為專業技能是要借助實踐性的學習方式進行鞏固的。因此必須要通過合理調整比重確保兩者的協調。
三、人才培養方法創新
1.培養手段的創新。在當前教育背景下,人才培養方式的創新是當代教學發展的基本訴求。在如今的時代背景下,旅游管理專業課程的人才培養方式應當跨越以往的傳統階段,真正步入專業化培養階段。要盡可能引入先進的、現代化的人才培養模式,利用多種渠道進行教育(微課、慕課、直播等途徑),采用現代化設備(電腦、投影儀、VR設備等)和設施(專業機房、產業模擬基地等),來突破傳統教育各方面的限制,達到最好的人才培養效果。有條件的情況下,院校可以自主研究新的人才培養模式,開發新的平臺。只有建立起現代化的旅游管理專業人才培養體系,讓創新的培養方式發揮作用,才能讓學生所學的知識與技能更加符合新時展要求。
2.培養理念的創新。在以往的教育過程中,教師往往十分重視自身在人才培養中的地位,教育理念是以自身為核心的,這也是以往許多學生的興趣受到打擊的原因。以教師為核心的教育過程中,學生的地位被打壓,被動服從教師的命令,所以也自然很難感受到專業研究的樂趣。但是在信息化時代的背景下,教師要意識到學生主體地位的重要性,對學生的主體地位引起重視,要轉變自身的觀念以及角色定位,站在與學生平等的位置去思考,在更加自由的氛圍下與學生溝通,讓學生主動去想、去問、去討論、去實踐。教師要意識到旅游管理專業的教育與學生未來就業之間的關系,在專業教學過程中,為了滿足學生的就業需求,需要將就業相關的話題滲透到人才培養過程中,與學生共同探討,包括對于旅游管理這一專業的理解、對于自身崗位的了解、對于未來行業發展的見解以及自身對于這一行業的認同度等,這些問題看似高深,但實際上卻是作為旅游管理專業人員所需要了解的。教師要讓學生的主體地位真正得到體現,不再單純作為一名學生,而是要作為一個成熟的社會人去思考,才能有更大的收獲。簡而言之,在新時代背景下,教師對于學生的地位、自身的地位都要重新認識,并且給予學生自由思考、自由討論以及自由實踐的空間,讓學生真正成為自己人生的主人。
四、人才培養效果的評估
人才培養成效的評估是旅游管理教育的必要環節之一,只有通過合理的評估,才能掌握當前的人才培養情況,同時明確后續的教育方向。就當前的實際評估需求來看,人才培養評估應當從兩個角度出發。其一是從校內的角度出發開展評價,即學校對于自身人才培養成效的評估。這項評估主要以校內的特定評價標準為基礎,確認學生的理論知識水平以及專業技能水平是否符合學校現行的人才水平評價標準。其二是從校外的角度出發進行評價,結合學生在校外實習階段的表現對校外教學的成果進行評估。這項評價需要以旅游行業的人才評價標準為基礎,要確認學生是否能夠盡快適應工作環境、滿足工作的基本要求。校內評價能夠讓院校掌握未來的教學改革要點,而通過校外評價則能夠掌握行業市場的人才需求。對于學生的評估,同樣要從校內外兩個角度出發,校內評估能夠幫助學生了解自身的水平基礎,而校外的評估則能夠幫助學生了解其未來行業市場的發展走向,包括是否適任這一行業,是否能夠隨時更新工作思想與工作方式等。在信息技術普及的現實環境下,為了體現出客觀、公正的基本原則,應當盡可能削弱主觀思想的影響,利用信息化的模型去開展綜合性評估,這樣才能夠確保評估的結果更具可信度,讓評估工作更具權威性。校內的評估模型應當包括學生的專業知識水平、專業技能水平、技能優勢與短板等內容。校外的評估模型應當包括學生的環境適應能力、團隊合作能力、工作水平等。
五、結語
旅游管理專業是我國中職院校的一個關鍵專業,為了培養出更多符合新時期旅游管理工作需求的專業人才,旅游管理專業的人才培養模式必須要隨著時代的發展而不斷革新,這樣才能夠滿足不同時期的人才需求。以上針對旅游管理專業人才培養模式的創新這一課題展開了討論,這是關乎未來教育發展的重要課題,理應得到充分關注。
作者:李雪 單位:河南省工業科技學校