1微生物的概念

用人的肉眼無法分別的微小生物統(tǒng)稱為微生物。微生物的結(jié)構(gòu)十分簡(jiǎn)單，且活性極強(qiáng)，數(shù)目龐大。在二十世紀(jì)中后期，一套包括顯微技術(shù)以及純培養(yǎng)技術(shù)和培養(yǎng)皿等在內(nèi)的微生物學(xué)檢驗(yàn)成為了一個(gè)獨(dú)立學(xué)科。

2采集檢驗(yàn)樣品

筆者隨機(jī)對(duì)十家生產(chǎn)醫(yī)療器械的企業(yè)進(jìn)行了樣品的隨機(jī)抽取，并對(duì)樣品進(jìn)行了調(diào)查以及分析，為的是對(duì)于一次性使用醫(yī)療器械產(chǎn)品的微生物學(xué)指標(biāo)的檢驗(yàn)現(xiàn)狀予以較為精確的把握。首先，以隨機(jī)抽樣作為樣品的選取辦法，盡力保證選取的樣品可以代表被檢驗(yàn)的物質(zhì)。其次，在進(jìn)行采樣環(huán)節(jié)的時(shí)候，筆者先對(duì)這些企業(yè)的生產(chǎn)流程以及周圍的環(huán)境等基本的情況加以了解和把握。對(duì)其可能存在的污染源等等進(jìn)行初步審視和檢查。這樣做也可以對(duì)這些樣本的衛(wèi)生狀況及其質(zhì)量等方面進(jìn)行初步的反映。對(duì)樣品的選取必須要依照無菌操作的程序要求，要對(duì)樣品進(jìn)行滅菌處理，將環(huán)境當(dāng)中的微生物污染等進(jìn)行避免，為了免除殺掉樣品中的微生物這一隱患，包括所用的用具在內(nèi)，一定不可以用酒精等等來進(jìn)行處理。要使樣品當(dāng)中的微生物狀況保持原來的樣子，在檢驗(yàn)進(jìn)行之前一定不能發(fā)生變動(dòng)。要對(duì)項(xiàng)目和分析方法還有被檢驗(yàn)物的均勻程度等要求為參照進(jìn)行分析，以此為依據(jù)來確定采樣的數(shù)量。為檢驗(yàn)和復(fù)檢以及留樣，樣品需要一式三份。

3檢驗(yàn)樣品管理程序

迄今為止，判定某種產(chǎn)品的質(zhì)量主要是通過檢驗(yàn)該產(chǎn)品的樣品實(shí)現(xiàn)的，如果樣品檢驗(yàn)合格就推斷所檢批次的產(chǎn)品合格，反之就不合格。樣品在這個(gè)推理鏈中起著紐帶的作用，應(yīng)確保其可信度或可靠度。樣品從采集到檢驗(yàn)以及最后的處置，經(jīng)歷了多個(gè)環(huán)節(jié)，如果失控，隨時(shí)都能改變其可信度或可靠度。因此，必須對(duì)樣品進(jìn)行規(guī)范、科學(xué)和嚴(yán)格的管理。規(guī)范的樣品管理程序一般包括采樣管理、運(yùn)送過程管理，輸入管理（接收、標(biāo)識(shí)、貯存）輸出管理（確認(rèn)、準(zhǔn)備、流轉(zhuǎn)）等環(huán)節(jié)。根據(jù)ISO/IEC－17025實(shí)驗(yàn)室國家認(rèn)可對(duì)樣品管理的要求，實(shí)驗(yàn)室（特別是第三方實(shí)驗(yàn)室）在本單位的質(zhì)量管理體系中，應(yīng)根據(jù)上述環(huán)節(jié)建立如下的樣品管理程序：委托書→任務(wù)單→采樣→標(biāo)識(shí)→運(yùn)送→接收→唯一性標(biāo)識(shí)→貯存、準(zhǔn)備、確認(rèn)→流轉(zhuǎn)→處置。需要注意的是：在對(duì)樣品進(jìn)行檢驗(yàn)的過程當(dāng)中所使用的一切器皿和試劑還有溶液是必須要經(jīng)過滅菌處理的；在檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室當(dāng)中可能會(huì)使用到的一切設(shè)備都應(yīng)當(dāng)對(duì)其進(jìn)行校正和檢查；在采集選取完樣品之后，要以國家的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法為參照，保持負(fù)責(zé)和認(rèn)真的態(tài)度來對(duì)樣品檢驗(yàn)外觀，一定要注意，樣品不要受到環(huán)境中的微生物的污染；必須選用被玻璃器皿蒸餾過的蒸餾水抑或是無離子水來供培養(yǎng)基以及試劑所用；在結(jié)束對(duì)選取的樣本的檢驗(yàn)工作之后，要立即清洗攜帶細(xì)菌的器皿等。

4醫(yī)療器械的微生物學(xué)檢驗(yàn)方法

1我國醫(yī)學(xué)人文教育的現(xiàn)狀

有文獻(xiàn)表明，在我國84所醫(yī)學(xué)院校調(diào)查中，顯示人文社會(huì)類課程的平均課時(shí)量是62學(xué)時(shí)，僅占所有課時(shí)的1.71%。在臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)中，人文社會(huì)類課程也僅僅占全部課時(shí)的8.85%，當(dāng)中還有一些課程是任選課。部分醫(yī)學(xué)院校在人文課程開設(shè)方面，也存在一定的問題。一些醫(yī)學(xué)院校相對(duì)重視自然科學(xué)，而對(duì)人文科學(xué)不太重視，導(dǎo)致一些人文社會(huì)科學(xué)的教師對(duì)教學(xué)興趣不高，沒有激情，教學(xué)內(nèi)容陳舊和教學(xué)方法單一，對(duì)醫(yī)學(xué)人文教育的規(guī)律、教學(xué)方法改革等缺乏研究。部分院校的教學(xué)計(jì)劃沒有新的醫(yī)學(xué)教育模式，很少有加強(qiáng)醫(yī)學(xué)人文素質(zhì)教育內(nèi)容。教學(xué)方法以傳統(tǒng)的“填鴨子”式課堂灌輸為主。有些課程也只是選修課，教學(xué)效果不理想，長(zhǎng)期如此，導(dǎo)致師生對(duì)人文教育缺乏足夠的興趣和信心，教師在教學(xué)中只是應(yīng)付了事，學(xué)生對(duì)文人課程覺得可上可不上，逃課現(xiàn)象嚴(yán)重，在課堂看課外書籍的現(xiàn)象也屢見不鮮。這樣，在醫(yī)學(xué)人才的培養(yǎng)方案中，醫(yī)學(xué)人文素質(zhì)教育就只是空談。面對(duì)社會(huì)對(duì)醫(yī)學(xué)人文素質(zhì)教育的需求也得不到提高。

2醫(yī)學(xué)微生物學(xué)教學(xué)中加強(qiáng)醫(yī)學(xué)人文教育的必要性

2.1醫(yī)學(xué)微生物學(xué)教學(xué)中，加強(qiáng)醫(yī)學(xué)人文教育是基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育的根本要求

醫(yī)學(xué)微生物學(xué)是基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)中的一門重要學(xué)科，其直接的研究對(duì)象雖然不是人，但是研究的病原微生物學(xué)與人類健康關(guān)系密切，研究目的也是為了預(yù)防和治療疾病，提高人類健康水平。醫(yī)學(xué)微生物學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)的對(duì)象是醫(yī)學(xué)生，其走上崗位后直接的服務(wù)對(duì)象就是人，研究的是人的疾病，人既有自然屬性，又有社會(huì)屬性，這就決定了醫(yī)生除了研究疾病外還要了解患者，研究人，懂得有效溝通，進(jìn)一步了解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。真正意識(shí)到疾病-人-社會(huì)之間的復(fù)雜關(guān)系。我國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中崇尚“醫(yī)乃仁術(shù)”，這是對(duì)醫(yī)學(xué)人文精神最深刻、最本質(zhì)的概括。基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)作為醫(yī)學(xué)生學(xué)醫(yī)過程中最基本的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、操作技能和研究方法的學(xué)習(xí)，整個(gè)過程中，除了教育好學(xué)生基本的醫(yī)學(xué)原理外，重要的就是對(duì)醫(yī)學(xué)生醫(yī)學(xué)人文的培養(yǎng)和教育，讓醫(yī)學(xué)生學(xué)會(huì)了解患者，有效和患者溝通，學(xué)會(huì)關(guān)心患者，愛護(hù)患者，進(jìn)一步有利于醫(yī)德的教育。醫(yī)學(xué)微生物學(xué)作為基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程的重要組成學(xué)科更應(yīng)該在教學(xué)過程中加強(qiáng)醫(yī)學(xué)人文教育，由此可見，基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育自身的特點(diǎn)決定了醫(yī)學(xué)微生物學(xué)教學(xué)中加強(qiáng)醫(yī)學(xué)人文教育的必要性。

2.2醫(yī)學(xué)微生物學(xué)教學(xué)中，加強(qiáng)醫(yī)學(xué)人文教育是醫(yī)學(xué)教學(xué)改革的內(nèi)在要求

隨著社會(huì)的發(fā)展，一些矛盾的不斷激化，醫(yī)患關(guān)系日趨緊張，對(duì)醫(yī)生的要求也越來越高，特別是對(duì)醫(yī)生的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)要求不斷提高。對(duì)承擔(dān)著教育醫(yī)學(xué)生成長(zhǎng)成才的醫(yī)學(xué)院校不斷提出新的要求和考驗(yàn)，面對(duì)復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境，醫(yī)學(xué)院校只有不斷深化教學(xué)改革，加強(qiáng)實(shí)踐，才能更好地促進(jìn)醫(yī)學(xué)生成長(zhǎng)成才。在教學(xué)改革中就是要不斷加強(qiáng)醫(yī)學(xué)人文教育，把醫(yī)學(xué)人文教育滲透到各個(gè)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的學(xué)科，更有效地幫助醫(yī)學(xué)生樹立正確的世界觀、價(jià)值觀和人生觀。

1.層次一體化的教學(xué)內(nèi)容

環(huán)境工程微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是環(huán)境工程微生物學(xué)理論知識(shí)的實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)課。實(shí)驗(yàn)課程與理論教學(xué)二者相結(jié)合，相輔相成，在掌握理論知識(shí)的前提下，親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，這樣一來對(duì)所學(xué)的知識(shí)有了更深的理解。實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目分為驗(yàn)證性、綜合性、創(chuàng)新性等3種類型，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是課程的基礎(chǔ)。為了使實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容具有先進(jìn)性與系統(tǒng)性，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重組織，讓學(xué)生在從驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)到綜合性實(shí)驗(yàn)再到創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的過程中，慢慢提高，一點(diǎn)點(diǎn)加深內(nèi)容，具備獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。三種實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是必要的，它能使學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解。僅僅對(duì)知識(shí)有理解性是不行的，必須要培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神。綜合性實(shí)驗(yàn)是幾個(gè)實(shí)驗(yàn)的有機(jī)組合，對(duì)學(xué)生提出了更高更深層次的要求。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中，將幾個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)合起來，將基本操作能力與實(shí)驗(yàn)有機(jī)結(jié)起來，有利于增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技能的系統(tǒng)性。

2.層次一體化的課程教學(xué)方法

在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前，認(rèn)真對(duì)實(shí)驗(yàn)所涉及到的設(shè)計(jì)方案、實(shí)驗(yàn)所會(huì)用到的具體步驟以及最后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果探討等細(xì)節(jié)步驟進(jìn)行全面的分析，建立起一個(gè)嶄新的教學(xué)方法。在教學(xué)中，把學(xué)生放在主體地位，采用教師和學(xué)生共同配合的方法，轉(zhuǎn)變教師在教學(xué)過程中角色，讓老師不再是知識(shí)的枯燥講解者，而是學(xué)生們學(xué)習(xí)方向的引導(dǎo)者，對(duì)于具有創(chuàng)新性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，老師都應(yīng)提前設(shè)計(jì)好教學(xué)方案，主動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生去搜集相關(guān)資料，根據(jù)資料中有用的信息來進(jìn)行合理的實(shí)驗(yàn)，慢慢的，這種教學(xué)方案就能將學(xué)生的被動(dòng)轉(zhuǎn)變成主動(dòng)，大大提升了教學(xué)的質(zhì)量和進(jìn)度，同時(shí)也鍛煉了學(xué)生們的自主學(xué)習(xí)性和與老師的合作意識(shí)。

3.層次一體化的課程考核辦法

在課程改革實(shí)施后，制定一系列的關(guān)于學(xué)生個(gè)人的動(dòng)手操作技能和創(chuàng)新思維的考核辦法，通過這些方法，對(duì)學(xué)生個(gè)人的具體方面進(jìn)行全面、細(xì)致的綜合評(píng)價(jià)，讓學(xué)生對(duì)自身的動(dòng)身實(shí)踐能力、創(chuàng)新思維能力、辨析能力有一個(gè)更加清楚的認(rèn)識(shí)。以往對(duì)學(xué)生成績(jī)進(jìn)行考核都是通過日常出勤率、平時(shí)表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告三個(gè)方面來進(jìn)行的，然而改革后，則將啟用平時(shí)成績(jī)、專業(yè)操作技能、研究報(bào)告、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的判定和答辯這些環(huán)節(jié)來對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合、真實(shí)、客觀的反映，在專業(yè)操作技能方面，增加接種技術(shù)和微生物分離技術(shù)等專業(yè)性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行一一指導(dǎo)，讓學(xué)生在實(shí)踐中不斷提高自己的專業(yè)技能水平，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，達(dá)到考核改革方法的真實(shí)目的。實(shí)驗(yàn)報(bào)告并不是簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)堆砌，而是為了讓學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中把自己遇到的實(shí)際問題是如何解決的進(jìn)行一個(gè)詳細(xì)的分析，使學(xué)生們?cè)谟龅饺魏螁栴}時(shí)，都應(yīng)通過具體的步驟來進(jìn)行解決，讓學(xué)生將其落實(shí)到書面材料上，老師可以根據(jù)其對(duì)所遇到的問題的理解程度進(jìn)行合理的評(píng)分。對(duì)于有考研興趣的同學(xué)，可以提交科研實(shí)驗(yàn)報(bào)告或在相關(guān)期刊上刊登自己所寫的學(xué)術(shù)報(bào)告，讓更多志同道合的朋友一起分享。環(huán)境工程微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)在應(yīng)用了“層次一體化”的教學(xué)新模式后，逐漸形成并完善了驗(yàn)證性到綜合性再到創(chuàng)新性的一個(gè)循序漸進(jìn)的實(shí)驗(yàn)層次模式，實(shí)現(xiàn)了課前指導(dǎo)到課上監(jiān)督再到課后討論的教學(xué)新方法，強(qiáng)化了學(xué)生在技能，考勤等方面的考核辦法，改革的新模式，從很多方面得到體現(xiàn)，提高了教學(xué)水平，滿足了學(xué)生的求學(xué)欲望，充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)精神和積極性。為了更好的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，應(yīng)對(duì)器材數(shù)量進(jìn)行有效的擴(kuò)充，讓更多的學(xué)生能同時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，再也不用多人共用一臺(tái)設(shè)備，大大提高了學(xué)習(xí)的進(jìn)度。

4.結(jié)語

摘要：環(huán)境微生物學(xué)是一門具有較高應(yīng)用能力和實(shí)踐能力的專業(yè)基礎(chǔ)課，在許多的污染治理和污染修復(fù)技術(shù)中起到理論基礎(chǔ)的作用。環(huán)境微生物學(xué)包括理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)兩部分，二者相輔相成。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論與實(shí)踐相結(jié)合的紐帶，可以使學(xué)生深刻理解理論知識(shí)，加強(qiáng)動(dòng)手操作能力，提高分析和動(dòng)手解決問題的能力。

關(guān)鍵詞：環(huán)境微生物學(xué)；教學(xué)改革；探索

環(huán)境微生物學(xué)與環(huán)境相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)課相互協(xié)調(diào)，互相補(bǔ)充，通過利用微生物與環(huán)境間的相互關(guān)系和作用規(guī)律去研究和解決環(huán)境問題。我校屬于應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色學(xué)校，所設(shè)專業(yè)大多數(shù)屬于應(yīng)用型專業(yè)，故我校的課程發(fā)展以及專業(yè)發(fā)展需要結(jié)合自身情況，通過教學(xué)實(shí)踐對(duì)環(huán)境微生物學(xué)模式進(jìn)行探索。

一、不同的方法相結(jié)合

現(xiàn)在的教學(xué)大約可以分為兩種。一種是傳統(tǒng)教學(xué)方法，這種模式下教師向?qū)W生講解知識(shí)主要通過書本、板書等形式，雖然在教學(xué)中發(fā)揮了很好地作用，但一些圖像資料不能展示出來，學(xué)生不能有效地參與到課堂中，阻礙了發(fā)散思維的開拓。另一種是現(xiàn)代化教學(xué)方法，將計(jì)算機(jī)多媒體和投影幻燈、動(dòng)畫等教育技術(shù)手段引入課堂，有著信息量大和生動(dòng)有趣的教學(xué)效果，但授課知識(shí)點(diǎn)的增大易使學(xué)生跟不上教學(xué)的思路。因此，應(yīng)該根據(jù)教學(xué)內(nèi)容靈活選擇，使兩種教學(xué)方法相互補(bǔ)充和結(jié)合。比如：可以用投影儀代替部分板書，將重點(diǎn)難點(diǎn)用板書一邊書寫，一邊利用幻燈片、動(dòng)畫等形象生動(dòng)的方式輔助學(xué)生理解和加深記憶；最后還可以利用板書歸納總結(jié)，幫助學(xué)生從整體上掌握，從而使知識(shí)完整化、脈絡(luò)化。

二、理論教學(xué)的補(bǔ)充———實(shí)驗(yàn)

環(huán)境微生物學(xué)對(duì)實(shí)驗(yàn)課的要求具有很強(qiáng)的操作性和技術(shù)性，實(shí)驗(yàn)課的開設(shè)將對(duì)理論課是一個(gè)很好地補(bǔ)充。大多的理論課易造成學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的局勢(shì)，這種局勢(shì)發(fā)展下去只會(huì)使學(xué)生對(duì)上課越來越厭倦；然而實(shí)驗(yàn)課與理論課卻是完全不同的，在實(shí)驗(yàn)課上需要學(xué)生自己先掌握好之前的理論內(nèi)容，懂得原理，然后自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，這就需要學(xué)生在遇到不懂的問題時(shí)能勇于提問，如此一來，學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握將會(huì)更加牢固。如對(duì)微生物“肉眼不可見”的特點(diǎn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行講解時(shí)，是需要在實(shí)驗(yàn)課上通過顯微鏡的使用對(duì)其放大才能“可見”。實(shí)驗(yàn)課應(yīng)該與理論課相呼應(yīng)著開課，將理論與實(shí)驗(yàn)緊密地結(jié)合起來，會(huì)讓學(xué)生更加直觀的學(xué)習(xí)和理解所學(xué)的知識(shí)，使所學(xué)知識(shí)能夠長(zhǎng)時(shí)間印在腦海中，從而使學(xué)習(xí)的興趣得以提高，也使被動(dòng)學(xué)習(xí)的局勢(shì)得以改變，進(jìn)而使得學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性能夠有效調(diào)動(dòng)起來，從而更好地學(xué)習(xí)和掌握該門課程理論知識(shí)。

摘要:

針對(duì)微生物學(xué)課程的教學(xué)實(shí)踐，本文從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法兩個(gè)方面進(jìn)行探討，為創(chuàng)新教育在微生物學(xué)課程中的應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞:

微生物學(xué);創(chuàng)新教育

基金項(xiàng)目:

江蘇高校優(yōu)勢(shì)學(xué)科建設(shè)工程資助項(xiàng)目(PAPD)/南京財(cái)經(jīng)大學(xué)教改項(xiàng)目(JGY1644)

微生物學(xué)作為一門應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科，是我校食品科學(xué)與工程專業(yè)的主要專業(yè)基礎(chǔ)課之一，具有重要的課程地位。鑒于微生物學(xué)在生命科學(xué)領(lǐng)域中涉及面廣泛、基礎(chǔ)性及應(yīng)用性兼具的特點(diǎn)，如何在課程教學(xué)中滲透創(chuàng)新教學(xué)理念，使學(xué)生在潛移默化掌握微生物學(xué)基本知識(shí)、基本技能的同時(shí)，訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新思維和理論聯(lián)系實(shí)際的解決問題能力，在創(chuàng)新的課堂教學(xué)理念和思路指導(dǎo)下，多方位更新和拓展教學(xué)內(nèi)容，輔以適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法和手段無疑具有舉足輕重的作用。為此，我們結(jié)合我校微生物學(xué)課程的教學(xué)實(shí)踐，從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法兩個(gè)方面，簡(jiǎn)要談?wù)剟?chuàng)新教育在微生物學(xué)課程教學(xué)中應(yīng)用的點(diǎn)滴體會(huì)，與同行探討。

［摘要］案例教學(xué)可增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的形象性和生動(dòng)性，拓展實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的深度和廣度。因此，我們針對(duì)獸醫(yī)專業(yè)碩士的學(xué)位課———獸醫(yī)微生物學(xué)進(jìn)行了典型案例的收集，建立了理論與實(shí)踐相結(jié)合的獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)案例庫。實(shí)踐結(jié)果表明，案例庫的建設(shè)與實(shí)施對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)、加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，更好掌握實(shí)踐技能起到了積極作用。

［關(guān)鍵詞］獸醫(yī)專業(yè)碩士；獸醫(yī)微生物學(xué)；案例教學(xué)法

案例教學(xué)法起源于1920年代，是由美國哈佛商學(xué)院所倡導(dǎo)并采取的一種教學(xué)方式[1]。該教學(xué)法將具有代表性、能生動(dòng)體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容或具有啟迪教育意義的案例融入教學(xué)當(dāng)中，通過對(duì)案例的閱讀、分析、交流等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生思考，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決實(shí)際問題的能力，并引發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維的一種教學(xué)方式[2]。1980年代后，國內(nèi)教育界開始探究案例教學(xué)，并將其運(yùn)用于醫(yī)學(xué)、法學(xué)、教育學(xué)等諸多學(xué)科，也出現(xiàn)了針對(duì)不同層次、不同學(xué)科采用案例教學(xué)的文獻(xiàn)報(bào)道[3]，但關(guān)于研究生課程案例教學(xué)報(bào)道很少。為了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展對(duì)高層次應(yīng)用型專門人才的需要和研究生教育改革發(fā)展的需求，我國教育部于2009年推出了“全日制專業(yè)型碩士”這種全新的研究生培養(yǎng)模式。全日制專業(yè)型碩士（以下簡(jiǎn)稱專碩）與學(xué)術(shù)型碩士（以下簡(jiǎn)稱學(xué)碩）的培養(yǎng)目的不同，其著重于學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)。專碩的出現(xiàn)及其比例的不斷增加，不僅要求培養(yǎng)方案要與培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)，教學(xué)內(nèi)容也要進(jìn)行相應(yīng)的改革。教育部在2015年專門出臺(tái)了《教育部關(guān)于加強(qiáng)專業(yè)學(xué)位研究生案例教學(xué)和聯(lián)合培養(yǎng)基地建設(shè)的意見》（教研〔2015〕1號(hào)）文件，突出了案例教學(xué)在專碩培養(yǎng)中的重要性，而建立一個(gè)完整、系統(tǒng)、與臨床密切聯(lián)系的教學(xué)案例庫是開展案例教學(xué)的必要前提。現(xiàn)就筆者所承擔(dān)的全日制專碩的《獸醫(yī)微生物學(xué)專題》課程的案例庫建設(shè)進(jìn)行簡(jiǎn)要的介紹。

一、獸醫(yī)微生物學(xué)專題課程內(nèi)容設(shè)置

獸醫(yī)微生物學(xué)專題是我校動(dòng)物醫(yī)學(xué)院全日制專碩的學(xué)位必修課，專碩的培養(yǎng)目標(biāo)決定了該課程內(nèi)容既不能像學(xué)碩一樣側(cè)重于理論和新技術(shù)、新方法的介紹，也不能是本科階段學(xué)習(xí)過的《獸醫(yī)微生物學(xué)》基本知識(shí)點(diǎn)的重復(fù)。近年來，獸醫(yī)微生物學(xué)領(lǐng)域不斷涌現(xiàn)出一些新成果（如針對(duì)不同亞型流感疫苗的不斷推陳出新）、新的病原微生物不斷被發(fā)現(xiàn)（鴨坦布蘇病毒、非洲豬瘟病毒等），還有一些大家熟悉的病原微生物也不斷以新的面貌出現(xiàn)（如H7N9亞型流感病毒、安卡拉病毒等），所以，本著理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則和培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目的，獸醫(yī)微生物學(xué)專題結(jié)合當(dāng)前獸醫(yī)微生物學(xué)領(lǐng)域研究的熱點(diǎn)和臨床養(yǎng)殖業(yè)普遍存在的問題，精選了分子生物學(xué)診斷技術(shù)、細(xì)菌耐藥機(jī)理及新型抗菌制劑、臨床新出現(xiàn)的重要病原微生物及其快速診斷技術(shù)、關(guān)于群體動(dòng)物免疫程序和飼養(yǎng)管理等十幾個(gè)既有理論性又有實(shí)用性的專題分別進(jìn)行闡述。但單純的專題內(nèi)容介紹，學(xué)生未必會(huì)有深刻的認(rèn)識(shí)，通過相關(guān)案例讓學(xué)生參與來加深對(duì)相關(guān)內(nèi)容的理解，鍛煉學(xué)生分析解決問題的能力不失為貼近實(shí)踐的有效途徑。因此，針對(duì)全日制專碩的獸醫(yī)微生物學(xué)專題課程建立教學(xué)案例庫，既可讓學(xué)生得到切實(shí)有效的鍛煉，也是專碩教學(xué)改革的實(shí)際需要，對(duì)滿足社會(huì)需求的獸醫(yī)人才的培養(yǎng)具有重要意義。

二、教學(xué)案例的來源

教學(xué)案例來源多種多樣，把握的基本原則是要具有代表性、先進(jìn)性、綜合性和創(chuàng)新性。病原微生物雖然在整個(gè)微生物群體所占比例很低，但臨床由病原微生物感染所引起的動(dòng)物傳染病以及有重要公共衛(wèi)生意義的人畜共患病等案例比比皆是，因此，獸醫(yī)微生物學(xué)案例可以從生活中來，從工作實(shí)踐中來；國內(nèi)外學(xué)者針對(duì)某些病原微生物的生物學(xué)特性、致病機(jī)理和防治手段等方面進(jìn)行了深入研究，形成了研究項(xiàng)目，并發(fā)表了相關(guān)論文，因此案例素材還可以從科研項(xiàng)目、科研論文中獲取；此外，報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等也是獲得最新案例素材的重要途徑。若有圖片，再配以圖片或音像視頻，即構(gòu)成一個(gè)完整的專業(yè)案例，如果案例非自己親身實(shí)踐而來，需要標(biāo)明案例的出處。將自己的實(shí)踐案例與他人的案例相結(jié)合即形成一個(gè)資源豐富的教學(xué)案例庫。為了提高案例質(zhì)量，我們把與實(shí)踐相關(guān)的案例請(qǐng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專家和企業(yè)家把關(guān)，并根據(jù)他們提出的建議加以修改。好的案例可以以點(diǎn)帶面，舉一反三，起到觸類旁通的作用效果。以一個(gè)具體的臨床病例來說明一下，比如有一個(gè)養(yǎng)殖30萬肉雞的規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)，飼養(yǎng)的20日齡肉雞突然出現(xiàn)張口呼吸并有氣管啰音的呼吸道癥狀和腹瀉癥狀，并引起2‰的死亡率。上述只是對(duì)一個(gè)雞群狀況的基本描述，從字面上無法判斷發(fā)病原因，也無法確定治療方案。作為教學(xué)案例，首先要引導(dǎo)學(xué)生追根溯源，了解雞群的背景，如發(fā)病癥狀、發(fā)病時(shí)間、不同雞舍發(fā)病情況的差異、管理方式的差異或改變、有無用藥或免疫、氣候變化情況等；其次要了解發(fā)病雞或死亡雞的病理剖檢情況，這將有助于縮小疾病診斷范圍。根據(jù)以上對(duì)雞群的了解情況，要求學(xué)生以小組為單位進(jìn)行查閱資料，討論引起呼吸道癥狀和消化道癥狀的原因都有哪些，可疑細(xì)菌、病毒和寄生蟲感染應(yīng)該采取什么診斷方法來達(dá)到快速準(zhǔn)確檢測(cè)的目的，而這些都可以通過實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)來最終達(dá)到確診的目的。

作者：陳紅菊 嚴(yán)華 李國才 焦紅梅 單位：揚(yáng)州大學(xué)醫(yī)學(xué)院病原生物學(xué)教研室

重科研，輕教學(xué)，教學(xué)積極性不高大學(xué)教師為了升職稱，注重科研，把大量的精力用在申報(bào)課題，課題研究，論文撰寫上。對(duì)待教學(xué)，尤其是對(duì)待成教教學(xué)不夠重視，認(rèn)為只要把教科書內(nèi)容講解一番，不出教學(xué)事故就行。重理論灌輸，忽視能力培養(yǎng)教學(xué)方法上，成人醫(yī)學(xué)教育基本上是采用“講授法”，教師習(xí)慣于“滿堂灌”，這種“填鴨式”教學(xué)法，不能有效地調(diào)動(dòng)學(xué)員學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性思維，不能培養(yǎng)學(xué)員的自學(xué)能力、研究能力、創(chuàng)新能力。這種教學(xué)模式已難以適應(yīng)新醫(yī)學(xué)模式和人才培養(yǎng)的需要。監(jiān)考“虛設(shè)”，對(duì)學(xué)生要求降低由于成教生大多年齡偏大，記憶力減退，絕大部分學(xué)生還肩負(fù)著社會(huì)和家庭責(zé)任，可支配的學(xué)習(xí)時(shí)間少，所以監(jiān)考者往往“同情”學(xué)生，在監(jiān)考時(shí)“睜一只眼，閉一只眼”，學(xué)生考試時(shí)作弊現(xiàn)象普遍。有的下級(jí)辦學(xué)點(diǎn)，試卷雷同率相當(dāng)高。如果容忍、縱容這種不良風(fēng)氣的話，“后遺癥”十分嚴(yán)重，給認(rèn)真學(xué)習(xí)的學(xué)生造成不公平，給后繼學(xué)生樹立壞“榜樣”，教學(xué)質(zhì)量會(huì)越來越差。對(duì)成教生的評(píng)價(jià)方法單一往往只通過期末考試對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次性、終結(jié)性的評(píng)價(jià)，而沒有開展其他形式的評(píng)價(jià)。這種實(shí)為應(yīng)試教育的教學(xué)評(píng)價(jià)方法，導(dǎo)致學(xué)生的應(yīng)試行為。忽視成教生的社會(huì)評(píng)價(jià)、自我評(píng)價(jià)和實(shí)踐共同體評(píng)價(jià)，會(huì)扭曲學(xué)生的價(jià)值取向，也會(huì)降低成教生自我成就感，學(xué)生創(chuàng)新品質(zhì)被削弱。

學(xué)校方面的原因管理松弛，重視社會(huì)效益不夠。目前成教的擴(kuò)招現(xiàn)象嚴(yán)重，有些不具有辦學(xué)資格的辦學(xué)點(diǎn)掛靠在某大學(xué)或?qū)W院的名下，大量招收成教生。而大學(xué)對(duì)各教學(xué)點(diǎn)除了收取管理費(fèi)外，其他的管理不到位。如有的教學(xué)點(diǎn)成教生根本就不上課，到時(shí)候來考試就行了。這種只注重經(jīng)濟(jì)效益的行為使成教的教學(xué)質(zhì)量得不到保證。有的大學(xué)在評(píng)審教師技術(shù)職稱或者在評(píng)定教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng)時(shí)，成教教學(xué)課時(shí)甚至不計(jì)算在教學(xué)工作量?jī)?nèi)，這嚴(yán)重影響了教師對(duì)成教的重視程度。

嚴(yán)格管理，目光長(zhǎng)遠(yuǎn)對(duì)成教招生的資格及數(shù)量要嚴(yán)格審查、把關(guān)。有些只顧經(jīng)濟(jì)效益的辦學(xué)點(diǎn)要停辦；教學(xué)質(zhì)量較好的辦學(xué)點(diǎn)要加強(qiáng)管理，如大學(xué)本部教師上課的課時(shí)要占各教學(xué)點(diǎn)總課時(shí)的50％以上，在下級(jí)各教學(xué)點(diǎn)考試期間，大學(xué)、學(xué)院要派教師監(jiān)考。對(duì)學(xué)生要加強(qiáng)學(xué)習(xí)目標(biāo)的教育，定期檢查到課率。另外，可考慮將醫(yī)學(xué)微生物學(xué)等醫(yī)學(xué)主干課程納入全省統(tǒng)附頁1考的范疇，使教師、學(xué)生真正重視知識(shí)的教授和學(xué)習(xí)。只有教學(xué)質(zhì)量提高了，才能得到社會(huì)的承認(rèn)，才會(huì)吸引更多的人來校學(xué)習(xí)，經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)相應(yīng)提高。

重視教學(xué)，擺正關(guān)系高等院校的重要功能之一是教學(xué)，培養(yǎng)有專業(yè)知識(shí)、技能的高級(jí)人才是大學(xué)教師的主要任務(wù)［2］。科學(xué)研究可以提高教師的素質(zhì)，促進(jìn)教學(xué)。所以，教學(xué)、科研不能只顧一頭。大學(xué)在教師升職稱、評(píng)獎(jiǎng)等政策制定時(shí)，要重視教學(xué)的地位。課題、論文固然重要，但教學(xué)的課時(shí)、效果、學(xué)生及同行的評(píng)價(jià)也應(yīng)占有重要比例。普教和成教同樣重要，成教課時(shí)應(yīng)計(jì)算在工作量?jī)?nèi)。

教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作結(jié)合，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣醫(yī)學(xué)微生物學(xué)是基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)的重要組成部分，并且與臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)等學(xué)科的發(fā)展關(guān)系密切。由于醫(yī)學(xué)微生物學(xué)內(nèi)容龐雜繁多，理論生澀枯燥，難以理解和記憶，學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)普遍感覺壓力大，興趣不高。成教醫(yī)學(xué)生大多來自臨床一線，具有一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，因此，針對(duì)成教學(xué)生特點(diǎn)，改革教學(xué)內(nèi)容和方法，聯(lián)系實(shí)際工作，使學(xué)生理解學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的重要性，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)習(xí)效率［3，4］。目前，由于自然界生態(tài)環(huán)境的破壞、國際間的合作與交往增多、交通旅游頻繁、人類生活習(xí)慣和食物結(jié)構(gòu)的改變，以及高新檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用，一方面多年不見又再度出現(xiàn)的病原及所致疾病大有卷土重來之勢(shì)，例如結(jié)核病、霍亂和鼠疫等，另一方面新現(xiàn)病原及所致疾病不斷被發(fā)現(xiàn)，例如O157出血性腸炎、艾滋病、新型病毒性肝炎、H5N1禽流感、甲型H1N1流感、SARS等。這些疾病來勢(shì)兇，范圍廣、傳播途徑多、往往短期內(nèi)造成大流行，對(duì)人類健康和安全造成潛在威脅，在醫(yī)學(xué)界已引起廣泛重視［5］。在講解這些新現(xiàn)和再現(xiàn)的微生物感染時(shí)，應(yīng)結(jié)合臨床實(shí)際，通過對(duì)流行病學(xué)資料分析，可重點(diǎn)闡述結(jié)核病發(fā)病率增高的原因，人類免疫缺陷病毒（HIV）的致病性及微生物學(xué)檢查法，流感病毒的變異與流感流行的關(guān)系等。對(duì)于病原尚不清楚，但具有強(qiáng)傳染性的疾病（如SARS），可重點(diǎn)介紹從微生物學(xué)角度出發(fā)，應(yīng)立即采取的措施，即控制消滅傳染源（消毒環(huán)境、隔離和治療患者）和切斷傳播途徑（嚴(yán)格的疫區(qū)封鎖）。使學(xué)生牢固樹立這些概念，在未來新傳染病出現(xiàn)時(shí)，不至于引起無所適從，致使疫情擴(kuò)散。

教學(xué)方法多樣化，鼓勵(lì)主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高學(xué)生各種能力醫(yī)學(xué)微生物學(xué)內(nèi)容繁雜，不便于記憶，以往“注入式”教學(xué)的模式使學(xué)生主動(dòng)性差，不利于學(xué)生各種能力的培養(yǎng)。應(yīng)提倡以“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的教學(xué)模式。讓學(xué)生充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性。教學(xué)中可結(jié)合多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)教學(xué)手段，綜合運(yùn)用啟發(fā)式、答疑式、案例式和討論式等多種教學(xué)方法，注重學(xué)生理解力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，使學(xué)生具有較好的思維和學(xué)習(xí)技巧［6］。教學(xué)實(shí)踐表明，多媒體技術(shù)在微生物教學(xué)中發(fā)揮了重要的作用。例如，對(duì)細(xì)菌、病毒形態(tài)結(jié)構(gòu)的講解可以通過展示大量色彩豐富、形象逼真的圖片，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶。而難以理解、抽象的機(jī)制、過程等，可以利用一些動(dòng)畫模擬來生動(dòng)體現(xiàn)。如病毒的復(fù)制周期，通過邊講解，一邊逐一展示動(dòng)畫的方式，形象而生動(dòng)，令學(xué)生耳目一新，加深了印象。成教學(xué)生具有一定分析和解決問題的能力。可采用啟發(fā)式、討論式等教學(xué)方法，活躍課堂氣氛。例如，講授乙肝病毒時(shí)，對(duì)于乙肝病毒無癥狀攜帶者（孕婦），如何阻斷垂直傳播？可采取哪些措施？對(duì)于腳底被鐵釘扎傷的農(nóng)民工，醫(yī)生除給他進(jìn)行清創(chuàng)并用抗生素處理外，還應(yīng)給他注射什么，應(yīng)注意什么？簡(jiǎn)述其機(jī)理。若皮試結(jié)果是陽性應(yīng)采取哪些措施？通過病案分析，提高學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。另外，還可進(jìn)行總結(jié)和提問，如：細(xì)菌結(jié)構(gòu)與藥物治療機(jī)制的關(guān)系，細(xì)菌遺傳變異在分子生物學(xué)基因工程中的應(yīng)用等。以此激發(fā)學(xué)生課堂上動(dòng)腦思考的積極性，養(yǎng)成大膽提問，敢于發(fā)言的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力。

作者：代群威 楊麗君 李瓊芳 單位：西南科技大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院 西南科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院

引言

環(huán)境工程微生物學(xué)作為一門邊緣學(xué)科，它要求學(xué)生要將理論與工程實(shí)踐緊密結(jié)合，是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。掌握必要的環(huán)境工程微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技能對(duì)于理解和認(rèn)識(shí)環(huán)境工程微生物學(xué)有關(guān)理論，從事環(huán)境工程相關(guān)研究工作具有重要意義。現(xiàn)代大學(xué)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)時(shí)創(chuàng)新意識(shí)和能力，將以知識(shí)為核心的觀念轉(zhuǎn)變?yōu)橐詣?chuàng)新為核心，從強(qiáng)調(diào)傳授知識(shí)到知識(shí)與能力并重，培養(yǎng)應(yīng)用型人才。因此，大量的課程實(shí)驗(yàn)成為鞏固和加深學(xué)生對(duì)基本知識(shí)和基本技能掌握與理解的必然要求。然而，傳統(tǒng)環(huán)境工程微生物實(shí)驗(yàn)課中，各部分實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目相對(duì)獨(dú)立，連貫性不強(qiáng)，且內(nèi)容重復(fù)較多，學(xué)生在有限的課堂教學(xué)中難以系統(tǒng)地把握微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，不利于實(shí)現(xiàn)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境工程微生物操作技能和綜合素養(yǎng)。面對(duì)近年來各種實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)學(xué)時(shí)都存在壓縮趨勢(shì)，如何在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中綜合設(shè)計(jì)、合理調(diào)整、突出重點(diǎn)顯得非常關(guān)鍵。因此，我們可以根據(jù)實(shí)際需求和條件，適當(dāng)調(diào)整實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，將原有各相對(duì)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目按照器皿包扎、配制、消毒，菌株劃線分純、計(jì)數(shù)、轉(zhuǎn)種、保存，革蘭氏染色、菌落觀察及菌體特征顯微觀察等系統(tǒng)串聯(lián)在一起，形成一個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)。通過該綜合實(shí)驗(yàn)短期而系統(tǒng)的鍛煉，讓學(xué)生掌握4種以上實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)技能。

這不僅優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，能夠讓學(xué)生在有限實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)內(nèi)掌握幾種關(guān)鍵的微生物學(xué)基礎(chǔ)操作技術(shù)，而且使他們對(duì)環(huán)境工程領(lǐng)域所涉及的微生物學(xué)研究途徑有一個(gè)完整認(rèn)識(shí)。結(jié)合自身特色，設(shè)計(jì)綜合性實(shí)驗(yàn)。如自建的污水處理廠，環(huán)境工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室位于污水廠辦公樓內(nèi)，極大程度上方便了相關(guān)實(shí)驗(yàn)課的開展。結(jié)合此特點(diǎn)，我們提出了“污水生物處理過程中微生物的簡(jiǎn)單分析”的綜合性實(shí)驗(yàn)。

一、綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案設(shè)計(jì)

污水生物處理主要是指利用微生物的新陳代謝作用，分解轉(zhuǎn)化污水中的污染物，達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。生物處理是目前污水處理最有效、最經(jīng)濟(jì)的方法之一。污水處理過程中微生物種類繁多，采用傳統(tǒng)技術(shù)方法和鏡檢來分純、計(jì)數(shù)、觀察其中的優(yōu)勢(shì)菌株，對(duì)比其與進(jìn)水和出水中主要菌株的差異，有助于了解污水生物處理過程中微生物的生長(zhǎng)情況，鞏固基本操作技術(shù)。長(zhǎng)期對(duì)不同階段、環(huán)境下污水處理中優(yōu)勢(shì)菌株觀察，可以有助于正確判斷污水處理運(yùn)行情況。綜合性實(shí)驗(yàn)“污水生物處理過程中微生物的簡(jiǎn)單分析”是在綜合實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備環(huán)節(jié)、細(xì)菌計(jì)數(shù)、劃線分純、形態(tài)觀察等操作的基礎(chǔ)之上，完成對(duì)污水中微生物的劃線分純培養(yǎng)、斜面接種、菌落計(jì)數(shù)(平板涂布法、傾倒法及顯微鏡直接計(jì)數(shù)法相比較)、菌落觀察、菌體觀察(革蘭氏染色及鏡檢)等系列分析工作。通過對(duì)污水分離菌的菌落和菌體形態(tài)觀察，初步判定大致所分主要菌株類型。結(jié)合本組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，了解所選污水處理的不同階段微生物生長(zhǎng)情況。在學(xué)習(xí)對(duì)污水處理過程中微生物生長(zhǎng)情況簡(jiǎn)單分析的方法的同時(shí)，強(qiáng)化了學(xué)生的微生物基礎(chǔ)操作能力。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容實(shí)施